MGH-studie toont het belang van de vetzuurbalans bij chronische ziekten aan

Met behulp van nieuwe transgene muismodellen ontwikkelden ze, Onderzoekers van het Massachusetts General Hospital (MGH) hebben nieuw bewijs geleverd dat het de verhouding is tussen omega-6- en omega-3-vetzuren, in plaats van het totale aantal ervan, die het risico op het ontwikkelen van een chronische ziekte beïnvloedt. Dit werk heeft belangrijke implicaties voor welzijns- en voedingsrichtlijnen. Hun krant is net binnen Natuur 's Communicatiebiologie .

"Het begrijpen van de differentiële effecten van deze twee klassen van meervoudig onverzadigde vetzuren op de ontwikkeling van chronische ziekten is belangrijk, maar uitdagend vanwege verstorende voedingsfactoren. We hebben een unieke aanpak ontwikkeld om dat aan te pakken." zegt de senior auteur van de studie, Jing X. Kang, MD, doctoraat, directeur van het Laboratory for Lipid Medicine and Technology bij MGH en universitair hoofddocent Geneeskunde aan de Harvard Medical School. Het team onder leiding van Kang heeft verschillende nieuwe muismodellen gemaakt voor het bestuderen van gezondheidseffecten van omega-6- en omega-3-vetzuren.

De rol van meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA's) in de menselijke gezondheid staat al lang ter discussie, maar is van groot belang. Ze zijn een van de vele factoren waarvan wordt gedacht dat ze chronische ziekten beïnvloeden, zoals obesitas, type 2 diabetes, hart-en vaatziekte, en kanker, maar studies hebben inconsistente resultaten aangetoond over hoe ze het risico precies beïnvloeden. Het nieuwe artikel van de MGH-onderzoekers levert belangrijk nieuw bewijs op dit gebied door muismodellen te gebruiken die helpen bij het elimineren van enkele van de talloze verstorende voedingsfactoren die studies op dit gebied beïnvloeden. De gebruikte transgene muizen zijn identiek -- behalve in de niveaus van n-6 en n-3 die ze van nature produceren, wat hun dieet ook is.

De onderzoekers gebruikten vier muizenstammen voor hun onderzoek, een wildtype of "normale" muis, en vervolgens drie verwante muizenstammen die zijn ontwikkeld om verschillende niveaus van n-6 en n-3 PUFA te produceren, wat ze ook kregen. Deze muizen kunnen voldoende niveaus van specifieke PUFA's synthetiseren om zich aan te passen aan voedingsfactoren die normaal PUFA-niveaus zouden verstoren.

Het MGH-team onderzocht of de vier soorten muizen verschillende snelheden van stofwisselingsstoornissen vertoonden, waaronder metabole endotoxemie, systemische ontsteking, zwaarlijvigheid, vette lever, glucose intolerantie, en kanker. De muizen die te veel n-6 PUFA produceerden, hadden een hoger risico op stofwisselingsziekten en kanker, terwijl muizen n-6 in n-3 kunnen omzetten, waardoor de verhouding wordt verlaagd, vertoonden een gezonder fenotype. De onderzoekers konden ook details ontdekken over de moleculaire interacties tussen deze vetzuren en biologische netwerken. Bijvoorbeeld, de wijziging van de PUFA n-6 tot n-3 verhouding leidde tot veranderingen in het darmmicrobioom en fecale en serummetabolieten.

Het mooie van deze muismodellen is dat ze storende effecten verminderen. We zullen ze kunnen gebruiken om veel andere dingen te bestuderen, inclusief hoe PUFA-niveaus specifiek het ziekterisico beïnvloeden."

Hoofdauteur van de studie Kanakaraju Kaliannan, MD, MGH-onderzoeker van de studie en docent geneeskunde aan de Harvard Medical School

"Veel bewijzen ondersteunen nu het idee dat de onbalans van omega-6/omega-3 een kritieke factor is die bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van chronische ziekten, Kang voegde toe. "Het in evenwicht brengen van de PUFA-verhouding kan een veilige en effectieve oplossing zijn voor sommige moderne gezondheidsproblemen." Zijn team werkt momenteel aan translationeel onderzoek om de klinische bruikbaarheid van de balanceringsinterventie en de haalbaarheid van het gebruik van het weefsel omega-6 te onderzoeken. /omega-3-ratio als een nieuwe gezondheidsbiomarker.

• Tohoku University professor bekroond met Yngve Ericsson Prize 2019
• Darmbacteriën die voorkomen dat muizen zwaarlijvig worden, kunnen ook het gewicht bij mensen onder controle houden