Исследование MGH показывает важность баланса жирных кислот при хронических заболеваниях.

Используя новые модели трансгенных мышей, которые они разработали, Исследователи Массачусетской больницы общего профиля (MGH) предоставили новые доказательства того, что это соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот. а не их общее количество, что влияет на риск развития хронического заболевания. Эта работа имеет важное значение для рекомендаций по здоровью и питанию. Их газета только что вышла Природа с Биология коммуникации .

«Понимание различных эффектов этих двух классов полиненасыщенных жирных кислот на развитие хронических заболеваний важно, но сложно из-за смешанных диетических факторов. Мы разработали уникальный подход для решения этой проблемы». говорит старший автор исследования Цзин X. Канг, Доктор медицины, Кандидат наук, директор Лаборатории липидной медицины и технологий MGH и доцент медицины Гарвардской медицинской школы. Команда под руководством Канга создала несколько новых моделей мышей для изучения воздействия на здоровье жирных кислот омега-6 и омега-3.

Роль полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в здоровье человека давно обсуждается, но представляет большой интерес. Считается, что они являются одним из многих факторов, влияющих на хронические заболевания. например ожирение, диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, и рак, но исследования показали противоречивые результаты относительно того, как именно они влияют на риск. Новая статья исследователей MGH предоставляет важные новые доказательства в этой области с использованием моделей мышей, которые помогают устранить некоторые из множества смешанных диетических факторов, которые влияют на исследования в этой области. Используемые трансгенные мыши идентичны - за исключением уровней n-6 и n-3, которые они производят естественным образом, независимо от их диеты.

Исследователи использовали четыре линии мышей для своего исследования. мышь дикого типа или "нормальная" мышь, а затем три родственных линии мышей, сконструированные для получения различных уровней n-6 и n-3 ПНЖК, независимо от того, чем их кормили. Эти мыши могут синтезировать достаточные уровни определенных ПНЖК, чтобы приспособиться к диетическим факторам, которые обычно нарушают уровни ПНЖК.

Команда MGH изучила, демонстрируют ли четыре типа мышей разную скорость метаболических нарушений, включая метаболическую эндотоксемию, системное воспаление, ожирение, жирная печень, непереносимость глюкозы, и рак. Мыши, которые продуцировали n-6 ПНЖК в избыточном количестве, имели более высокий риск метаболических заболеваний и рака. в то время как мыши способны преобразовывать n-6 в n-3, тем самым понижая коэффициент, показал более здоровый фенотип. Исследователи также смогли раскрыть подробности молекулярных взаимодействий между этими жирными кислотами и биологическими сетями. Например, изменение соотношения n-6 к n-3 ПНЖК привело к изменениям в микробиоме кишечника, а также в метаболитах фекалий и сыворотки.

<цитата>

Прелесть этих моделей мышей в том, что они уменьшают искажающие эффекты. Мы сможем использовать их для изучения многих других вещей, включая то, как уровни ПНЖК конкретно влияют на риск заболевания ».

Ведущий автор исследования Канакараджу Калианнан, Доктор медицины, Исследователь MGH и инструктор по медицине Гарвардской медицинской школы

"Многие доказательства в настоящее время подтверждают мнение о том, что дисбаланс омега-6 / омега-3 является критическим фактором, способствующим развитию хронических заболеваний, Канг добавил:«Уравновешивание соотношения ПНЖК может быть безопасным и эффективным решением некоторых современных проблем со здоровьем». Его команда в настоящее время работает над трансляционными исследованиями, чтобы изучить клиническую применимость этого уравновешивающего вмешательства и возможность использования тканевого омега-6 соотношение / омега-3 как новый биомаркер здоровья.

• Профессор Университета Тохоку награжден премией Ингве Эрикссон за 2019 год
• Кишечные бактерии, которые предотвращают ожирение у мышей, также могут контролировать вес у людей.