The tráviaci proces je zložitý, s niektorými z enzýmov, ktoré vyžadujú kyslé prostredie a iní vyžadujú viac základné prostredie fungovať. Vaše telo vytvára enzýmy, ktoré potrebuje, takže sa nemusíte obávať jesť potraviny, ktoré obsahujú prírodné verzie týchto enzýmov. Hry začínajúce proces trávenia
Food prvýkrát stretáva sa tráviacich enzýmov v ústach. Slinách obsahuje amylázy, čo je enzým, ktorý napomáha štiepeniu škroby a cukry. Akonáhle bude vaše zuby a slinami čiastočne rozobrať jedlo, ho prehltnúť a to cestuje dole pažerákom do žalúdka k ďalšiemu trávenie Pepsin aktiváciou.
Musíte enzým zvaný pepsín stráviteľné bielkoviny. Tento enzým je tvorený, keď je pepsinogén látka zvaná zmieša s žalúdočnej kyseliny, pretože to vyžaduje kyslé prostredie pre prácu. Bez žalúdočnej kyseliny, nemôžete tráviť bielkoviny. Akonáhle je proteín sa čiastočne rozštiepi, potraviny sa uvoľňuje zo žalúdka do tenkého čreva, kde väčšina trávenie a vstrebávanie prebieha.