Пищеварительный процесс усложняется, с некоторыми из ферментов, требующих кислой среды и других, требующих более базовую среду функционировать. Ваше тело создает ферменты, необходимые, так что вам не нужно беспокоиться о еде продукты, которые содержат естественные версии этих ферментов.
Начиная пищеварительный процесс
еды сначала сталкивается пищеварительные ферменты во рту. Слюна содержит амилазу, которая представляет собой фермент, который помогает сломать крахмалы и сахара. После того, как ваши зубы и слюна частично разрушить вашу пищу, вы проглотите его, и он путешествует вниз по пищеводу в желудок для дальнейшего пищеварения.
Пепсин активации
Вам нужен фермент, называемый пепсином, чтобы переварить белок. Этот фермент образуется, когда вещество, называемое пепсиногена смешивается с желудочной кислотой, так как она требует кислой среды для работы. Без желудочной кислоты, вы не можете переварить белок. После того, как белок частично переваривают, пища высвобождается из желудка в тонкий кишечник, где большинство переваривания и всасывания происходит.