virškinimo procesą yra sudėtingas, su kai kuriais iš fermentų reikia rūgščioje terpėje ir kiti, kuriems reikia daugiau pagrindinių aplinkos funkcionavimą. Jūsų kūnas sukuria fermentus jai reikia, todėl jums nereikia jaudintis valgyti maisto produktų, kuriuose yra natūralių versijas šių fermentų.
Pradžioje virškinimo procesą
Maisto pirmasis susiduria virškinimo fermentų burnoje. Jūsų seilės yra amilazės, kuri yra fermentas, kuris padeda skaidyti krakmolą ir cukrų. Kai jūsų dantys ir seilių iš dalies sugriauti savo maistą, galite nuryti jį, ir jis keliauja žemyn stemplę į tolesnio virškinimą.
Pepsino aktyvinimo skrandžio
Jums reikia fermentą, vadinamą pepsino virškinti baltymus. Šis fermentas susidaro tada, kai medžiagos, vadinamos pepsinogen yra maišomas su skrandžio rūgšties, nes ji reikalauja rūgščioje aplinkoje dirbti. Be skrandžio rūgšties, jūs negalite virškinti baltymus. Po to, kai baltymas yra iš dalies suardomas, maisto yra išleistas iš skrandžio į plonąją žarną, kur virškinimo ir įsisavinimo dauguma vyksta.