Il processo digestivo è complicata, con alcuni degli enzimi richiedono un ambiente acido e altri richiedono un ambiente più semplice per funzionare. Il tuo corpo crea gli enzimi di cui ha bisogno, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi di mangiare cibi che contengono le versioni naturali di questi enzimi.
Cominciare il processo digestivo
Cibo incontra prima enzimi digestivi in bocca. La vostra saliva contiene amilasi, che è un enzima che aiuta abbattere amidi e zuccheri. Una volta che i denti e la saliva parzialmente abbattere il cibo, si inghiottire e viaggia verso il basso l'esofago allo stomaco per la digestione ulteriormente
. Pepsina attivazione
È necessario un enzima chiamato pepsina a digerire le proteine. Questo enzima viene formata quando una sostanza chiamata pepsinogeno viene mescolata con acido dello stomaco perché richiede un ambiente acido a lavorare. Senza acido dello stomaco, non si può digerire le proteine. Una volta che la proteina è parzialmente digerito, il cibo viene rilasciato dallo stomaco nell'intestino tenue, dove la maggior parte della digestione e l'assorbimento avviene.