Raňajky môžu byť stresujúcou záležitosťou. Sú tu deti, ktoré sa musia pripraviť, psy na prechádzku, pochôdzky na beh a to všetko ešte predtým, ako sme premýšľali o tom, čo môžeme bezpečne jesť pre SIBO. Chceme niečo, čo bude chutiť skvele, zasýti nás a nezhorší náš tráviaci systém. Keď bola Rebecca Coomes v aktívnej liečbe, rada si pripravovala veľkú dávku svojich raňajkových miešaných pokrmov . Naplnila ho zeleninou a mäsom z pastvy a mala ho po ruke v chladničke alebo mrazničke pre tie rušné rána, keď nevedela, kedy bude obed.
Skvelé na tomto recepte je, že zeleninu, ktorú máte v chladničke, môžete miešať a spájať. Je to skvelý spôsob, ako spotrebovať zeleninu, ktorá je už dávno za nami. Jednoducho ich nakrájajte na kocky, pridajte k nim svoje obľúbené mleté mäso a voila, máte neuveriteľne sýte jedlo.
Ak držíte nízko FODMAP diétu alebo jednoducho nemáte radi zeler, môžete ho z tohto receptu jednoducho vynechať. A ak tolerujete ryžu, prečo ju nespárovať s pol šálkou varenej jazmínovej alebo basmati ryže ako sýte jedlo. A nikomu nepovieme, či sa z toho stane rýchla a jednoduchá večera.
Ďakujeme našim milým priateľom v Organic Angels za dodanie báječnej organickej zeleniny uvedenej v tomto recepte. Kliknite sem aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako by vám mohli doručiť krásne organické produkty až k vašim dverám.
Podáva 4
Klasifikácia:Obmedzená fáza, bez lepku, bez mliečnych výrobkov, bez obilnín, bez cukru
Zložky
500 g mletého hovädzieho mäsa
1 PL loja
1 ČL strúhaného zázvoru
2 mrkvy, nakrájané na kocky
2 paličky zeleru, nakrájané na kocky
1 červená paprika nakrájaná na kocky
4 polievkové lyžice kokosových aminokyselín
2 lyžice nasekaného koriandra
Soľ a korenie na dochutenie
Spôsob
Veľký wok zohrejte na vysokej teplote. Vo woku roztopte masť a potom pridajte mleté hovädzie mäso. Mäso intenzívne miešame, kým sa neprevarí a nevyparí sa všetka tekutina.
Pridajte zázvor, mrkvu, zeler a kapiu. Za stáleho miešania opekajte 2 minúty alebo kým zelenina nezačne mäknúť. Pridajte kokosové aminokyseliny a za stáleho miešania smažte ďalšiu minútu. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Na servírovanie rozdeľte zmes do štyroch misiek a navrch posypte nasekaným koriandrom.
Pin