A reggelizés stresszes esemény lehet. Gyerekek kell készülni, kutyák sétálni, futnivalók, és mindezt még azelőtt, hogy átgondoltuk volna, mit ehetünk nyugodtan SIBO-nak. Olyasmire vágyunk, aminek jó íze van, jóllakik, és nem súlyosbítja az emésztőrendszerünket. Amikor Rebecca Coomes aktív kezelés alatt volt, nagyon szeretett főzni egy nagy adagot a Breakfast Stir Fryből. . Zöldségekkel és legelőn táplált hússal töltötte meg, és kéznél volt a hűtőben vagy a fagyasztóban azokon a zsúfolt reggeleken, amikor nem tudta, mikor lesz az ebéd.
Ebben a receptben az a nagyszerű, hogy összekeverheted a hűtődben lévő zöldségeket. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy elhasználd azokat a zöldségeket, amelyek már túljártak. Egyszerűen kockázd fel, add hozzá kedvenc darált/őrölt húsodhoz, és íme, hihetetlenül laktató ételt kapsz.
Ha alacsony FODMAP diétát követsz, vagy egyszerűen nem szereted a zellert, könnyen kihagyhatod ebből a receptből. És ha elviseli a rizst, akkor miért ne párosítsa fél csésze főtt jázmin- vagy basmati rizzsel egy laktató ételnek. És nem mondjuk el senkinek, ha ebből egy gyors és egyszerű vacsora lesz.
Köszönjük kedves barátainknak az Organic Angelsnél a receptben szereplő remek biozöldségek biztosításához. Kattintson ide hogy többet megtudjon arról, hogyan szállíthatnak gyönyörű biotermékeket az ajtóhoz.
4-et szolgál ki
Besorolás:Korlátozott fázis, gluténmentes, tejmentes, gabonamentes, cukormentes
Hozzávalók
500 g darált marhahús
1 ek faggyú
1 tk reszelt gyömbér
2 sárgarépa kockára vágva
2 rúd zeller, felkockázva
1 piros paprika felkockázva
4 evőkanál kókusz aminosav
2 ek aprított koriander
Sózzuk, borsozzuk a fűszerezéshez
Módszer
Melegíts fel egy nagy wokot erős lángon. Olvasszuk fel a zsírt a wokban, majd adjuk hozzá a darált marhahúst. Keverje erősen a húst, amíg meg nem fő, és minden folyadék el nem párolog.
Adjuk hozzá a gyömbért, a sárgarépát, a zellert és a paprikát. 2 percig kevergetve pirítjuk, vagy amíg a zöldségek el nem kezdenek puhulni. Adjuk hozzá a kókuszdió aminosavakat, és kevergetve pirítsuk még egy percig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Tálaláshoz osszuk el a keveréket négy tálba, és szórjunk a tetejére apróra vágott koriandert.
Pin