receita de fritada de café da manhã sibo

Comer o café da manhã pode ser um assunto estressante. Há crianças para se preparar, cães para passear, recados para executar e tudo antes de pensarmos no que podemos comer com segurança para a SIBO. Queremos algo que tenha um ótimo sabor, nos mantenha saciados e não agrave nosso sistema digestivo. Quando Rebecca Coomes estava em tratamento ativo, ela adorava cozinhar um grande lote de seu Café da manhã Stir Fry . Ela o enchia com vegetais e carne de pasto e o tinha à mão na geladeira ou no freezer para aquelas manhãs ocupadas em que não sabia a que horas seria o almoço.

O melhor desta receita é que você pode misturar e combinar os vegetais que você tem na geladeira. É uma ótima maneira de usar vegetais que já passaram do seu auge. Simplesmente pique-os, adicione-os com sua carne picada / moída favorita e pronto, você terá uma refeição incrivelmente recheada.

Se você está seguindo uma dieta baixa em FODMAP ou simplesmente não gosta de aipo, você pode facilmente omiti-lo desta receita. E se você pode tolerar o arroz, por que não combiná-lo com meia xícara de jasmim cozido ou arroz basmati para uma refeição de enchimento. E não contaremos a ninguém se isso se tornar um jantar rápido e fácil.

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Serve 4 pessoas

Classificação:Fase restrita, sem glúten, sem laticínios, sem grãos, sem açúcar





Ingredientes

500g de carne moída

1 colher de sebo

1 xíc. de gengibre ralado

2 cenouras em cubos

2 talos de aipo, em cubos

1 pimentão vermelho, em cubos

4 colheres de coco aminos

2 colheres de coentro picado

Sal e pimenta para temperar

Método

Aqueça uma wok grande em fogo alto. Derreta a banha no wok, em seguida, adicione a carne moída. Mexa a carne vigorosamente até que esteja cozida e todo o líquido tenha evaporado.

Adicione o gengibre, a cenoura, o aipo e o pimentão. Frite por 2 minutos ou até que os legumes comecem a amolecer. Adicione os aminoácidos de coco e frite por mais um minuto. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Para servir, divida a mistura entre quatro tigelas e polvilhe um pouco de coentro picado por cima.
Alfinete

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