Ďalšia vlna doplnkov pre zdravie čriev, známe ako synbiotiká, v zásade kombinuje pre- a probiotiká. Aby bolo úsilie v oblasti výskumu a vývoja na správnej ceste, medzinárodná skupina odborníkov - vrátane dvoch z University of Illinois - nedávno redefinovala termín a vypracovala usmernenia pre vedecké skúmanie doplnkov.
Konsenzuálna správa, Vydaný v Recenzie prírody:Gastroenterológia a hepatológia , Očakáva sa, že bude slúžiť ako definitívna referencia pri vývoji nových synbiotických produktov.
Synbiotiká začínajú na trhu získavať trakciu, ale okolo termínu je veľa zmätku, aj medzi vedcami. Hlavným cieľom panelu bolo objasniť, čo sú synbiotiká, a poskytnúť pokyny pre budúci výskum a inovácie. “
Kelly Swanson, Predseda a profesor panelu konsenzu, Katedra vied o zvieratách, Poľnohospodárska univerzita v Illinois, Spotrebiteľské a environmentálne vedy
Obecná myšlienka synbiotík bola prvýkrát navrhnutá v roku 1995, keď boli definované prebiotiká. Tento koncept však zostal otvorený interpretácii, a keďže americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv voľne reguluje doplnky, spoločnosti môžu predávať výrobky, ktoré môžu, ale nemusia poskytovať zdravotné výhody.
„Toto vyhlásenie o konsenze poskytuje návod pre rôzne zainteresované strany, vrátane vedcov z akademickej obce a priemyslu, spotrebitelia, a dokonca aj novinári. Chceme každej skupine pripomenúť, že tieto výrazy by sa mali používať dôsledne, vyhýbanie sa senzibilizácii alebo nadhodnocovaniu zdravotných tvrdení, “hovorí Hannah Holscher, člen panelu a odborný asistent na Katedre potravinárstva a výživy ľudí v Illinois.
Aktualizovaná definícia synbiotík je „zmes pozostávajúca zo živých mikroorganizmov a substrátu (substrátov) selektívne využívaných hostiteľskými mikroorganizmami, ktorá poskytuje hostiteľovi zdravotný prínos“.
Pojmy prebiotikum a probiotikum majú svoje vlastné definície a normy. Vynechaním týchto konkrétnych pojmov z definície synbiotika, panel odborníkov umožňuje použitie mikroorganizmov a selektívne použitých substrátov, ktoré môžu spolupracovať pri vytváraní zdravotného prospechu, ale nemusia zodpovedať definíciám pre- a probiotík, ak sa podávajú nezávisle.
„Stará definícia synbiotika zahŕňala pre- a probiotiká, ktoré môžu mať obmedzenú inováciu, “Vysvetľuje Holscher.
Pre- a probiotiká je možné stále kombinovať podľa novej definície, pokiaľ sú testované spoločne a je dokázané, že stále poskytujú pozitívne výsledky, ak to nemusí nevyhnutne súvisieť, zdravotné výsledky.
Napríklad, prebiotikum môže pomôcť pri trávení, zatiaľ čo probiotikum môže zvýšiť imunitu po očkovaní proti chrípke. Pokiaľ stále poskytujú tieto výhody v hostiteľovi, môžu byť považované za komplementárne synbiotiká.
„Kľúčom je testovanie. Aj keď pre- a probiotiká fungujú oddelene, keď sa to spojí, môže dôjsť k určitému antagonizmu. Tak naozaj, musia byť testované spoločne na cieľovom zvierati alebo na človeku. Nechceme, aby firmy len náhodne dávali veci dohromady, “Hovorí Swanson.
Naproti tomu zložky v synergických synbiotikách sú aditívne, spolupracovať na vytvorení jedného, cielený prínos pre zdravie. S najväčšou pravdepodobnosťou sa vyrábajú s novými zložkami, ktoré ešte nie sú zaradené do kategórie podľa súčasných definícií pre- a probiotík.
„V synergických synbiotikách, substrát by podporoval probiotické prežitie, „Hovorí Holscher.“ Napríklad poskytnutie zdroja energie pre probiotikum alebo zmena mikrobiómu na podporu prežitia probiotika. “
V každom prípade, spoločné testovanie zložiek je rozhodujúce. Panel konsenzu ustanovuje testovacie protokoly pre viacerých hostiteľov, vrátane ľudí, domáce zvieratá, a hospodárske zvieratá, a nabáda vedcov, aby zvážili vplyv veku, zdravotný stav, sex, a ďalšie dôležité faktory.
Vďaka lepšej sprievodnej dokumentácii trh so synbiotikami bude pravdepodobne rásť. Predtým, ako sa ponoríte do nových doplnkov, vedci radia spotrebiteľom, aby sa poradili s odborníkmi z oblasti medicíny a vybrali si ten správny produkt pre svoje špecifické potreby.
„Len preto, že existuje pre-, pro-, alebo synbiotikum na trhu, to neznamená, že budú pracovať plošne od dojčiat cez dospelých po geriatriu, od srdcových chorôb po gastrointestinálne zdravie. Všetci tam skutočne sú s konkrétnym účelom, “Hovorí Swanson.
Holscher dodáva, „Otázkou nie je, či by ste si mali vziať pro-, alebo synbiotické. Otázkou je, „Na čo potrebujete tieto produkty?“ Vieme veľa o konkrétnych zdravotných výsledkoch týchto produktov, takže je to skôr o hľadaní toho, čo potrebujete, než o tom, že ich považujete za všeobecné liečenie. “