Die nächste Welle von Nahrungsergänzungsmitteln für die Darmgesundheit, als Synbiotika bekannt, kombinieren im Wesentlichen Prä- und Probiotika. Um die Forschungs- und Entwicklungsbemühungen auf dem richtigen Weg zu halten, ein internationales Expertengremium – darunter zwei von der University of Illinois – hat kürzlich den Begriff neu definiert und Richtlinien zur wissenschaftlichen Untersuchung der Nahrungsergänzungsmittel entwickelt.
Der Konsensbericht, veröffentlicht in Nature Reviews:Gastroenterologie &Hepatologie , soll als maßgebliche Referenz bei der Entwicklung neuer synbiotischer Produkte dienen.
Synbiotika gewinnen auf dem Markt an Bedeutung, aber es gibt eine Menge Verwirrung um den Begriff, auch unter Wissenschaftlern. Das Hauptziel des Gremiums war es, zu klären, was Synbiotika sind und Leitlinien für zukünftige Forschung und Innovation zu geben."
Kelly Swanson, Konsensus-Panel-Vorsitzender und Professor, Institut für Tierwissenschaften, Universität von Illinois College für Landwirtschaft, Verbraucher- und Umweltwissenschaften
Die allgemeine Idee von Synbiotika wurde erstmals 1995 vorgeschlagen, als Präbiotika definiert wurden. Aber das Konzept blieb der Interpretation offen, und da die US-amerikanische Food and Drug Administration Nahrungsergänzungsmittel lose reguliert, Unternehmen können Produkte verkaufen, die gesundheitliche Vorteile bieten oder auch nicht.
„Diese Konsenserklärung bietet Orientierung für verschiedene Interessengruppen, darunter Wissenschaftler aus Wissenschaft und Industrie, Verbraucher, und sogar Journalisten. Wir möchten jede Gruppe daran erinnern, dass diese Begriffe einheitlich verwendet werden sollten, Vermeidung von sensationellen oder übertriebenen gesundheitsbezogenen Angaben, " sagt Hannah Holscher, Mitglied des Gremiums und Assistenzprofessor am Department of Food Science and Human Nutrition in Illinois.
Die aktualisierte Definition für Synbiotika ist „eine Mischung aus lebenden Mikroorganismen und Substrat(en), die selektiv von Wirtsmikroorganismen verwendet werden und dem Wirt einen gesundheitlichen Nutzen bringen“.
Die Begriffe Präbiotikum und Probiotikum haben ihre eigenen Definitionen und Standards. Durch das Weglassen dieser spezifischen Begriffe aus der Definition von Synbiotika, Das Expertengremium erlaubt die Verwendung von Mikroorganismen und selektiv verwendeten Substraten, die zusammenwirken können, um einen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen, aber bei unabhängiger Verabreichung möglicherweise nicht den Definitionen von Prä- und Probiotika entsprechen.
"Die alte Definition von Synbiotika umfasste Prä- und Probiotika, die Innovation eingeschränkt haben können, ", erklärt Holscher.
Prä- und Probiotika können nach der neuen Definition noch kombiniert werden, solange sie zusammen getestet werden und nachweislich immer noch positiv sind, wenn nicht unbedingt verwandt, gesundheitliche Folgen.
Zum Beispiel, Ein Präbiotikum kann die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen, während ein Probiotikum die Immunität nach einer Grippeimpfung stärken kann. Solange sie diese Leistungen im Host noch erbringen, sie können als komplementäre Synbiotika betrachtet werden.
„Der Schlüssel dort ist das Testen. Auch wenn Prä- und Probiotika getrennt wirken, es könnte einen gewissen Antagonismus geben, wenn es zusammengebaut wird. Also wirklich, sie müssen gemeinsam am Zieltier oder Menschen getestet werden. Wir wollen nicht, dass Unternehmen wahllos Dinge zusammenwerfen, “, sagt Swanson.
Im Gegensatz, die Inhaltsstoffe in synergistischen Synbiotika sind additiv, zusammenarbeiten, um ein einziges gezielter gesundheitlicher Nutzen. Diese werden höchstwahrscheinlich mit neuartigen Inhaltsstoffen hergestellt, die nicht bereits unter den aktuellen Definitionen von Prä- und Probiotika kategorisiert sind.
"Bei synergistischen Synbiotika, das Substrat würde das probiotische Überleben unterstützen, " sagt Holscher. "Zum Beispiel, Bereitstellung einer Energiequelle für das Probiotikum oder Veränderung des Mikrobioms, um das Überleben des Probiotikums zu unterstützen."
In beiden Fällen, Das gemeinsame Testen der Inhaltsstoffe ist von entscheidender Bedeutung. Das Konsensgremium legt Testprotokolle für mehrere Hosts fest, einschließlich Menschen, Haustiere, und Nutztiere, und ermutigt Forscher, die Auswirkungen des Alters zu berücksichtigen, Gesundheitszustand, Sex, und andere wichtige Faktoren.
Mit besserer Anleitungsdokumentation, Der Markt für Synbiotika wird voraussichtlich wachsen. Aber bevor Sie in die neuen Ergänzungen eintauchen, Die Forscher raten Verbrauchern, sich mit medizinischem Fachpersonal zu beraten, um das richtige Produkt für ihre spezifischen Bedürfnisse auszuwählen.
"Nur weil es eine Vor-, Profi-, oder synbiotisch auf dem Markt, das bedeutet nicht, dass sie auf der ganzen Linie von Säuglingen über Erwachsene bis hin zu Geriatrie arbeiten werden. von Herzkrankheiten bis hin zu Magen-Darm-Gesundheit. Sie sind alle wirklich für einen bestimmten Zweck da, “, sagt Swanson.
Holscher fügt hinzu, „Die Frage ist nicht, ob Sie eine Vor-, Profi-, oder synbiotisch. Die Frage ist, 'Was brauchen Sie für diese Produkte?' Wir wissen viel über die spezifischen gesundheitlichen Auswirkungen dieser Produkte, Es geht also darum, das zu finden, was Sie brauchen, anstatt sie als pauschales Allheilmittel zu betrachten."