Milovníci sushi, pozor:Pásomnica sa teraz vyskytuje v lososovi v USA

Najnovšie správy o infekčných chorobách

• V staroveku mali parazity aj bohatí
• CDC varuje pred nárastom besnoty spojenej s netopiermi
• E. Prepuknutie Coli v 6 štátoch z balených šalátov
• Vypuknutie listérie spojené s čerstvými expresnými šalátmi
• Chrípka sa odrazí ako Omikrónové vlny
• Chcete viac noviniek? Prihláste sa na odber bulletinov MedicineNet!

Od Amy Norton
Reportér Dňa zdravia

ŠTVRTOK 12. januára 2017 (Správy dňa zdravia) – Zlou správou pre milovníkov sushi vedci potvrdili, že pásomnica, o ktorej je známe, že infikuje lososy z ázijského Pacifiku, je prítomná aj v rybách z vôd USA.

Parazit, známy ako japonská pásomnica široká, môže podľa amerického Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb v ľudskom tele dorásť až do dĺžky 30 stôp.

Väčšina ľudí, ktorí sa nakazia, nemá žiadne príznaky, hovorí CDC. Niektorí však trpia bolesťami brucha, hnačkami a chudnutím. Postupom času môže infekcia viesť aj k nedostatku vitamínu B12.

Na druhej strane sa zdá, že infekcia pásomnicou nie je bežná:Podľa Romana Kuchtu, vedúceho výskumníka novej správy, bolo hlásených len asi 2000 prípadov u ľudí – väčšinou v severovýchodnej Ázii.

Prvý známy prípad u ľudí v Severnej Amerike bol zaznamenaný v roku 2008, uviedol Kuchta. Sídli v Českej akadémii vied v Českej republike.

Teraz jeho tím potvrdil, že pásomnica je prítomná vo voľne žijúcich ružových lososoch z aljašského Pacifiku. Zistenia sú zverejnené vo februárovom čísle časopisu CDC Emerging Infectious Diseases .

Riziko nákazy pásomnicou z vášho sushi je nízke - ale existuje, povedal Dr. Amesh Adalja, hovorca Infectious Diseases Society of America.

"Keď jete tepelne neupravené ryby - alebo iné surové potraviny, ako je nepasterizované mlieko - existuje určité riziko," povedala Adalja, ktorá je tiež vedúcou pracovníčkou Centra pre zdravotnú bezpečnosť na University of Pittsburgh.

Toto riziko sa neobmedzuje len na pásomnice, poznamenal. Potravinové patogény zahŕňajú baktérie, vírusy a iné parazity.

Ľudia, ktorí milujú svoje sushi a ceviche, nemusia byť dojatí, aby sa toho vzdali. Ale, povedala Adalja, je dôležité si uvedomiť, že infekcia pásomnicou je možná.

"Takže ak sa u vás objavia nezvyčajné príznaky, ktoré sa nedajú vysvetliť, môžete svojmu lekárovi povedať, že jete surové ryby," povedala Adalja.

Infekcia je liečiteľná liekmi, povedal.

Podľa CDC sa na ničenie parazita používajú hlavne dva lieky, nazývané praziquantel (Biltricide) a niclosamid (Niclocide).

Nové zistenia sú založené na analýze 64 voľne žijúcich lososov z piatich rôznych druhov ulovených pri pobreží Aljašky. Zistilo sa, že vzorky ružového lososa obsahujú larvy japonských pásomníc.

Aké obavy by mali mať milovníci surového lososa? Podľa Kuchtu infekcia pásomnicou zvyčajne nie je „nebezpečná“ a spôsobuje problémy ako bolesti brucha a hnačky asi u 20 percent infikovaných ľudí.

Povedal však, že v zriedkavých prípadoch môže „masívna infekcia“ spôsobiť nepriechodnosť čriev alebo zápal žlčníka.

Navyše, pásomnica, ktorá dorastie do svojej „dospelej“ dĺžky, spotrebuje veľa vitamínu B12, povedal Dr. Patrick Okolo, šéf gastroenterológie v nemocnici Lenox Hill v New Yorku.

"To môže viesť k nedostatku vitamínu B12, čo má neurologické následky," povedal Okolo.

Tieto dôsledky môžu zahŕňať necitlivosť, mravčenie, problémy s rovnováhou a problémy s myslením a pamäťou.

Okolo súhlasil s tým, že akékoľvek riziko pásomnice zo surového lososa bude „jasne malé.“

Povedal však, že lekári možno budú chcieť zvážiť možnosť pásomnice, ak sa nedostatok vitamínu B12 u pacienta nedá vysvetliť inak.

Okolo tiež navrhol bezpečnostné opatrenie pre ľudí, ktorí si doma pripravujú jedlá zo surových rýb:Zmrazte ryby na niekoľko dní, čím zabijete každého parazita.

Autorské práva © 2017 HealthDay. Všetky práva vyhradené.

• Stres môže vysvetliť tráviace problémy u detí s autizmom
• Veľa červeného mäsa môže súvisieť s črevnými poruchami u mužov