Av Amy Norton TORSDAG 12. januar 2017 (HealthDay News) -- I dårlige nyheter for sushielskere har forskere bekreftet at en bendelorm som er kjent for å infisere laks fra det asiatiske Stillehavet, også finnes i fisk fra amerikanske farvann.
Parasitten, kjent som den japanske brede bendelormen, kan vokse opptil 30 fot lang i menneskekroppen, ifølge U.S. Centers for Disease Control and Prevention.
De fleste som blir smittet har ingen symptomer, sier CDC. Men noen lider av magesmerter, diaré og vekttap. Over tid kan infeksjonen også føre til mangel på vitamin B12.
På den lysere siden ser det ut til at infeksjon med bendelorm er uvanlig:Bare rundt 2000 tilfeller er rapportert hos mennesker - hovedsakelig i nordøst-Asia, ifølge Roman Kuchta, hovedforskeren på den nye rapporten.
Det første kjente menneskelige tilfellet i Nord-Amerika ble registrert i 2008, sa Kuchta. Han har base ved Det tsjekkiske vitenskapsakademiet i Tsjekkia.
Nå har teamet hans bekreftet at bendelormen finnes i vill rosa laks fra Stillehavet i Alaska. Funnene er publisert i februarutgaven av CDCs tidsskrift Emerging Infectious Diseases .
Risikoen for å få bendelormen fra sushien din er lav – men den eksisterer, sa Dr. Amesh Adalja, en talsmann for Infectious Diseases Society of America.
"Når du spiser ukokt fisk - eller annen rå mat, som upasteurisert melk - er det en iboende risiko," sa Adalja, som også er seniorassistent ved University of Pittsburghs senter for helsesikkerhet.
Denne risikoen er ikke begrenset til bendelorm, bemerket han. Matbårne patogener inkluderer bakterier, virus og andre parasitter.
Folk som elsker sushi og ceviche, blir kanskje ikke flyttet til å gi opp. Men, sa Adalja, det er viktig å være klar over at bendelormsmitte er en mulighet.
"Så hvis du utvikler uvanlige symptomer som ikke kan forklares, kan du nevne for legen din at du spiser rå fisk," sa Adalja.
Infeksjonen kan behandles med medisiner, sa han.
I følge CDC er to medikamenter, kalt praziquantel (Biltricide) og niclosamid (Niclocide), de viktigste som brukes til å drepe parasitten.
De nye funnene er basert på en analyse av 64 villaks, fra fem forskjellige arter, fanget utenfor Alaskas kyst. Det ble funnet prøver av rosa laks som inneholder japanske brede bendelormlarver.
Hvor bekymret bør elskere av rålaks være? Ifølge Kuchta er bendelorminfeksjonen vanligvis ikke "farlig", og forårsaker problemer som magesmerter og diaré hos omtrent 20 prosent av personene som er smittet.
Men, sa han, i sjeldne tilfeller kan "massiv infeksjon" forårsake tarmobstruksjon eller galleblærenbetennelse.
Dessuten bruker en bendelorm som vokser til sin fulle "voksne" lengde mye vitamin B12, sa Dr. Patrick Okolo, sjef for gastroenterologi ved Lenox Hill Hospital i New York City.
"Det kan føre til vitamin B12-mangel, som har nevrologiske konsekvenser," sa Okolo.
Disse konsekvensene kan inkludere nummenhet, prikking, balanseproblemer og problemer med tenkning og hukommelse.
Okolo var enig i at enhver bendelormrisiko fra rå laks ville "klart være liten."
Men, sa han, leger vil kanskje vurdere muligheten for en bendelorm hvis en pasients vitamin B12-mangel ikke kan forklares på annen måte.
Okolo foreslo også et sikkerhetstiltak for folk som lager rå fiskeretter hjemme:Frys fisken i noen dager, noe som vil drepe enhver parasitt.
Opphavsrett © 2017 HealthDay. Alle rettigheter forbeholdt.
Maveproblemer som ikke er knyttet til autisme, undersøkelser
SCD kyllingfylte Portobellosopp
Hva er tykktarmskreft og er det et helseproblem for kvinner?
Symptomer på bukspyttkjertelkreft
Dysbiose av oral mikrobiota forårsaker tarm- og helseproblemer
Genetikk kan påvirke sammensetningen av mikrobiomet mer enn miljøfaktorer
Abdominale adhesjoner (arrvev i magen)
Fakta om abdominal adhesjon* Bilde av et magearr etter operasjon *Fakta om abdominale adhesjoner Medisinsk redigert av:William C. Shiel, Jr., MD, FACP, FACR Abdominale adhesjoner er bånd av arrvev
Transplantasjon av vaginal væske kan hjelpe til med å behandle tilbakevendende bakteriell vaginose
Bakteriell vaginose er et vanlig og irriterende problem for mange kvinner. Nå har forskere funnet ut at transplantering av vaginal væske fra en frisk kvinne til kvinner med plagsom bakteriell vaginose
Hva er en gastrisk tømmingsskanning?
En gastrisk tømmingsskanning (GES) er en medisinsk test. Det kalles også en gastrisk tømmestudie eller gastrisk tømmescintigrafi. Det er en nukleærmedisinsk test, noe som betyr at den bruker små mengd