Эми Нортон ЧЕТВЕРГ, 12 января 2017 г. (HealthDay News). Плохая новость для любителей суши:ученые подтвердили, что солитер, который, как известно, заражает лосося из Азиатско-Тихоокеанского региона, также присутствует в рыбе из вод США.
По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, этот паразит, известный как японский широкий цепень, может достигать 10 метров в длину в организме человека.
По данным CDC, у большинства людей, которые заражаются, нет симптомов. Но некоторые страдают от болей в животе, диареи и потери веса. Со временем инфекция также может привести к дефициту витамина B12.
С другой стороны, заражение ленточным червем, по-видимому, является редкостью:по словам Романа Кухты, ведущего исследователя нового отчета, у людей зарегистрировано всего около 2000 случаев заболевания — в основном в Северо-Восточной Азии.
По словам Кухты, первый известный случай заболевания человека в Северной Америке был зарегистрирован в 2008 году. Он работает в Чешской академии наук в Чешской Республике.
Теперь его команда подтвердила, что ленточный червь присутствует в дикой горбуше из Тихого океана на Аляске. Результаты опубликованы в февральском номере журнала CDC Emerging Infectious Diseases. .
Риск заразиться ленточным червем от суши невелик, но он существует, говорит д-р Амеш Адалья, представитель Американского общества инфекционистов.
"Когда вы едите сырую рыбу или другие сырые продукты, такие как непастеризованное молоко, существует некоторый неотъемлемый риск", – говорит Адалья, старший научный сотрудник Центра медицинской безопасности Университета Питтсбурга.
Он отметил, что этот риск не ограничивается ленточными червями. К пищевым патогенам относятся бактерии, вирусы и другие паразиты.
Люди, которые любят свои суши и севиче, не могут отказаться от них. Но, по словам Адалии, важно знать, что заражение ленточными червями возможно.
«Поэтому, если у вас появятся необычные симптомы, которые невозможно объяснить, вы можете сказать своему врачу, что вы едите сырую рыбу», — сказала Адалья.
По его словам, инфекция лечится с помощью лекарств.
По данным CDC, для уничтожения паразита в основном используются два препарата:празиквантел (бильтрицид) и никлозамид (никлоцид).
Новые результаты основаны на анализе 64 диких лососей пяти разных видов, пойманных у побережья Аляски. В образцах горбуши были обнаружены личинки японского широкого цепня.
Насколько должны волноваться любители сырого лосося? По словам Кухты, заражение ленточным червем обычно не является "опасным", вызывая такие проблемы, как боль в животе и диарею, примерно у 20 % инфицированных людей.
Но, по его словам, в редких случаях "массивная инфекция" может вызвать непроходимость кишечника или воспаление желчного пузыря.
Кроме того, ленточный червь, который вырастает до полной «взрослой» длины, потребляет много витамина B12, говорит доктор Патрик Около, заведующий отделением гастроэнтерологии больницы Ленокс Хилл в Нью-Йорке.
«Это может привести к дефициту витамина B12, который имеет неврологические последствия», — сказал Около.
Эти последствия могут включать онемение, покалывание, проблемы с равновесием и проблемы с мышлением и памятью.
Около согласилась с тем, что любой риск заражения ленточными червями от сырого лосося «явно невелик».
Но, по его словам, врачи могут захотеть рассмотреть возможность наличия ленточного червя, если дефицит витамина B12 у пациента нельзя объяснить иначе.
Около также предложил меры безопасности для тех, кто готовит блюда из сырой рыбы дома:заморозьте рыбу на несколько дней, что убьет любого паразита.
Авторское право © HealthDay, 2017. Все права защищены.
Панколит — это то же самое, что язвенный колит?
Панколит — это форма язвенного колита (ЯК), при котором воспаляется вся толстая кишка. Жизнь с панколитом часто требует лечения и изменения образа жизни. Язвенный колит (ЯК) — это тип воспалительного
Дети имеют иммунитет к SARS-CoV-2
За последние 20 лет появилось как минимум 30 новых болезней, которые теперь вместе угрожают здоровью сотен миллионов людей. Для многих из этих болезней нет лечения, излечивать, или вакцина. Хотя больш
Как долго вы должны оставаться дома с желудочным гриппом?
Вирусы желудка часто ошибочно называют желудочным гриппом. Они не связаны с гриппом, но все же могут быть несчастными. Симптомы могут включать рвоту, диарею, лихорадку, тошноту и слабость. Вирусы желу
