Молли Кнудсен, MS, RDN
Что приходит на ум, когда вы думаете о слове «мята перечная»? Праздничное дополнение к зимним лакомствам (например, кора перечной мяты и мокко из перечной мяты)? Освежающий ингредиент зубных паст и жидкостей для полоскания рта?
Хотя это одни из наиболее ярких примеров включения мяты в продукты и продукты в наши дни, мята перечная и масло мяты перечной имеют древние корни в традиционной фитотерапии, которые теперь находят применение в клинической практике современной медицины. 1
Мята перечная (Mentha piperita ) представляет собой ароматическую траву, представляющую собой нечто среднее между растениями мяты колосовой и мяты водяной, и ее выращивание восходит к Древнему Египту, Риму и Греции. Мята перечная использовалась в терапевтических целях в традиционной фитотерапии в качестве тонизирующего средства при расстройстве желудка, а также в виде масляного пара и чая от кашля и устранения заложенности носа. 2,3
Масло мяты перечной перегоняется из растения мяты перечной и содержит летучие соединения ментола, ментона и изоментона 4 . Ментол является наиболее распространенным из трех и придает мяте характерный аромат 3 .
Масло перечной мяты выпускается в различных формах, которые можно распылять, использовать местно или употреблять внутрь.
Эфирное масло :Это наиболее концентрированная форма масла перечной мяты. Его часто используют в ароматерапии или разбавляют маслом-носителем (например, кокосовым маслом или оливковым маслом) и наносят на кожу.
Извлечь :Более разбавленная жидкость, чем эфирное масло. Экстракт перечной мяты обычно используется в качестве вкусового ингредиента в пищевых продуктах.
Капсулы :Удобный способ приема концентрированного масла мяты перечной.
Чай :Мята перечная – популярный травяной чай. Хотя сушеные листья мяты не содержат столько масла, сколько их более концентрированные жидкие аналоги, в сушеных листьях содержится 1,2–3,9 % эфирных масел 4 .
Использование масла перечной мяты для облегчения проблем с пищеварением ни в коем случае не является новым интересом, но оно продолжает привлекать внимание исследователей с тех пор, как оно впервые появилось в научной литературе в 1980-х годах 2 . Одной из растущих областей исследований является влияние масла перечной мяты на успокаивающие функциональные желудочно-кишечные (ЖКТ) симптомы, такие как вздутие живота, дискомфорт в животе и измененные привычки кишечника. 5,6 Недавний анализ, объединивший данные 12 исследований с участием 835 пациентов, показал общее улучшение симптомов после приема масла перечной мяты по сравнению с плацебо 5 . Известно, что масло перечной мяты обладает свойствами, способствующими расслаблению гладкой мускулатуры, что, возможно, сыграло свою роль в облегчении этих неприятных функциональных желудочно-кишечных симптомов. 5,6
Перечная мята часто используется в продуктах для гигиены полости рта, и было доказано, что она является эффективным ингредиентом, помогающим поддерживать чистоту зубов 7 . Кроме того, масло перечной мяты наносили на лоб, чтобы успокоить головную боль напряжения. 1 Тем не менее, существует ограниченное количество научных данных, подтверждающих эффективность этого метода, хотя масло перечной мяты создает ощущение прохлады при нанесении на кожу. 1,3 Охлаждение перечной мяты связано с содержанием в ней ментола, поэтому мята перечная и ментол часто встречаются в средствах от простуды, таких как леденцы от кашля 3 .
Вот несколько советов по включению мяты в свой рацион:
Ссылки: