Door Molly Knudsen, MS, RDN
Wat komt er in je op als je aan het woord pepermunt denkt? Een feestelijke toevoeging aan wintertraktaties (bijvoorbeeld pepermuntschors en pepermuntmokka)? Een verfrissend ingrediënt in tandpasta's en mondspoelingen?
Hoewel dit enkele van de meest opvallende voorbeelden zijn van de opname van pepermunt in voedingsmiddelen en producten tegenwoordig, hebben pepermunt en pepermuntolie eeuwenoude wortels in de traditionele kruidengeneeskunde, die nu uitgroeien tot klinische toepassingen in de moderne geneeskunde. 1
Pepermunt (Mentha piperita ) is een aromatisch kruid dat een kruising is tussen de groene munt- en watermuntplanten, en de teelt dateert uit het oude Egypte, Rome en Griekenland. Pepermunt is therapeutisch gebruikt in de traditionele kruidengeneeskunde als een tonicum voor maagklachten en als oliedamp en thee voor hoest en decongestie. 2,3
Pepermuntolie wordt gedestilleerd uit de pepermuntplant en bevat de vluchtige verbindingen menthol, menthon en isomenthon. 4 Menthol is de meest voorkomende van de drie en geeft pepermunt zijn kenmerkende geur. 3
Pepermuntolie is er in verschillende vormen die ofwel kunnen worden verspreid, plaatselijk gebruikt of geconsumeerd kunnen worden.
Etherische olie :Dit is de meest geconcentreerde vorm van pepermuntolie die er is. Het wordt vaak gebruikt in aromatherapie of verdund in een dragerolie (zoals kokosolie of olijfolie) en op de huid aangebracht.
Uitpakken :Een meer verdunde vloeistof dan de etherische olie. Pepermuntextract wordt vaak gebruikt als smaakstof in voedingsmiddelen.
Capsules :Een handige manier om geconcentreerde pepermuntolie in te nemen.
Thee :Pepermunt is een populaire kruidenthee, en hoewel gedroogde pepermuntblaadjes niet zoveel olie bevatten als hun meer geconcentreerde vloeibare tegenhangers, bevatten de gedroogde bladeren nog steeds 1,2-3,9% etherische oliën. 4
Het gebruik van pepermuntolie bij het verlichten van spijsverteringsproblemen is geenszins een nieuwe interesse, maar het blijft de aandacht van onderzoekers trekken sinds enkele van zijn eerste verschijningen in de wetenschappelijke literatuur in de jaren tachtig. 2 Een groeiend onderzoeksgebied is de invloed van pepermuntolie op rustgevende functionele gastro-intestinale (GI) symptomen zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn en veranderde stoelgang. 5,6 Een recente analyse waarbij gegevens uit 12 onderzoeken van 835 patiënten werden gebundeld, vond over het algemeen verbeterde symptomen na inname van pepermuntolie in vergelijking met een placebo. 5 Van pepermuntolie is bekend dat het eigenschappen heeft die helpen bij het ontspannen van de gladde spieren, wat mogelijk een rol heeft gespeeld bij het verlichten van deze ongemakkelijke functionele GI-symptomen. 5,6
Pepermunt wordt vaak gebruikt in producten voor mondhygiëne en het is aangetoond dat het een effectief ingrediënt is om de tanden schoon te houden. 7 Daarnaast is pepermuntolie topisch op het voorhoofd gebruikt om spanningshoofdpijn te kalmeren. 1 Er is echter beperkt wetenschappelijk bewijs dat de effectiviteit van deze methode bevestigt, hoewel pepermuntolie een verkoelend gevoel geeft wanneer het op de huid wordt aangebracht. 1,3 Het verkoelende gevoel in pepermunt is te danken aan het mentholgehalte, wat ook de reden is waarom pepermunt en menthol vaak worden aangetroffen in producten tegen verkoudheid, zoals hoestbuien. 3
Hier zijn enkele suggesties om pepermunt in uw dieet op te nemen:
Referenties: