Pfefferminzöl:Verwendung und Nutzen für die Verdauungsgesundheit

Von Molly Knudsen, MS, RDN

Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie an das Wort Pfefferminz denken? Eine festliche Ergänzung zu winterlichen Leckereien (z. B. Pfefferminzrinde und Pfefferminzmokka)? Eine erfrischende Zutat in Zahnpasten und Mundwässern?

Während dies heute einige der bemerkenswertesten Beispiele für den Einsatz von Pfefferminze in Lebensmitteln und Produkten sind, haben Pfefferminze und Pfefferminzöl alte Wurzeln in der traditionellen Kräutermedizin, die jetzt in klinische Anwendungen in der modernen Medizin einfließen. ¹

Was ist Pfefferminze?

Pfefferminze (Mentha piperita ) ist ein aromatisches Kraut, das eine Kreuzung zwischen der Grünen Minze und der Wasserminze ist und dessen Anbau bis ins alte Ägypten, Rom und Griechenland zurückreicht. Pfefferminze wird in der traditionellen Kräutermedizin als Tonikum bei Magenbeschwerden und als Öldampf und Tee bei Husten und Entstauung therapeutisch eingesetzt. ^2,3

Pfefferminzöl wird aus der Pfefferminzpflanze destilliert und enthält die flüchtigen Verbindungen Menthol, Menthon und Isomenthon. ⁴ Menthol ist das am häufigsten vorkommende der drei und verleiht der Pfefferminze ihren charakteristischen Duft. ³

In welchen Formen kommt Pfefferminzöl vor?

Pfefferminzöl gibt es in einer Vielzahl von Formen, die entweder zerstäubt, topisch verwendet oder konsumiert werden können.

Ätherisches Öl :Dies ist die konzentrierteste verfügbare Form von Pfefferminzöl. Es wird oft in der Aromatherapie verwendet oder in einem Trägeröl (wie Kokosöl oder Olivenöl) verdünnt und auf die Haut aufgetragen.

Extrahieren :Eine stärker verdünnte Flüssigkeit als das ätherische Öl. Pfefferminzextrakt wird häufig als Aromastoff in Lebensmitteln verwendet.

Kapseln :Ein bequemer Weg, konzentriertes Pfefferminzöl einzunehmen.

Tees :Pfefferminze ist ein beliebter Kräutertee, und obwohl getrocknete Pfefferminzblätter nicht so viel Öl enthalten wie ihre konzentrierteren flüssigen Gegenstücke, enthalten die getrockneten Blätter immer noch 1,2–3,9 % ätherische Öle. ⁴

Was sind die Verdauungsvorteile von Pfefferminzöl?

Die Verwendung von Pfefferminzöl zur Linderung von Verdauungsbeschwerden ist keineswegs ein neues Interesse, zieht jedoch seit einigen seiner ersten Erscheinen in der wissenschaftlichen Literatur in den 1980er Jahren weiterhin die Aufmerksamkeit der Forscher auf sich. ² Ein wachsendes Forschungsgebiet ist der Einfluss von Pfefferminzöl auf die Linderung funktioneller Magen-Darm-Symptome wie Blähungen, Bauchbeschwerden und veränderte Stuhlgewohnheiten. ^5,6 Eine aktuelle Analyse, in der Daten aus 12 Studien mit 835 Patienten zusammengeführt wurden, ergab insgesamt verbesserte Symptome nach der Einnahme von Pfefferminzöl im Vergleich zu einem Placebo. ⁵ Es ist bekannt, dass Pfefferminzöl Eigenschaften hat, die zur Entspannung der glatten Muskulatur beitragen, was möglicherweise eine Rolle bei der Linderung dieser unangenehmen funktionellen GI-Symptome gespielt hat. ^5,6

Gibt es andere Verwendungen von Pfefferminzöl für die Gesundheit?

Pfefferminze wird häufig in Zahnpflegeprodukten verwendet und hat sich als wirksamer Inhaltsstoff erwiesen, um die Zähne sauber zu halten. ⁷ Darüber hinaus wurde Pfefferminzöl topisch auf der Stirn aufgetragen, um Spannungskopfschmerzen zu lindern. ¹ Es gibt jedoch begrenzte wissenschaftliche Beweise, die die Wirksamkeit dieser Methode bestätigen, obwohl Pfefferminzöl beim Auftragen auf die Haut ein kühlendes Gefühl erzeugt. ^1,3 Das kühlende Gefühl in Pfefferminze ist auf ihren Mentholgehalt zurückzuführen, weshalb Pfefferminze und Menthol auch häufig in Erkältungsprodukten wie Hustenbonbons enthalten sind. ³

Hier sind einige Vorschläge, wie Sie Pfefferminze in Ihre Ernährung aufnehmen können:

• Brühen Sie eine Tasse Pfefferminztee vor dem Schlafengehen
• Fügen Sie Ihrem morgendlichen Haferbrei ein oder zwei Tropfen Pfefferminzextrakt hinzu (versuchen Sie auch, etwas ungesüßtes Kakaopulver hinzuzufügen, und wachen Sie mit Schokoladen-Pfefferminz-Güte auf)
• Fügen Sie einen Tropfen Pfefferminzextrakt zu einer Tasse Kaffee hinzu
• Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über andere Formen von Pfefferminzöl, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können

Referenzen:

1. Pfefferminzöl. nccih.nih.gov. https://nccih.nih.gov/health/peppermintoil. Abgerufen im Dezember 2019.
2. AmericanBotanical Council. HerbalGram . 2006;72:1,4-5.
3. BalakrishnanA. J. Pharm. Sci. &Res. .2015;7(7):474-476.
4. McKayDL et al. Phytother Res .2006;20(8):619-633.
5. AlammarN et al. BMC-Ergänzung Altern Med .2019;19(1):21.
6. Chumpitazi BP et al. Aliment Pharmacol Ther. 2018;47(6):738-752.
7. DagliN et al. J Int Soc Prev Community Dent .2015;5(5):335-340.

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