Autor Molly Knudsen, MS, RDN
Kada pomislite na riječ pepermint, što vam pada na pamet? Svečani dodatak zimskim poslasticama (npr. kora paprene metvice i pepermint mochas)? Osvježavajući sastojak u pastama za zube i vodicama za ispiranje usta?
Iako su to neki od najznačajnijih primjera uključivanja paprene metvice u hranu i proizvode danas, paprena metvica i ulje paprene metvice imaju drevne korijene u tradicionalnoj biljnoj medicini, koji sada izbijaju u kliničke primjene u modernoj medicini. 1
Paprena metvica (Mentha piperita ) je aromatična biljka koja je križanac između biljaka metvice i vodene metvice, a njezin uzgoj datira još iz starog Egipta, Rima i Grčke. Pepermint se terapeutski koristi u tradicionalnoj biljnoj medicini kao tonik za želučane tegobe te kao uljna para i čaj za kašalj i dekongestiju. 2,3
Pepermintoil se destilira iz biljke paprene metvice i sadrži hlapljive spojeve mentol, menton i izomenton. 4 Mentol je najzastupljeniji od ta tri i daje paprenu mentu svojim prepoznatljivim mirisom. 3
Pepermintoil dolazi u različitim oblicima koji se mogu raspršiti, koristiti lokalno ili konzumirati.
Eterično ulje :Ovo je najkoncentriraniji dostupni oblik ulja paprene metvice. Često se koristi u aromaterapiji ili se razrjeđuje u osnovnom ulju (poput kokosovog ili maslinovog ulja) i nanosi se na kožu.
Izdvoji :Razrijeđena tekućina od eteričnog ulja. Ekstrakt paprene metvice obično se koristi kao aromatični sastojak u hrani.
Kapsule :Zgodan način za uzimanje koncentriranog ulja paprene metvice.
Čajevi :Paprena metvica je popularna biljna čaja, i iako sušeni listovi paprene metvice ne sadrže toliko ulja kao njihovi koncentrirani tekućine, osušeni listovi još uvijek sadrže 1,2-3,9% eteričnih ulja. 4
Korištenje ulja paprene metvice u ublažavanju probavnih tegoba nipošto nije novi interes, ali i dalje privlači pozornost istraživača otkako se prvi put pojavio u znanstvenoj literaturi 1980-ih. 2 Jedno područje istraživanja je utjecaj ulja paprene metvice na umirivanje funkcionalnih gastrointestinalnih (GI) simptoma kao što su nadutost, nelagoda u trbuhu i promijenjene navike crijeva. 5,6 Nedavna analiza koja je objedinjavala podatke iz 12 studija na 835 pacijenata otkrila je općenito poboljšane simptome nakon uzimanja ulja paprene metvice u usporedbi s placebom. 5 Poznato je da ulje paprene metvice ima svojstva koja pomažu u opuštanju glatkih mišića, što je možda imalo doprinos u ublažavanju ovih neugodnih funkcionalnih simptoma GI. 5,6
Pepermint se često koristi u proizvodima za zubnu higijenu i pokazao se učinkovitim sastojkom koji pomaže u održavanju čistoće zuba. 7 Osim toga, ulje paprene metvice lokalno se koristilo na čelu kako bi se smirile tenzijske glavobolje. 1 Međutim, postoje ograničeni znanstveni dokazi koji potvrđuju učinkovitost ove metode, iako ulje paprene metvice stvara osjećaj hlađenja kada se nanese na kožu. 1,3 Osjećaj hlađenja u paprenoj metvi nastaje zbog njenog sadržaja mentola, zbog čega se paprena metvica i mentol obično nalaze u proizvodima za ublažavanje prehlade kao što su kapi protiv kašlja. 3
Evo nekoliko prijedloga za uključivanje paprene metvice u svoju prehranu:
Reference: