В преддверии пасхальных выходных что может быть веселее, чем приготовить партию этих вкусных булочек с горячим крестом? Это одно из тех удовольствий, о которых вы, возможно, не думали, что получите удовольствие, когда у вас СИБР. Однако Ребекка снова сотворила свое волшебство и создала угощение, которым вы можете поделиться с друзьями и семьей на эту Пасху. Не желая упустить это архетипическое пасхальное угощение, Ребекка хотела найти способ сделать его доступным для всех. Самое замечательное, что они выглядят и пахнут как настоящие, и вы не будете чувствовать себя обделенными на эту Пасху.
Благодаря этому рецепту Hot Cross Bun, дружественному к SIBO, в вашем доме будет восхитительно пахнуть, пока булочки выпекаются, а ароматы специй и апельсина, доносящиеся из вашей духовки, вызовут у всех слюнки! Почему бы не упаковать их в качестве подарков для тех, кого вы навещаете на пасхальные выходные, или не подать их как часть пасхального бранча? Почему-то они даже вкуснее, когда ими делятся с друзьями. Нам нравится, когда их подают теплыми с маслом или топленым маслом.
Производит: 6 больших кексов или 9 маленьких кексов
Классификация: Фаза 1 Полуограниченная, безглютеновая, вегетарианская
Ингредиенты
4 яйца на свободном выгуле
1 банан
2 столовые ложки меда
3 ст.л. растопленного гхи/кокосового масла
1/2 стакана + 3 столовые ложки кокосовой муки
2 столовые ложки миндальной муки
1 чайная ложка смеси специй
1 чайная ложка мускатного ореха
1 чайная ложка корицы
1/2 ч. л. имбиря
Цедра с 1 апельсина
Цедра 1 лимона
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 стакана миндального молока
Метод
Предварительно разогрейте духовку до 180C/350F. Смажьте форму для маффинов топленым/кокосовым маслом. Отложите.
Положите очищенный банан в миску и тщательно разомните. Добавьте яйца, мед, гхи/кокосовое масло и взбивайте до однородности. Добавьте 1/2 стакана кокосовой муки, миндальную муку, специи, цедру, разрыхлитель и соду. Смешайте, пока хорошо не смешано. Равномерно вылейте смесь в форму для маффинов. Налейте в 6 отверстий для кексов для больших булочек или в 9 отверстий для кексов для меньших булочек.
В небольшой миске смешайте 3 столовые ложки кокосовой муки и 1/2 стакана миндального молока до средней консистенции. Перелейте в небольшой пакет для сэндвичей и вдавите в один угол. Плотно закрутите пакет, чтобы содержимое не вытекло. Отрежьте небольшой угол от пакета, а затем наденьте крестики на верхушки булочек.
Поместите в духовку и выпекайте 20-25 минут или пока не затвердеет в центре.
Выньте из духовки и остудите в противне в течение нескольких минут, прежде чем подавать теплым. Подавать с топленым маслом или сливочным маслом, если переносятся молочные продукты.
Pin100116 Акции