Рождество — это время для наслаждения и удовольствия, что может быть лучше, чем ваша закуска? Поскольку закуска представляет собой небольшую тарелку, вы можете использовать эти более роскошные ингредиенты, поскольку вам не нужно много, чтобы удовлетворить всех. Одно из любимых блюд Ребекки, которыми она может побаловать себя и свою семью в особых случаях, – это креветки (или, как их еще называют, креветки), поэтому она решила разработать на их основе закуску для Рождественской электронной кулинарной книги SIBO. . После небольшого кулинарного волшебства этот рецепт креветок в кокосовой крошке с рубиновым грейпфрутовым салатом, дружественный к SIBO доведен до совершенства!SIBO
Это блюдо, безусловно, подходит для особого аперитива, оно выглядит так красиво, когда оно накрыто, почти слишком вкусно, чтобы его есть! Пикантный рубиновый грейпфрут обеспечивает не только этот великолепный цвет, но и отличный контраст с хрустящими креветками в кокосовой крошке. Это освежающая закуска перед тем, как начнется серьезное рождественское основное блюдо.
Спасибо нашим прекрасным друзьям из Organic Angels. за поставку восхитительных органических продуктов, представленных в этом рецепте. Нажмите здесь чтобы узнать больше о том, как они могут доставить красивые экологически чистые продукты к вашей двери.
На 4 порции
Классификация:Полуограниченная фаза, без глютена, без молочных продуктов
Ингредиенты
1 яйцо
½ стакана кокосовой стружки
½ чайной ложки соли
12 королевских/гигантских креветок/креветок, очищенных и очищенных
½ стакана кокосового масла
4 горсти кресс-салата, промытого
2 рубиновых грейпфрута, нарезанных дольками или ломтиками
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки белого винного уксуса
Соль и перец
Метод
Разбейте яйцо в миску и взбейте до однородности. Положите кокос и соль на тарелку и тщательно перемешайте. Окуните креветки/креветки в яйцо, стряхните излишки, затем окуните в кокосовую стружку. Выложить на чистую тарелку. Повторяйте, пока все креветки/креветки не будут покрыты.
Растопите кокосовое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Чтобы проверить, нагрелось ли масло, окуните в масло уголок креветки. Если шипит, значит готово. Обжарьте креветки в масле до готовности с обеих сторон. Выньте и обсушите бумажным полотенцем.
Поместите кресс-салат и грейпфрут в большую миску. В небольшой миске смешайте оливковое масло и белый винный уксус. Приправить солью и перцем. Вылейте заправку на салат и тщательно перемешайте.
Перед подачей разложите салат и дольки грейпфрута по четырем тарелкам. Сверху положите по три креветки/креветки на каждую тарелку.
Мы любим видеть ваши творения на кухне. Не забудьте отметить нас тегом #CookingForSIBO. или #TheHealthyGut чтобы мы могли найти ваши фото и видео. И мы всегда рады услышать, что вы думаете о наших рецептах. Если вам понравился наш рецепт креветок в кокосовой крошке, дружественный к SIBO , дайте нам знать в комментариях ниже.
Акции Pin317