Безглютеновая диета не помогла Эми с глютеновой болезнью, но вот что помогло

Вы чувствуете, что симптомы пищеварения мешают вам полностью реализовать свой потенциал?

Я знаю, что чувствовал то же самое, когда был действительно болен.

Были ли у меня проблемы с моим боссом, потому что я застрял в ванной с диареей СНОВА или наблюдал, как мои дети играли на улице, в то время как я был слишком слаб и измучен, чтобы присоединиться к ним, я знал ... Я был способен на гораздо большее, если бы мог просто выздоравливай.

Так было и с моей подругой Эми. На самом деле, у нас с Эми МНОГО общего:

• Мы оба работали в быстро меняющемся мире инженерии.
• Нам обоим поставили диагноз целиакия после целой жизни проблем со здоровьем.
• Нам обоим стало ХУЖЕ после обычной безглютеновой диеты.

У нас есть еще одна общая черта… мы оба взяли под контроль свое здоровье и начали исцеляться.

Я позволю Эми объяснить, как наша программа «Решение проблем с дырявой кишкой» помогает ей преодолеть давние симптомы, которые ей мешали.

[Введите Эми]

Примерно до 1997 года, я думаю, большинство людей использовали бы одно или все из следующих прилагательных, чтобы описать меня:трудолюбивый, успешный, тип А, инженер, спортсмен, лидер, экстраверт.

Но я внезапно обнаружил, что все еще пытаюсь быть всем этим, молча борясь с хронической болью и усталостью, покалыванием кожи, периодическим онемением рук и ног, провалами в памяти, постоянным недомоганием и серией визитов к врачу и лабораторных анализов, которые все вернулся в основном безрезультатно.

Были дни, когда я едва могла встать с постели, и моя семья боялась обнять меня, потому что знала, что это больно. Это, конечно, омрачило волнение от окончания колледжа и начала моей независимой взрослой жизни!

Этот цикл будет продолжаться примерно десять лет.

Оглядываясь назад, я осознаю, что у меня было много симптомов, когда я рос, — задним числом действительно 20/20.

У меня яркие воспоминания о непрекращающихся битвах с:

• Стрептококковая ангина с самого раннего возраста, только для того, чтобы во взрослом возрасте вам сказали:"Вы носитель, и ничего нельзя сделать, чтобы это изменить"
• Врачи сообщали моим родителям, что у меня легкая анемия, и давали мне пищу, богатую железом, например пшеничную кашу.
• Менструальные циклы были настолько нерегулярными и обильными, что я сталкивалась с ними с ненормальным и нездоровым страхом
• Моя семья всегда отмечала, что я иду в ванную сразу после каждого приема пищи, потому что пытаюсь отвлечься от рутинной работы по мытью посуды (хотя на самом деле это никогда не освобождало меня от мытья посуды — посуда всегда все еще ждала, когда ее примут). меня, когда я вернулся!)

Я поддерживал настолько нормальный уровень, насколько мог

На пике моего плохого состояния здоровья я очень усердно работал, чтобы поддерживать как можно больше нормального состояния… в том числе, совмещая работу инженера с высоким давлением и одновременно получая степень магистра.

Затем я решил, что должен вернуться в аспирантуру на полный рабочий день, чтобы получить степень доктора философии. - почему нет?!

Я просто не могла позволить себе быть «больной» — ведь внешне я выглядела в целом здоровой. Я доводил себя до изнеможения (не то чтобы в большинстве дней мне предстояло идти очень далеко), просто чтобы убедиться, что я живу своей жизнью как можно лучше и достигаю целей, которые поставил перед собой, несмотря на препятствия.

У меня все еще не было реальных ответов на вопрос, что вызвало мою болезнь, и она превратилась в процесс ликвидации. Подобно очистке луковицы, мы снимали слои и лечили каждый симптом дня :

• Гипотиреоз
• Фибромиалгия
• Хроническая усталость
• Анемия
• ГЭРБ
• Депрессия
• И этот список можно продолжить

Поскольку лечение этих заболеваний по-прежнему не решало проблему, врачи начали искать довольно серьезные сопутствующие заболевания. :

• Ревматоидный артрит
• Рассеянный склероз
• Рак

К тому времени я был уже около шести лет в этом процессе – измученный тем, что у меня не было содержательных ответов, мне говорили (или, по крайней мере, предполагали), что все это было в моей голове, и в самый низший момент я был полностью убежден, что эта таинственная болезнь убьет меня.

В то время мне было около 27 лет, и я регулярно задавался вопросом, доживу ли я до 40 лет.

Продолжение порочного круга…

Примерно к 2007 году порочный круг продолжался, и я работал над своей докторской диссертацией. работать, видя совершенно новую группу врачей, пытающихся выяснить, что не так, и справиться с симптомами, которые у меня были.

События дня теперь запечатлены в моем мозгу – Накануне вечером я гулял с друзьями и проснулся в ужасном состоянии… ужасно раздутом, с болью во всем теле и измученным намного больше, чем можно было бы считать нормальным даже после полупоздней ночи. Сидя в кабинете, я сказал своему врачу:«Вы знаете, я не могу себе представить, что все это не связано с чем-то, что я ем, или с чем-то в моем окружении, чего еще никто не нашел».

В этот момент его лицо просияло, и он сказал, что, кажется, знает, что случилось. Был проведен дополнительный анализ крови, и он указал на несколько различных пищевых аллергий, а также на глютеновую болезнь.

Целиакия была подтверждена биопсией через три дня.

Хотя я не должен был удивляться, я был потрясен. Часть шока заключалась в том, что никто не понял этого по пути, и я потратил некоторое время, пытаясь рационализировать это, но большая часть шока заключалась в том, что, наконец, мой врач был уверен, что это был основной ответ.

Итак, я перешел на безглютеновую диету

Хотя опасения, что это всего лишь «еще один диагноз» по сравнению с «Диагнозом», глубоко засели у меня в голове, заметные изменения произошли примерно через шесть месяцев после начала безглютеновой диеты . (Эти чрезмерные личностные качества заставляли меня учиться и управлять всем, что я мог.)

У меня НАКОНЕЦ-ТО появился ответ, и я снова контролировал свое здоровье… до тех пор, пока не перестал.

В начале 2015 года я наконец признался себе, что что-то не так. Мне казалось, что я реагирую на все, что кладу в рот. Усталость вернулась; мой рутинный анализ крови становился все хуже, особенно в отношении всасывания витаминов и холестерина/триглицеридов; и я снова начал довольно часто болеть. У меня всегда была причина – я сменил работу, поэтому мне было легко убедить себя и других, что это связано со стрессом на новой работе или с тем, что я был в разъездах 30-50% времени и много отдыхал. более подвержены перекрестному загрязнению.

Я пошел к своему гастроэнтерологу, и у меня обнаружили тяжелый ГЭРБ и связанное с ним повреждение ЖКТ, поэтому мы его вылечили. В течение следующего года некоторые симптомы ослабли, а другие — нет, но, по крайней мере, это сделало его немного более терпимым.

Наконец, в начале 2016 года в моем графике поездок наступила пауза, и я был вынужден признать, что что-то действительно не так.

К настоящему времени мой анализ крови был полностью не в порядке…

И биопсия моего желудочно-кишечного тракта показала, что он в очень плохом состоянии. Как это могло быть, если я был почти одержим своей безглютеновой диетой и вообще не имел никаких симптомов в течение последних девяти лет?!

Мой врач направил меня к диетологу из своего штата, и мне посчастливилось сразу же найти с ней общий язык. Ее целостный подход сказался на мне, и мы начали говорить о том, как определить триггеры. У нее уже были свои подозрения — среди них кукуруза и пасленовые — на основании предыдущего и предварительного анализа крови и наших общих разговоров.

По общему признанию, мне хотелось свернуться калачиком и плакать, потому что кукуруза является такой распространенной заменой пшеницы в безглютеновых диетах.

Она также хотела посадить меня обратно на натуральные пищевые добавки, а не на синтетические, потому что считала, что я буду усваивать и усваивать их намного лучше.

Однако сообщения, которые я услышал на той первой встрече, были пугающими:нужно больше меняться, больше учиться и больше управлять. Мне повезло, что инструменты, которые мне были нужны, были прямо в ее наборе — она разработала свою собственную стратегию для таких сценариев за годы практики, но также видела большой успех с протоколами Джордана и Стива «Решение проблем с дырявой кишкой» и немедленно рекомендовала Я изучаю их хотя бы по какой-то другой причине, кроме как для самообразования и поиска сообщества поддержки.

Мой личный протокол представляет собой гибрид двух стратегий, но они довольно легко перекрываются и дополняют друг друга. В основе обоих лежит процесс устранения потенциальных триггеров, позволяющих кишечнику зажить, а затем выявление триггеров для долгосрочного удаления. Логический и методический подход, безусловно, говорит мне.

Никогда не было лучшего времени, чем сейчас, и мы начали работу в последнюю неделю марта 2016 г.

Изменения были впечатляющими и почти незамедлительными

Однако в течение первой недели стало очевидно, что мой желудочно-кишечный тракт был настолько сырым и поврежденным, что я действительно не переносил ничего из твердой пищи, поэтому я жил на курином супе SCD и домашнем яблочно-грушевом пюре для примерно первые 30 дней.

К тому моменту, если бы кто-то сказал мне, что я должен питаться только супом и яблочным пюре до конца своей жизни, но мог бы гарантировать, что я буду чувствовать себя фантастически каждый день до конца своей жизни, я бы подписался немедленно — я был так устал от того, что был болен и устал.

Одновременно мы начали заниматься другими симптомами, такими как запор, о которых я даже не подозревал, пока мы не начали подробно о них говорить. По прошествии первых 30 дней я чувствовал себя превосходно.

Затем мы ввели более твердую пищу – в основном мясо и вареные фрукты/овощи.

Даже сейчас, спустя более 90 дней, я могу терпеть одни и не другие, которые должны быть «безопасными»… и меня это устраивает. Как и предсказывал мой диетолог, у меня не очень хорошо получается с кукурузой или пасленами, но даже в этом случае приходится много проб и ошибок. Я до сих пор не переношу сырые овощи и только горстку сырых фруктов.

Впереди долгий путь, но оно того стоит. Я не только чувствую, что нахожусь на подъеме, но и вижу ощутимые доказательства. Мой последний эндоскоп/биопсия показал заметное улучшение физического состояния моего желудочно-кишечного тракта, а мой последний раунд рутинного анализа крови показал лучшее усвоение витаминов и уровни холестерина/триглицеридов, которые я наблюдал по крайней мере за шесть лет, включая внезапное падение триглицериды более 100 баллов!

Это трудный путь и определенно не идеальный процесс

Я определенно чувствую, что терплю как минимум столько же неудач, сколько и успехов, пока работаю над постоянным лечением и повторным введением продуктов. Но успехи, которых я достиг, настолько осязаемы, что они поддерживают меня.

Иногда мне было трудно сосредоточиться на своем собственном путешествии и не перегружаться. Я часто читаю комментарии и вопросы на странице в Facebook и думаю, что полностью упускаю из виду то, что подмечают другие — нюансы добавок или другие основные условия, которые следует учитывать в рамках этого процесса.

Легко поймать себя на мысли:«Откуда они вообще узнали об этой теме? Буду ли я когда-нибудь здоров, если сразу не узнаю обо всех этих вещах?»

Для меня ответ был твердым «да», и реальность заключалась в том, что мне не нужно выполнять тонкую настройку сразу, потому что я вижу успех только в том, что делаю сейчас. На самом деле, я не думаю, что для меня было бы психически здоровым даже пытаться копаться в этих глубинах прямо сейчас. Выявление тех продуктов, которые вызывают перегрузку моей аутоиммунной системы, было гораздо более важным, чем борьба с этим сложным зверем сразу.

Я испытываю большое сострадание к тем, кто продолжает бороться, потому что они не имели роскоши видеть успех только за счет отказа от пищи и пищевых добавок, как я! (Еще одно доказательство того, что, хотя мы и являемся одним сообществом, мы по-прежнему живем в нем очень разными людьми.)

Сегодня я могу сосредоточиться на своем собственном путешествии, будучи в безопасности и уверенный в том, что у меня есть это сообщество, готовое для поддержки и информации, и в равной степени уверенный в том, что в конечном итоге я стану участником, который сможет предложить такую ​​​​же поддержку и информацию другим.

-Эми С.

[Введите Иорданию]

Мы очень благодарны Эми за участие в нашем сообществе Solving Leaky Gut и за то, что она сегодня поделилась своей историей.

Делиться историями успеха так важно для меня, потому что они сыграли ключевую роль в моем исцелении. Я надеюсь, что история Эми сможет вдохновить вас, как и всех нас в команде SCD Lifestyle.

Если вы чувствуете себя так же, как когда-то чувствовали себя мы с Эми — истощенными, подавленными и безнадежными — первый шаг к тому, чтобы все изменить, — посетить БЕСПЛАТНЫЙ вебинар о том, как решить проблему с дырявой кишкой, здесь:

http://solvingleakygut.com/webinar/live-qva/

-Иордания

• 3 увлажняющих напитка, которые вам нужны, если у вас запор или диарея
• Наука о огненном сидре и оксимелях для улучшения здоровья