Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Q and A >> želudac pitanje

Dijeta bez glutena nije pomogla Amy kod njezine celijakije, ali evo što je pomoglo

Osjećate li da vas probavni simptomi sprječavaju da ostvarite svoj puni potencijal?

Znam da sam se tako osjećao kad sam bio stvarno bolestan.

Bilo da sam bio u problemu sa svojim šefom jer sam OPET zapeo u kupaonici s proljevom ili gledao svoju djecu kako se igraju vani dok sam bio preslab i iscrpljen da im se pridružim, znao sam... Bio sam sposoban za mnogo više da sam mogao samo ozdravi.

Tako je bilo i mojoj prijateljici Amy. Zapravo, Amy i ja imamo PUNO zajedničkog:

  • Obojica smo radili u brzom svijetu inženjeringa
  • Obojici je dijagnosticirana celijakija nakon životnih zdravstvenih problema
  • Obojica smo postali GORE nakon konvencionalne dijete bez glutena

Imamo još jednu zajedničku stvar… oboje smo preuzeli kontrolu nad svojim zdravljem i počeli liječiti.

Pustit ću Amy da objasni kako joj naš program Rješavanje propuštajućih crijeva pomaže da prevlada doživotne simptome koji su je sputavali.

[Ulazi Amy]

Sve do otprilike 1997., mislim da bi većina ljudi koristila jedan ili sve od sljedećih pridjeva da me opiše:marljiv, nadmoćan, tip A, inženjer, sportaš, vođa, ekstrovert.

Ali odjednom sam se otkrio da još uvijek pokušavam biti sve te stvari, dok sam se u tišini borio s kroničnom boli i umorom, trncem kože, periodičnom utrnulošću u rukama i stopalima, gubicima pamćenja, stalne bolesti i nizom posjeta liječniku i laboratorijskim pretragama koje su sve vratio uglavnom neuvjerljiv.

Bilo je dana kada sam jedva ustajala iz kreveta, a moja se obitelj bojala zagrliti me jer su znala da boli. To je sigurno umanjilo uzbuđenje što ću završiti fakultet i započeti svoj život kao samostalna odrasla osoba!

Ovaj ciklus bi se nastavio otprilike deset godina.

Gledajući sada unatrag, shvaćam da sam imao mnogo simptoma dok sam odrastao – retrospektiva je stvarno 20/20.

Imam živa sjećanja na tekuće bitke sa:

  • Strep grlobolja od ranog djetinjstva, samo da bi vam kao odrasloj osobi rekli "ti si nositelj i ništa se ne može učiniti da se to promijeni"
  • Liječnici govore mojim roditeljima da sam blago anemična i da me prepune hranom bogatom željezom, kao što je pšenična krema
  • Mjesečni ciklusi koji su bili toliko nepravilni i obilni da sam se suočila s nenormalnim i nezdravim strahom
  • Moja obitelj je uvijek primjećivala da sam išla u kupaonicu odmah nakon svakog obroka jer sam se pokušavala riješiti posla pranja suđa (iako me to zapravo nikada nije izvuklo iz pranja suđa – suđe je uvijek čekalo ja kad sam se vratio!)

Održavao sam koliko sam mogao normalnosti

Na vrhuncu svog lošeg zdravstvenog statusa, jako sam se trudio da održim što je moguće više normalnosti... zajedno s balansiranjem visokotlačnog inženjerskog posla i paralelnim dovršavanjem magisterija.

Tada sam odlučio da se trebam vratiti na postdiplomski studij s punim radnim vremenom za doktorat. - zašto ne?!

Jednostavno si nisam mogla dopustiti da budem “bolesna” – uostalom, izvana sam izgledala općenito zdravo. Gurao sam se do iznemoglosti (nije da sam većinu dana morao ići jako daleko) samo da bih bio siguran da živim svoj život najbolje što mogu i da ostvarujem ciljeve koje sam si postavio unatoč preprekama.

Još uvijek nisam imala prave odgovore što je uzrok moje bolesti i ona je evoluirala u proces eliminacije. Poput guljenja luka, ljuštili smo slojeve i liječili svaki simptom dana :

  • Hipotireoza
  • Fibromijalgija
  • Kronični umor
  • Anemija
  • GERB
  • Depresija
  • I popis se nastavlja

Budući da liječenje ovih stanja još uvijek nije rješavalo problem, liječnici su počeli tražiti neka prilično ozbiljna temeljna stanja :

  • Reumatoidni artritis
  • Multipla skleroza
  • Rak

Tada sam već bio oko šest godina u ovom procesu – iscrpljen jer nisam imao suštinske odgovore, rečeno mi je (ili barem sugerirano) da je sve u mojoj glavi i, na najnižoj točki, potpuno uvjeren da će me ova misteriozna bolest ubiti.

Tada sam imao samo oko 27 godina i rutinski sam se pitao hoću li doživjeti 40.

Začarani krug se nastavlja...

Otprilike 2007. godine začarani krug se nastavio i ja sam vodio svoj doktorat. raditi, dok sam vidjela potpuno novu grupu liječnika koji pokušavaju shvatiti što nije u redu i upravljati simptomima koje sam imala.

Događaji dana sada su mi urezani u mozak – Izašao sam s prijateljima večer prije i probudio se u užasnom stanju... užasno napuhan, u bolovima po cijelom tijelu i iscrpljen daleko iznad onoga što bi se smatralo normalnim nakon čak i polukasne noći. Dok sam sjedio u ordinaciji, rekao sam svom liječniku "znaš, ne mogu zamisliti da sve ovo nije povezano s nečim što jedem ili nečim u mom okruženju što još nitko nije pronašao."

U tom trenutku mu se lice ozarilo i rekao je da misli da zna što nije u redu. Provedeno je više krvnih pretraga koje su ukazale na nekoliko različitih alergija na hranu, kao i na celijakiju.

Celijakija je potvrđena biopsijom tri dana kasnije.

Iako nisam trebao biti iznenađen, bio sam šokiran. Dijelom šoka bilo je to što nitko nije shvatio ovo usput i proveo sam neko vrijeme pokušavajući to racionalizirati, ali većina šoka počivala je na tome da sam konačno dobio ono za što je moj liječnik bio uvjeren da je temeljni odgovor.

Dakle, počeo sam s dijetom bez glutena

Iako mi je zabrinutost da je ovo bila samo "još jedna dijagnoza" u odnosu na "DIJagnozu" čvrsto u pozadini, promjene su bile vrijedne pažnje unutar otprilike šest mjeseci od početka dijete bez glutena . (Te osobine osobnosti koje se previše postižu natjerale su me da naučim i upravljam svime što sam mogao.)

KONAČNO sam imala odgovor i ponovno sam imala kontrolu nad svojim zdravljem….dok više nisam bila.

Početkom 2015. konačno sam si priznao da nešto nije u redu. Osjećala sam se kao da reagiram na sve što stavim u usta. Umor se vratio; moj rutinski nalaz krvi bio je sve lošiji, posebno u pogledu apsorpcije vitamina i kolesterola/triglicerida; i opet sam se počeo prilično često razboljeti. Uvijek sam imao razlog – promijenio sam posao, pa je bilo lako uvjeriti sebe i druge da je to povezano sa stresom mog novog posla ili činjenicom da putujem 30-50% vremena i da imam puno vremena. veća izloženost unakrsnoj kontaminaciji.

Otišao sam kod gastroenterologa i pokazao sam teški GERB i povezano oštećenje GI, pa smo to liječili. Sljedećih godinu dana neki simptomi su popustili, dok drugi nisu, ali barem je to učinilo malo podnošljivijim.

Konačno, početkom 2016., imao sam zatišje u rasporedu putovanja i bio sam prisiljen priznati sebi da nešto stvarno nije u redu.

Do sada je moj krvni rad bio potpuno neispravan...

I biopsija mog GI trakta pokazala je da je u jako lošem stanju. Kako bi to moglo biti kad sam bio gotovo opsesivan u vezi s prehranom bez glutena i općenito bez simptoma zadnjih devet godina?!

Liječnik me uputio nutricionistici u svom osoblju i imala sam sreću da sam odmah s njom razgovarala. Njezin holistički pristup mi se obratio i počeli smo razgovarati o tome kako identificirati okidače. Već je imala svoje sumnje – među njima i kukuruz i velebilje – na temelju prethodnih i preliminarnih analiza krvi i naših općih razgovora.

Doduše, htjela sam se sklupčati i plakati jer je kukuruz tako rasprostranjena zamjena za pšenicu u dijetama bez glutena.

Također me htjela vratiti na prirodne dodatke prehrani, a ne na sintetske, jer je vjerovala da ću ih puno bolje apsorbirati i metabolizirati.

Poruke koje sam čuo na tom prvom sastanku bile su zastrašujuće, ali – više za promjenu, više za učenje i više za upravljanje. Imam sreću da su alati koji su mi bili potrebni bili upravo u njezinu kompletu – razvila je vlastitu strategiju za takve scenarije tijekom godina prakse, ali je također postigla velik uspjeh s protokolima Jordana i Stevea Solving Leaky Gut i ​​odmah preporučila Gledam ih, ako ni zbog čega drugog, nego da se obrazujem i nađem zajednicu podrške.

Moj osobni protokol bio je hibrid dviju strategija, ali one se preklapaju i nadopunjuju prilično neprimjetno. U srži oba je proces uklanjanja potencijalnih okidača, dopuštajući crijevima da zacijele, a zatim identificiranje okidača za dugotrajno uklanjanje. Logičan i metodičan pristup mi svakako govori.

Nije bilo vremena kao sadašnje, a mi smo započeli zadnji tjedan ožujka 2016.

Promjene su bile impresivne i gotovo trenutne

Tijekom prvog tjedna, međutim, postalo je očito da mi je gastrointestinalni trakt bio toliko sirov i oštećen da zapravo uopće nisam tolerirao čvrstu hranu, pa sam živio na SCD pilećoj juhi i domaćem pireu od jabuke/kruške za otprilike prvih 30 dana.

Do tog trenutka, da mi je netko rekao da do kraja života moram živjeti samo od juhe i umaka od jabuka, ali da sam mogao jamčiti da ću se svaki dan osjećati fantastično do kraja života, prijavio bih se odmah – bio sam toliko bolestan i umoran od toga da sam bolestan i umoran.

Istovremeno, počeli smo se baviti drugim simptomima, poput zatvora, za koje nisam ni shvaćao da su problem sve dok nismo počeli detaljnije razgovarati o njima. Na kraju tih prvih 30 dana osjećao sam se fantastično.

Zatim smo uveli krutiju hranu – prvenstveno meso i kuhano voće/povrće.

Čak i sada, više od 90 dana, mogu tolerirati neke, a ne druge koji bi trebali biti "sigurni"... i to mi je u redu. Kao što je moja nutricionistica predvidjela, ne ide mi dobro s kukuruzom ili velebiljom, ali i tada je puno pokušaja i pogrešaka. Još uvijek ne podnosim sirovo povrće i samo šaku sirovog voća.

Pred nama je dug put, ali se već toliko isplati. Ne samo da se osjećam kao da sam u usponu, već vidim i opipljive dokaze. Moj posljednji pregled/biopsija je pokazao značajno poboljšanje u fizičkom stanju mog GI trakta, a moja posljednja rutinska analiza krvi pokazala je najbolju apsorpciju vitamina i razine kolesterola/triglicerida koju sam vidio u najmanje šest godina, uključujući nagli pad triglicerida preko 100 bodova!

To je težak put i definitivno nije savršen proces

Svakako se osjećam kao da doživim barem onoliko neuspjeha koliko i uspjeha, dok radim na kontinuiranom liječenju i ponovnom uvođenju hrane. Ali uspjesi koje doživljavam toliko su opipljivi da me održavaju.

Ono što mi je ponekad bilo teško jest usredotočiti se na vlastito putovanje i ne biti preopterećen. Često čitam komentare i pitanja na Facebook stranici i mislim da sam potpuno promašio stvari o kojima drugi shvaćaju – nijanse dodataka prehrani ili druge temeljne uvjete koje treba riješiti kao dio ovog procesa.

Lako se zateći u mislima „Kako su uopće znali za tu temu? Hoću li ikada biti zdrav ako odmah ne naučim o svim tim stvarima?"

Za mene je odgovor bio potvrdan, a stvarnost je bila da ne moram raditi fino podešavanje odjednom jer vidim uspjeh samo u tome što radim ono što sada radim. Zapravo, ne mislim da bi bilo psihički zdravo da sada uopće pokušam kopati u te dubine. Identificirati hranu koja pokreće moj autoimuni sustav bilo je mnogo važnije od rješavanja ove komplicirane zvijeri odjednom.

Osjećam veliko suosjećanje s onima koji se i dalje muče jer nisu imali luksuz da vide uspjeh samo od eliminacije hrane i dodataka prehrani kao ja! (Još dokaza da, iako smo jedna zajednica, još uvijek smo vrlo raznoliki pojedinci koji žive u njoj.)

Danas se mogu usredotočiti na svoje putovanje, siguran i siguran da imam tu zajednicu u pripravnosti za podršku i informacije te jednako uvjeren da ću na kraju biti član koji će moći ponuditi istu podršku i informacije drugima.

-Amy C.

[Uđite u Jordan]

Tako smo zahvalni što je Amy dio naše zajednice Solving Leaky Gut i ​​što je danas ovdje podijelila svoju priču.

Dijeljenje priča o uspjehu jako mi je važno jer su bile ključne u mom liječenju. Nadam se da vas Amyina priča može inspirirati kao što ima sve nas u SCD Lifestyle timu.

Ako se osjećate kao da smo se Amy i ja nekada osjećali – iscrpljeno, preopterećeno i beznadno – prvi korak ka promjeni svega što je pohađanje BESPLATNOG webinara o tome kako riješiti curenje crijeva ovdje:

http://solvingleakygut.com/webinar/live-qva/

-Jordan


Other Languages