Stomach Health >> Желудок Здоровье >  >> Q and A >> Желудок вопрос

Chuck Roast с запеченной с лимоном цветной капустой

Мультиварка абсолютно необходима для моего образа жизни. Это позволяет мне покупать очень дешевые куски мяса, такие как ростбиф, и медленно готовить их до совершенства (экономя деньги).

Однако с его помощью можно приготовить невероятные ужины всего за 15 минут работы… если я планирую заранее.

Одним из моих фаворитов является жаркое из цыпленка с запеченной в лимоне цветной капустой, и поверьте мне, вам захочется приготовить это завтра:

Chuck Roast с запеченной с лимоном цветной капустой

  • 4 фунта жареного говяжьего филе
  • 2 луковицы сладкого лука
  • 1 кочан цветной капусты
  • 1 свежий лимон
  • 2 свежих зубчика чеснока
  • Специи:черный перец, морская соль, паприка, петрушка
  • Оливковое масло

Жаркое…

Проснувшись утром, натрите сухой морской солью, петрушкой, паприкой и черным перцем со всех сторон жаркое и добавьте его в мультиварку. . Нарежьте лук и добавьте его поверх жаркого. Затем сбрызните жаркое 1 чашкой оливкового масла и включите медленноварку на 8 часов. Вода не нужна.

Через восемь часов разделите мясо вилкой и ножом на части, чтобы оно смешалось с соусом, который образовался на дне, и допейте еще один раз. час в мультиварке — на этот раз на максимальной.

Цветная капуста…

Разогрейте духовку до 400°F, отделите соцветия от кочана цветной капусты и разложите их на противне. В отдельной миске смешайте сок одного лимона, 1/2 стакана оливкового масла, черный перец, морскую соль и 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного) и равномерно сбрызните им соцветия. Выпекайте их около 25 минут, пока соцветия не начнут подрумяниваться – ПОТРЯСАЮЩЕ!

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы новичок и у вас все еще есть симптомы желудочно-кишечного тракта, откажитесь от лука и замените его другим овощем, который вы можете переносить, подойдет даже морковь.

P.S. - Оставляйте любые крутые модификации, которые вы попробуете, в комментариях ниже. Экспериментируйте!