Lėtos viryklės naudojimas yra labai svarbus mano gyvenimo būdui. Tai leidžia man nusipirkti itin pigių mėsos gabalų, pvz., kepsnio, ir lėtai juos kepti iki tobulumo (taupyti pinigų).
Tačiau taip pat sukuriamos neįtikėtinos vakarienės, dirbdamos tik 15 minučių... jei tik planuoju į priekį.
Vienas iš mano mėgstamiausių yra šis kepsnys su citrinoje skrudintais žiediniais kopūstais, ir patikėkite manimi – norėsite tai padaryti rytoj:
Skrudinimas...
Kai atsikeliate ryte, sausai įtrinkite jūros druska, petražolėmis, paprika ir juodaisiais pipirais iš visų kepsnio pusių ir įdėkite į lėtą viryklę. . Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant kepsnio. Tada ant kepsnio apšlakstykite 1 puodelį alyvuogių aliejaus ir 8 valandas įjunkite lėtą viryklę. Vandens nereikia.
Po aštuonių valandų susmulkinkite kepsnį šakute ir peiliu, kad jis susimaišytų su padažu, susidariusiu apačioje, ir užbaikite dar vieną valandą lėtoje viryklėje – šį kartą aukštai.
Žiedinis kopūstas…
Įkaitinkite orkaitę iki 400 °F, supjaustykite žiedynus nuo žiedinio kopūsto galvutės ir paskleiskite ant kepimo skardos. Atskirame dubenyje sumaišykite vienos citrinos sultis, 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, juoduosius pipirus, jūros druską ir 2 skilteles česnako (smulkiai pjaustytą) ir tolygiai paskirstykite žiedynus. Kepkite juos apie 25 minutes, kol žiedynai pradės ruduoti – NUOSTABU!
PASTABA:jei esate pradedantysis ir vis dar jaučiate žarnyno simptomus, pameskite svogūną ir pakeiskite jį kita daržove, kurią galite toleruoti. Tiktų net morkos.
P.S. – Toliau pateiktuose komentaruose palikite visus šaunius pakeitimus, kuriuos išbandote. Eksperimentuokite!
50 000 Facebook Patinka vakarėlis! Švęskime su tikru maistu!
Kaip pamaitinti žarnyno mikrobiotą jai reikalingomis skaidulomis
Kaip jaučiasi rūgšties refliuksas? 10 dažniausiai pasitaikančių simptomų
Skaitmeninis trikdymas ir kaip tai daroma
Penki W rūgšties refliukso vertės
Takayasu liga (Takayasu arteritas)
Natasha Haskey interviu apie mikrobiomų tyrimus
Gerai vaikinai. Atsiprašome, tai užtruko TAIP! KIEK atgal, kai mes su Nataša dalyvavome „Gut Microbiome for Health“ konferencijoje, ji ir aš susėdome pasikalbėti apie būsimus tyrimus. Natasha yra puik
Ožkų pieno mišinys tinka kūdikių žarnyno sveikatai
RMIT laboratorijos tyrėjai išanalizavo ožkos pieno formulę ir pažvelgė į joje esančius oligosacharidus. Nustatyta, kad šie paprasti cukrūs ir prebiotikai, esantys ožkų pieno pagrindu pagamintame mišin
Uždegimo vaidmuo sergant dirgliosios žarnos sindromu
Įprasta išmintis visada laikėsi nuomonės, kad uždegimas nepasireiškia pacientams, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu (IBS). Na, laikai gali keistis. Pradėti naujausi tyrimai, siekiant rasti žemo