At bruge en slowcooker er helt afgørende for min livsstil. Det giver mig mulighed for at købe superbillige kødstykker som f.eks. chucksteg og langsomt tilberede dem til perfektion (sparer penge).
Men det skaber også utrolige middage med kun 15 minutters arbejde... så længe jeg planlægger fremad.
En af mine favoritter er denne chucksteg med citronristet blomkål, og tro mig – du får lyst til at lave denne i morgen:
Stegen...
Når du står op om morgenen, tør gnid havsalt, persille, paprika og sort peber på alle sider af chuckstegen og tilsæt det til slow cookeren . Skær løgene i skiver og kom dem ovenpå stegen. Dryp derefter 1 kop olivenolie rundt om stegen og sæt slow cookeren på lav i 8 timer. Intet vand er nødvendigt.
Efter otte timer rives stegen fra hinanden med en gaffel og kniv, så den bliver blandet med sovsen, der blev dannet i bunden, og afslutte den med en mere time i slowcookeren – denne gang på høj.
Blomkålen...
Forvarm ovnen til 400°F og del buketten op fra et blomkålshoved og fordel dem ud på en bageplade. I en separat skål, kombiner saften af en citron, en 1/2 kop olivenolie, sort peber, havsalt og 2 fed hvidløg (finhakket) og dryp det jævnt over buketter. Bag dem i cirka 25 minutter, indtil buketter begynder at blive brune – FANTASTISK!
BEMÆRK:Hvis du er nybegynder og stadig har tarmsymptomer, skal du miste løget og erstatte det med en anden grøntsag, som du kan tåle, selv gulerødder ville virke.
P.S. - Efterlad alle fede ændringer, du prøver, i kommentarerne nedenfor. Eksperimenter væk!
Hvor lang tid tager det at komme sig efter en gastrojejunostomi-procedure?
SIBO Coaching Program Registreringer af interesse
Rygning forbundet med højere risiko for tilbagefald efter operation for Crohns
Hvad skal man gøre, hvis du kommer ud for badeværelsesulykker
Tips til at spise ude på lavFODMAP-diæten
Tarmbakterier knyttet til stærkere muskler hos ældre mennesker
Hvor brystkræft kan spredes
Brystkræft har én hovedhensigt – at sprede sig. Ofte er det første stop lymfeknuderne. Og som det udvikler sig, kan metastaser forekomme i fjerne dele af kroppen, nogle af de mest almindelige er knogl
Den direkte sandhed om at opbygge en online sundhedsvirksomhed
Jeg troede aldrig, at vores lille SCD Lifestyle-blog ville give mig mulighed for at sige mit job op... Men en dag, på vores 4. år, hvor jeg gjorde dette, sagde jeg mit ingeniørjob op. Jeg gik væk. Je
Hvad er den bedste mad at spise, når du har mavesår?
Hvad er et mavesår? Mavesår er åbne sår, der udvikler sig på maveslimhinden, når syrer fra fordøjet mad beskadiger mavevæggen. Fødevarer, frugter og grøntsager rige på kostfibre, vitamin A og flavo