Die Verwendung eines Schongarers ist für meinen Lebensstil absolut unerlässlich. Es ermöglicht mir, supergünstige Fleischstücke wie z
Aber es schafft auch unglaubliche Abendessen mit nur 15 Minuten Arbeit … solange ich vorausplane.
Einer meiner Favoriten ist dieser Braten mit zitronengeröstetem Blumenkohl, und glaub mir – du wirst ihn morgen machen wollen:
Der Braten …
Wenn Sie morgens aufstehen, reiben Sie Meersalz, Petersilie, Paprika und schwarzen Pfeffer auf allen Seiten des Rinderbratens trocken und geben Sie ihn in den Schongarer . Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf den Braten geben. Träufeln Sie dann 1 Tasse Olivenöl um den Braten und stellen Sie den Slow Cooker für 8 Stunden auf niedrige Stufe. Es ist kein Wasser erforderlich.
Zerkleinern Sie den Braten nach acht Stunden mit einer Gabel und einem Messer, damit er sich mit der Soße vermischt, die sich am Boden gebildet hat, und beenden Sie ihn noch einmal Stunde im Slowcooker – diesmal auf höchster Stufe.
Der Blumenkohl…
Heizen Sie den Ofen auf 200 °F vor, brechen Sie die Röschen von einem Blumenkohlkopf und verteilen Sie sie auf einer Auflaufform. In einer separaten Schüssel den Saft einer Zitrone, 1/2 Tasse Olivenöl, schwarzen Pfeffer, Meersalz und 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) mischen und gleichmäßig über die Röschen träufeln. Backen Sie sie etwa 25 Minuten lang, bis die Röschen anfangen zu bräunen – ERSTAUNLICH!
HINWEIS:Wenn Sie Anfänger sind und immer noch Darmsymptome haben, lassen Sie die Zwiebel weg und ersetzen Sie sie durch ein anderes Gemüse, das Sie vertragen, sogar Karotten würden funktionieren.
P.S. – Hinterlassen Sie alle coolen Modifikationen, die Sie ausprobieren, in den Kommentaren unten. Experimentieren Sie los!
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