Может ли дефицит цинка лишить вас вкуса и обоняния?

На прошлой неделе я опубликовала сообщение о том, что нашла исследование, указывающее на то, что мое отсутствие обоняния может быть связано с дефицитом цинка. На этой неделе я хочу дать общий обзор того, как цинк может влиять на вашу жизнь, и дать вам несколько полезных ресурсов, если вы хотите узнать о нем больше.

Цинк является важным микроэлементом, который мы получаем с пищей. Он настолько важен для организма, что во многих статьях утверждается, что он участвует более чем в 300 ферментных процессах организма. Чрезвычайно важен в производстве простагландинов (ПГ). PG необходимы для многих процессов в организме, таких как функция иммунной системы, заживление кожи и ран, воспаление, сердечно-сосудистая система и многое другое.

Признаки дефицита цинка

Врачи обычно диагностируют дефицит цинка, получая общую картину ваших жизненных факторов, понимая ваши текущие симптомы, а затем подтверждая это с помощью одного из различных медицинских тестов на цинк. Основными жизненными факторами, которые врачи обычно ищут в связи с дефицитом цинка, являются веганство, общее потребление калорий (низкое — плохо), алкоголизм (цинк необходим для метаболизма алкоголя), уровень физической активности (высокая активность истощает запасы цинка), <сильная>заболевания пищеварительного тракта и другие аутоиммунные заболевания.

Чтобы увеличить масштаб, давайте рассмотрим любые возможные симптомы, связанные с цинком. Сложность попытки соотнести симптомы с дефицитом цинка заключается в том, что цинк поддерживает многие функции организма. Нет одного основного симптома, который может сигнализировать о приеме цинка, скорее симптомы следует наблюдать в контексте жизненных факторов пациента. Эту закономерность трудно увидеть, поэтому легко получить легкий дефицит цинка и никогда не собрать кусочки головоломки воедино.

Список симптомов, связанных с дефицитом цинка, очень длинный, но я думаю, что приведенный ниже опросник хорошо описывает большинство основных симптомов. Ответ «да» на любой из этих вопросов указывает на возможность дефицита цинка и означает, что вам, вероятно, следует проверить свои уровни:

• Вы сильно потеряли обоняние и вкус?
• Есть ли у вас взрослые прыщи, даже если у вас их не было в подростковом возрасте?
• Вы часто болеете простудой и гриппом, обычно с ушной инфекцией?
• Ваши волосы преждевременно седеют? Медленно растет? Текстура ваших волос сухая, кончики ломкие?
• Есть ли на ваших ногтях белые пятнышки? Легко ли они отслаиваются и изнашиваются? Они растут ненормально медленно? Имеются ли на них твердые выступы, вертикальные или горизонтальные?
• Есть ли у вас увеличенная простата (ДГПЖ) или простатит?
• Ваша кожа сухая и потрескавшаяся? Вы болеете грибковыми инфекциями кожи? Порезы или сыпь заживают медленно? Вы легко загораете?
• Была ли у вас диагностирована дегенерация желтого пятна? Ваши глаза слишком чувствительны к солнечному свету?
• Есть ли у вашего организма проблемы с балансом сахара? У вас диабет или гипогликемия?
• Было ли у вас в анамнезе низкое количество сперматозоидов? Вы когда-нибудь страдали от импотенции или проблем с эрекцией?
• Часто ли у вас появляются герпетические язвы во рту? Ваши губы регулярно сохнут, трескаются или трескаются?

Для справки у меня есть соответствующие жизненные факторы расстройства пищеварения и высокий уровень физической активности. Моими симптомами возможного дефицита цинка являются потеря обоняния, взрослая угревая сыпь, преждевременная седина (по крайней мере, я на это надеюсь, мне всего 24!), гребни на ногтях/белые пятна и регулярное потрескивание губ.

Как пройти тестирование?

Если вы выявили какие-либо жизненные факторы, которые могут привести к дефициту цинка, и/или вы обнаружили несколько симптомов, которые могут быть связаны с дефицитом цинка, было бы неплохо подтвердить дефицит и получить приблизительный уровень.

Интуитивно подумать о том, чтобы взять телефон и позвонить своему врачу, потому что для большинства минералов анализ крови является золотым стандартом для подтверждения дефицита. К сожалению, с цинком не все так просто. Проблема в том, что цинк поддерживает так много процессов в организме, что существует немало разногласий между тем, что показывают исследования уровня цинка в сыворотке, плазме, красных/белых клетках или уровней металлоферментов цинка (цинк-зависимых ферментов).

Из исследований я пришел к выводу, что лучший тест для подтверждения дефицита цинка — это вкусовой тест на цинк. Становится еще лучше; это тест, который можно сделать дома по дешевке!

Тест включает в себя прием небольшого количества раствора цинка и удержание его во рту обычно в течение 10 секунд (до 30 секунд) в зависимости от концентрации раствора. Вы можете сделать свой собственный раствор дома, если хотите, или вы можете купить уже предварительно смешанный раствор для подсчета цинка. Я выбрал второй путь, так как у меня нет ни терпения, ни оборудования для стерилизации и проведения химических опытов в моей квартире.

Тест относительно простой и честный по времени, а изменение вкусовых ощущений — единственное, что требуется для его правильного выполнения. Как и любой домашний самодиагностический тест, рекомендуется проводить тест не менее 3 раз в 3 разных дня (чтобы устранить большинство погрешностей). Также важно, чтобы, если вы обнаружите дефицит цинка и решите дополнить его, вы продолжите самопроверку и отслеживаете, что происходит.

Пополнение запасов цинка

После моего самотестирования я считаю, что у меня дефицит цинка где-то между уровнем 1 и уровнем 2. Что хорошего в

пополнение запасов цинка, по-видимому, может произойти относительно быстро. Рекомендации, которые я нашел, предлагают 150 мг в день для людей с уровнем 1 и 100 мг в день для уровня 2 и 50 мг в день для уровня 3, а обычная продолжительность приема составляет от 3 до 6 недель.

Что касается моих добавок, я собираюсь принимать 100 мг в день, и протокол, который следует использовать при начале приема добавок с цинком, заключается в том, чтобы начинать медленно и постепенно увеличивать дозировку. Я нашел несколько таблеток по 50 мг, которые могут быть законными для SCD (используйте на свой страх и риск!). Я начал первую неделю с одной таблетки в день, а затем на следующей неделе я начну принимать 2 таблетки в день (или 100 мг). Если бы вы собирались принимать 150 мг, вы бы не достигли этой дозировки до 3-й недели, следуя этому протоколу.

У меня есть пара вещей, которые вы должны запомнить. Острая токсичность цинка проявляется следующими симптомами:тошнота, рвота, потеря аппетита, спазмы в животе, диарея и головные боли. Хроническая токсичность цинка также вызывает беспокойство, если вы планируете принимать добавки в течение длительного времени. Цинк в высоких дозах 150-450 мг в день может вызвать низкий уровень меди и повлиять на уровень железа. Вот почему рекомендуется не превышать 150 мг в день, кроме как под наблюдением врача, и продолжать делать еженедельные тесты на содержание цинка, чтобы знать, когда прекратить прием добавок.

Как всегда, лучше взять эту информацию и представить ее своему врачу, поскольку у него могут быть другие способы помочь вам разобраться с вашими симптомами. Также полезно помнить, что цинк работает синергетически с магнием, витамином B6 и играет большую роль в производстве желудочной кислоты (HCL). Таким образом, если добавки с цинком не излечивают ваши симптомы, следование одним из этих других путей может привести к вашему ответу.

Я хотел бы услышать от кого-нибудь еще, кто экспериментирует с цинком!

-Стив

• Журнал диетического исцеления от SCD Стива:неделя 17 – Что находится в вашей аптечке?
• Журнал исцеления от SCD диеты Стива:Неделя 16 – Изучение новых методов приготовления пищи