La semaine dernière, j'ai publié un article dans lequel j'avais trouvé des recherches indiquant que mon manque d'odorat pourrait être lié à une carence en zinc. Cette semaine, je veux donner un aperçu de haut niveau de la façon dont le zinc pourrait avoir un impact sur votre vie et vous donner d'excellentes ressources si vous voulez en savoir plus à ce sujet.
Le zinc est un oligo-élément essentiel que nous obtenons par notre alimentation. Il est si essentiel pour le corps que de nombreux articles affirment qu'il est impliqué dans jusqu'à 300 des processus enzymatiques du corps. Il est extrêmement important dans la production de prostaglandines (PG). Les PG sont nécessaires à de nombreux processus corporels, tels que le fonctionnement du système immunitaire, la cicatrisation de la peau et des plaies, l'inflammation, le système cardiovasculaire et bien d'autres.
Les médecins diagnostiquent généralement une carence en zinc en obtenant une image globale de vos facteurs de vie, en comprenant vos symptômes actuels, puis en le confirmant avec l'un des différents tests médicaux de zinc. Les principaux facteurs de vie que les médecins recherchent généralement liés à une carence en zinc sont le végétalisme, l'apport calorique total (faible est mauvais), l'alcoolisme (le zinc est nécessaire pour métaboliser l'alcool), le niveau d'activité physique (une activité élevée épuise le zinc),
Pour zoomer davantage, examinons les éventuels symptômes liés au zinc. La partie difficile d'essayer de corréler les symptômes avec une carence en zinc est que le zinc prend en charge de nombreuses fonctions du corps. Il n'y a pas un seul symptôme principal qui puisse signaler le zinc, mais les symptômes doivent plutôt être observés dans le contexte des facteurs vitaux du patient. Ce modèle peut être difficile à voir, il est donc facile de devenir légèrement déficient en zinc et de ne jamais assembler les pièces du puzzle.
La liste des symptômes liés à la carence en zinc est longue, mais je pense que le questionnaire ci-dessous fait un bon travail pour capturer la plupart des principaux symptômes. Répondre oui à l'une de ces questions indique la possibilité d'une carence en zinc et signifie que vous devriez probablement faire tester vos niveaux :
Pour référence, j'ai les facteurs de vie pertinents des troubles digestifs et des niveaux d'activité physique élevés. Mes symptômes d'une éventuelle carence en zinc sont une perte d'odorat, de l'acné adulte, des cheveux gris prématurément (du moins j'espère que je n'ai que 24 ans !), des crêtes d'ongles / des taches blanches et des lèvres régulièrement gercées.
Si vous vous êtes identifié à l'un des facteurs vitaux qui pourraient entraîner une carence en zinc, et/ou si vous avez trouvé plusieurs symptômes qui pourraient être corrélés à une carence en zinc, il serait bon de confirmer la carence et d'obtenir un niveau approximatif.
Il est intuitif de penser à décrocher le téléphone et à appeler votre médecin, car, pour la plupart des minéraux, un test sanguin est la règle d'or pour confirmer une carence. Malheureusement, avec le zinc, ce n'est pas si simple. Le problème est que le zinc soutient tellement de processus corporels qu'il y a un certain désaccord entre ce qu'indiquent les niveaux de zinc dans le sérum, le plasma, les globules rouges/blancs ou les niveaux de métalloenzymes de zinc (enzymes dépendantes du zinc).
D'après les recherches, j'ai trouvé que le meilleur test pour confirmer une carence en zinc est en fait le test de goût du zinc. C'est encore mieux; c'est un test qui pourrait être fait à la maison pour pas cher !
Le test consiste à prendre une petite quantité de solution de zinc et à la maintenir dans la bouche pendant généralement 10 secondes (jusqu'à 30 secondes) en fonction de la force de la solution. Vous pouvez faire votre propre solution à la maison si vous le souhaitez, ou vous pouvez acheter une solution de zinc qui est déjà pré-mélangée. J'ai choisi cette dernière voie, car je n'ai ni la patience ni l'équipement pour stériliser et effectuer des expériences de chimie dans mon appartement.
Le test est relativement simple et être honnête avec le temps et le changement des sensations gustatives est la seule chose nécessaire pour le réaliser correctement. Comme tout test d'autodiagnostic à domicile, il est conseillé d'effectuer le test au moins 3 fois sur 3 jours différents (pour éliminer la plupart des biais). Il est également important que si vous vous trouvez déficient et que vous décidiez de compléter avec du zinc, vous continuiez à vous auto-tester et à suivre ce qui se passe.
Après mon auto-test, je pense que je me situe quelque part entre le niveau 1 et le niveau 2 de carence en zinc. La bonne chose à propos
réapprovisionner les réserves de zinc, il semble que cela puisse se produire relativement rapidement. Les recommandations que j'ai trouvées suggèrent 150 mg par jour pour les personnes de niveau 1 et 100 mg par jour pour le niveau 2 et 50 mg par jour pour le niveau 3 et la durée habituelle de la supplémentation est de 3 à 6 semaines.
Pour ma supplémentation, je vais prendre 100 mg par jour et le protocole à utiliser pour commencer à compléter avec du zinc est de commencer lentement et d'augmenter lentement votre dosage. J'ai trouvé des comprimés de 50 mg qui pourraient être légaux pour le SCD (à utiliser à vos risques et périls !). J'ai commencé la première semaine à prendre une pilule par jour, puis la semaine suivante, je commencerai à prendre 2 pilules par jour (ou 100 mg). Si vous alliez à 150 mg, vous n'obtiendriez pas cette dose avant la 3ème semaine en suivant ce protocole.
J'ai quelques choses à vous rappeler. La toxicité aiguë du zinc entraîne les symptômes suivants :nausées, vomissements, perte d'appétit, crampes abdominales, diarrhée et maux de tête. La toxicité chronique du zinc est également un sujet de préoccupation si vous prévoyez une supplémentation à long terme. Le zinc peut, à des doses élevées de 150 mg à 450 mg par jour, provoquer une faible teneur en cuivre et affecter les niveaux de fer. C'est pourquoi il est recommandé de ne pas dépasser 150 mg par jour, sauf sous observation d'un médecin, et de continuer à faire des tests hebdomadaires de comptage du zinc pour savoir quand arrêter la supplémentation.
Comme toujours, il est préférable de prendre ces informations et de les présenter à votre médecin, car il pourrait avoir d'autres moyens de vous aider à faire le tri avec vos symptômes. Il est également bon de se rappeler que le zinc agit en synergie avec le magnésium, la vitamine B6 et joue un rôle important dans la production d'acide gastrique (HCL). Donc, si la supplémentation en zinc ne guérit pas vos symptômes, suivre l'une de ces autres voies peut mener à votre réponse.
J'aimerais avoir des nouvelles de quelqu'un d'autre qui expérimente le zinc !
-Steve
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