Куриный суп для вводной диеты является основой вводной диеты SCD. Я хотел составить этот пост, чтобы помочь вам начать вводную диету. Большая часть этого материала взята непосредственно из одной из лучших глав нашей книги, и вы можете получить остальную часть главы:«Как начать вводную диету за 24 часа» бесплатно… просто введите свое имя и адрес электронной почты в поля выше.
Элейн составила базовую диету, или вводную диету, в которой каждая часть головоломки находится в определенном месте по определенной причине. Куриный бульон невероятно важен, потому что он очень легко усваивается и обладает многими природными противовоспалительными свойствами, помогающими вашему организму восстановиться. Он также будет поддерживать постоянный запас витаминов, минералов и гидратации, пока ваш организм усердно работает над устранением патогенов, которыми он был наводнен. Остальные продукты предназначены в качестве дополнения к куриному бульону и обеспечивают некоторое разнообразие в течение дня. Вывод:ешь суп!
Ингредиенты:
Направления:
Час 0: Приступим к куриному бульону.
– Достаньте мультиварку и добавьте 2 фунта. куриных бедрышек и ножек, кожи и всего остального.
– Возьмите 10 морковок и очистите их. Чтобы очистить морковь, возьмите ее за один конец и проведите поворотным ножом по всей длине моркови, чтобы снять тонкий слой. Медленно поверните морковь на 360 градусов и очистите морковь, пока не сделаете всю поверхность. Переключите конец, который вы держите, и прикончите ту часть, где раньше была ваша рука.
– Отрежьте обесцвеченные части с каждого конца.
– бросьте 10 морковок в мультиварку.
– Посыпьте морковь и курицу морской солью. части
– Заполните мультиварку на ¾ водой
– Включите мультиварку на максимум на 4 часа и запишите, во сколько вы ее включили!
Час 1,5:
– размешайте куриный бульон.
Час 3: Теперь куриный суп варится уже 3 часа и требует ухода. Мы собираемся удалить части курицы, которые нам не нужны.
– Возьмите тарелку и щипцы.
– Вытащите каждый кусок курицы по одному и с помощью вилки и ножа соскребите с курицы кожу.
– После того, как кожа будет очищена, вырежьте все отделите курицу от костей и избавьтесь от кожи, костей и хрящей.
– добавьте куриное мясо обратно в суп.
– Хорошо все перемешайте.
Час 4: Мы собираемся удалить жир из супа. Он трудно переваривается и не нужен для вводной диеты.
– Мелким ситом или ложкой снимите слой жира, который образуется на поверхности супа (вы можете просто заметить, что он изменил цвет или выглядит как пузырьки на поверхности воды). Сделайте это дважды, чтобы удалить как можно больше жира.
– Дайте мультиварке поработать еще час на высокой мощности, чтобы все было хорошо и разобрано.
Час 4,5 :Теперь пришло время сделать пюре из моркови, приготовленной в мультиварке.
– Возьмите вилку и наколите кипящую морковь. Если они готовы, вилка должна без проблем проткнуть морковь, и морковь почти развалится, если вы попытаетесь ее вытащить. Если они не готовы, дайте им вариться еще полчаса и продолжайте проверять. В противном случае пора все пюрировать.
– Вытащите всю морковь из куриного бульона и положите на тарелку.
– Наполните кухонный комбайн примерно на ¾ кусочками моркови.
– Добавьте в кухонный комбайн около ½ стакана воды (это поможет размягчить морковь).
– Включите кухонный комбайн примерно на минуту, пока не исчезнут кусочки.
– Добавьте протертую морковь обратно в суп и хорошенько перемешайте.
Час 5: Ваш куриный суп должен быть готов к этому моменту.
Если сверху все еще есть слой жира, снова снимите его с помощью сита, прежде чем убрать. Вы всегда можете оставить его на медленном огне еще на пару часов, чтобы убедиться, что все хорошо приготовлено, или просто отключить его от сети и поставить контейнер в холодильник. За ночь волшебным образом появится больше жира, который вам придется снова процедить утром (это будет твердый белый слой поверх супа, и его очень легко зачерпнуть/процедить).
Удачи и дайте нам знать, как ваши дела на диете. Кто-нибудь может предложить суп получше?
Назад к образу жизни SCD
-Иордания