Растительная диета может быть эффективным средством лечения болезни Крона

Растительная диета может быть эффективным средством лечения болезни Крона, согласно тематическому исследованию, опубликованному в журнале Питательные вещества .

В тематическом исследовании участвовал мужчина в возрасте около 20 лет, у которого после переутомления диагностировали болезнь Крона. вздутие живота эпизодические сильные боли в животе, тошнота, и случайные язвы в течение нескольких лет. Его состояние не достигло ремиссии после более чем года внутривенного лечения.

На втором году лечения пациент исключил из своего рациона все продукты животного происхождения и обработанные пищевые продукты для 40-дневного религиозного наблюдения и испытал полное отсутствие симптомов. Пациент решил сохранить новый режим питания, основанный на фруктах, овощи, цельнозерновые, и бобовые - и пережили полную ремиссию болезни Крона. Анализы показали полное заживление слизистой оболочки, и пациент смог прекратить прием лекарств. С тех пор он не сообщает ни о каких рецидивах.

<цитата>

Это тематическое исследование дает надежду сотням тысяч людей, страдающих болезненными симптомами, связанными с болезнью Крона ».

Соавтор исследования Хана Кахлева, Доктор медицины, Кандидат наук, директор клинических исследований Комитета врачей по ответственной медицине

Используя текущие схемы лечения, только около 10 процентов пациентов с болезнью Крона, леченных традиционными методами, достигают длительной ремиссии, и 50 процентам пациентов требуется операция в течение 10 лет после постановки диагноза.

Авторы исследования отмечают, что растительные диеты богаты клетчаткой, который способствует общему здоровью кишечника. Волокно также питает здоровые бактерии в кишечнике, что может иметь защитный эффект от болезни Крона и других проблем с пищеварением. Хотя необходимы дополнительные исследования, предыдущие исследования подтвердили вывод о том, что диета, богатая растительными белками и цельными продуктами, может принести пользу пациентам с болезнью Крона.

"Это тематическое исследование подтверждает идею о том, что еда - это действительно лекарство, - добавляет д-р Кахлеова. - Это не только показывает, что употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, растительная диета может помочь привести к ремиссии болезни Крона, но все "побочные эффекты" хороши, в том числе снижение риска сердечных заболеваний, диабет 2 типа, и некоторые виды рака ».

• Исследование:дефицит микронутриентов часто встречается у взрослых при постановке диагноза целиакии.
• Высокий уровень кислоты в обработанных пищевых продуктах может повлиять на развивающийся мозг плода