Atvejo tyrimas buvo atliktas po dvidešimties metų amžiaus vyro, kuriam po nuovargio buvo diagnozuota Krono liga, pilvo pūtimas, epizodinis stiprus pilvo skausmas, pykinimas, ir kartais opos kelerius metus. Po daugiau nei metus trukusio gydymo į veną jo būklė nepasiekė remisijos.
Antrus gydymo metus pacientas 40 dienų religiniam stebėjimui pašalino iš savo raciono visus gyvūninės kilmės produktus ir perdirbtus maisto produktus ir patyrė visišką simptomų nebuvimą. Pacientas nusprendė išlaikyti naują mitybos modelį, pagrįstą vaisiais, daržovės, pilno grūdo, ir ankštiniai augalai-ir patyrė visišką Krono ligos remisiją. Tyrimai parodė visišką gleivinės gijimą, ir pacientas galėjo nutraukti vaistų vartojimą. Nuo tada jis nepranešė apie recidyvus.
Šis atvejo tyrimas suteikia vilties šimtams tūkstančių žmonių, kenčiančių nuo skausmingų simptomų, susijusių su Krono liga “.
Tyrimo bendraautorė Hana Kahleova, MD, Daktaras, atsakingos medicinos gydytojų komiteto klinikinių tyrimų direktorius
Naudojant dabartines gydymo schemas, tik apie 10 procentų tradiciškai gydomų Krono ligos pacientų pasiekia ilgalaikę remisiją, ir 50 procentų pacientų reikia operacijos per 10 metų nuo diagnozės nustatymo.
Tyrimo autoriai pažymi, kad augalinės kilmės dietos turi daug ląstelienos, kuris skatina bendrą žarnyno sveikatą. Pluoštas taip pat maitina sveikas žarnyno bakterijas, kurios gali apsaugoti nuo Krono ligos ir kitų virškinimo problemų. Nors reikia daugiau tyrimų, ankstesni tyrimai patvirtino išvadą, kad dietos, kuriose gausu augalinių baltymų ir viso maisto, gali būti naudingos Krono liga sergantiems pacientams.
„Šis atvejo tyrimas patvirtina mintį, kad maistas tikrai yra vaistas, "priduria daktaras Kahleova." Tai ne tik rodo, kad valgant daug ląstelienos, augalinė dieta gali padėti atleisti Krono ligą, bet visi „šalutiniai poveikiai“ yra geri, įskaitant sumažėjusią širdies ligų riziką, 2 tipo diabetas, ir tam tikros vėžio rūšys “.