Диеты с высоким содержанием жиров и белков усугубляют инфекцию C. diff у мышей

Популярные диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров и белков могут быть полезны для талии. но новое исследование UNLV показывает, что обратное может помочь облегчить внутрибольничную инфекцию. Clostridioides difficile .

В исследовании, опубликованном в mSystems , журнал открытого доступа Американского общества микробиологии, Ученые UNLV обнаружили, что взаимодействие между использованием антибиотиков и диетой с высоким содержанием жиров и белков усугубляет C. diff инфекции у мышей. Наоборот, они обнаружили, что диета с высоким содержанием углеводов - соответственно с низким содержанием жиров и белков - почти устраняет симптомы.

C. diff , кишечная инфекция, обозначенная Центрами по контролю и профилактике заболеваний США как неотложная угроза, часто возникает, когда антибиотики уничтожают «хорошие» бактерии в кишечнике. Сотням тысяч людей поставлен диагноз: C. diff инфекций ежегодно и более 10, 000 умирают.

<цитата>

Каждый день, мы узнаем больше о микробиоме человека и его важности для здоровья человека. Микробиом кишечника сильно зависит от диеты, но C. diff Исследовательское сообщество еще не пришло к единому мнению о влиянии диеты на ее риск или серьезность. Наше исследование помогает решить эту проблему, тестируя несколько диет с очень разным содержанием макроэлементов. То есть, баланс пищевых углеводов, белок и жир были очень разными ».

Брайан Хедлунд, Микробиолог UNLV и соавтор исследования

Хотя исследования показывают, что пищевые белки усугубляют C. diff , мало или совсем нет исследований, изучающих взаимодействие диеты с высоким содержанием жиров и белков с инфекцией. Хедлунд и соавтор исследования Эрнесто Абель-Сантос, биохимик UNLV, предупреждаем, что исследование проводилось с использованием модели на животных, и ведется большая работа по установлению связи между этими диетами и инфекциями у людей.

«Экстремальные диеты становятся очень популярными, но мы не знаем долгосрочного воздействия на здоровье человека и, в частности, на здоровье микрофлоры кишечника человека, - сказал Абель-Сантос. - Мы должны посмотреть на людей, чтобы увидеть, коррелирует ли это ».

Недавние исследования показывают, что, поскольку антибиотики убивают виды бактерий без разбора, лекарства уничтожают популяции организмов, которые конкурируют за аминокислоты, уход C. diff свободно распространять.

Но Хедлунд сказал, что история еще сложнее. "Понятно, что это не просто игра с числами, "сказал он. Новая работа предполагает, что диета может способствовать развитию микробных групп, которые могут быть защитными, даже после антибиотиков. Чтобы зараза процветала, он сказал, "вам может понадобиться эта комбинация уничтожения C. diff конкурентам с антибиотиками, а затем диетой, способствующей чрезмерному росту и болезням ".

Новое исследование подняло и другие вопросы. Например:диета с высоким содержанием углеводов, который защищал от C. diff инфекционное заболевание, дали начало наименее разнообразному сообществу микробов.

"Во многих публикациях говорится, что меньшее микробное разнообразие - это всегда плохо, но в этом случае у него был лучший исход болезни, - сказал Абель-Сантос. он предупреждает, что диета с высоким содержанием углеводов может привести к тому, что животные станут бессимптомными носителями, которые могут распространить инфекцию на восприимчивых субъектов.

Лаборатория Абеля-Сантоса работает с C. diff в течение 12 лет с целью разработки соединений, которые могли бы предотвратить заражение этой бактерией. Лаборатория Хедлунда работает с C. diff в течении пяти лет, сосредоточение внимания на роли диеты в возникновении инфекции. Это сотрудничество было поддержано грантом Национального института здоровья.

• Бактериальные вирусы в кишечном тракте детей могут играть роль в задержке роста.
• NETRF объявляет о выделении 3,5 млн долларов на исследовательские гранты для улучшения лечения нейроэндокринных…