Tyrime, paskelbtame mSistemos , Amerikos mikrobiologijos draugijos atviros prieigos žurnalas, UNLV mokslininkai nustatė, kad sąveika tarp antibiotikų vartojimo ir riebios/daug baltymų turinčios dietos sustiprina C. dif pelių infekcijos. Ir atvirkščiai, jie nustatė, kad daug angliavandenių turinti dieta, kurioje buvo atitinkamai mažai riebalų ir baltymų, beveik pašalino simptomus.
C. dif , žarnyno infekcija, kurią JAV ligų kontrolės ir prevencijos centrai paskelbė kaip skubią grėsmę, dažnai įgyjamas, kai antibiotikai pašalina „geras“ bakterijas žarnyne. Šimtai tūkstančių žmonių yra diagnozuoti C. dif infekcijos kasmet ir daugiau nei 10, 000 miršta.
Kiekvieną dieną, mes daugiau sužinome apie žmogaus mikrobiomą ir jo svarbą žmonių sveikatai. Dieta stipriai veikia žarnyno mikrobiomą, bet C. dif mokslininkų bendruomenė dar nepasiekė sutarimo dėl dietos poveikio jos rizikai ar sunkumui. Mūsų tyrimas padeda išspręsti šią problemą, išbandydamas kelias dietas su labai skirtingu makroelementų kiekiu. Tai yra, angliavandenių pusiausvyra maiste, baltymas, o riebalai buvo labai skirtingi “.
Brianas Hedlundas, UNLV mikrobiologas ir tyrimo bendraautorius
Nors tyrimai rodo, kad maiste esantys baltymai sustiprina C. dif , yra mažai arba visai nėra tyrimų, kuriuose nagrinėjama riebios/daug baltymų turinčios dietos sąveika su infekcija. Hedlundas ir tyrimo bendraautorius Ernesto Abel-Santos, UNLV biochemikas, atsargiai, kad tyrimas buvo atliktas naudojant gyvūnų modelį, ir toliau dirbama, kad būtų pradėtas ryšys tarp šių dietų ir žmonių infekcijų.
„Ekstremalios dietos tampa labai populiarios, tačiau mes nežinome ilgalaikio poveikio žmonių sveikatai, o ypač žmogaus žarnyno floros sveikatai, "Abelis-Santosas sakė:" Turime pažvelgti į žmones, kad pamatytume, ar tai koreliuoja ".
Naujausi tyrimai rodo, kad kadangi antibiotikai be išlygų naikina bakterijų rūšis, vaistai sunaikina organizmų, konkuruojančių dėl amino rūgščių, populiacijas, palieka C. dif laisvai daugintis.
Tačiau Hedlundas sakė, kad istorija yra dar sudėtingesnė. „Akivaizdu, kad tai ne tik skaičių žaidimas, Naujasis darbas rodo, kad dieta gali skatinti mikrobų grupes, kurios gali būti apsaugotos, net po antibiotikų. Kad infekcija suklestėtų, jis pasakė, „Jums gali prireikti šio valymo derinio C. dif konkurentų, vartojančių antibiotikus, o paskui dietą, skatinančią peraugimą ir ligas “.
Naujasis tyrimas iškėlė ir kitų klausimų. Pavyzdžiui:dieta, kurioje yra daug angliavandenių, kuri apsaugojo nuo C. dif infekcija, sukūrė mažiausiai įvairią mikrobų bendruomenę.
„Daugelyje dokumentų sakoma, kad mažesnė mikrobų įvairovė visada yra blogas dalykas, bet šiuo atveju, jis turėjo geriausią ligos baigtį, -sakė Abelis-Santosas. Tačiau jis įspėja, kad daug angliavandenių turinti dieta gali lemti tai, kad gyvūnai tampa besimptomiais nešiotojais, kurie gali paskleisti infekciją jautriems asmenims.
Abel-Santos laboratorija dirbo su C. dif 12 metų, siekiant sukurti junginius, galinčius užkirsti kelią šios bakterijos infekcijoms. Dirbo Hedlundo laboratorija C. dif penkerius metus, sutelkiant dėmesį į mitybos vaidmenį infekcijoje. Šį bendradarbiavimą rėmė Nacionalinių sveikatos institutų dotacija.