In een studie gepubliceerd in mSystemen , een open access tijdschrift van de American Society for Microbiology, UNLV-wetenschappers ontdekten dat een interactie tussen antibioticagebruik en een vetrijk/eiwitrijk dieet verergert C. verschil infecties bij muizen. Omgekeerd, ze ontdekten dat een koolhydraatrijk dieet - dat navenant weinig vet en eiwit bevatte - de symptomen bijna elimineerde.
C. verschil , een darminfectie die door de Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en -preventie als een dringende bedreiging is aangemerkt, wordt vaak verkregen wanneer antibiotica de "goede" bacteriën in de darm hebben uitgeroeid. Honderdduizenden mensen worden gediagnosticeerd met C. verschil infecties per jaar en meer dan 10, 000 sterven.
Elke dag, we leren meer over het menselijk microbioom en het belang ervan voor de menselijke gezondheid. Het darmmicrobioom wordt sterk beïnvloed door voeding, maar de C. verschil onderzoeksgemeenschap is nog niet tot een consensus gekomen over de effecten van voeding op het risico of de ernst ervan. Onze studie helpt dit aan te pakken door verschillende diëten te testen met zeer verschillende macronutriënten. Dat is, de balans van koolhydraten in de voeding, eiwit, en vet waren heel verschillend."
Brian Hedlund, UNLV-microbioloog en co-auteur van de studie
Hoewel studies suggereren dat eiwit in de voeding verergert C. verschil , er is weinig of geen bestaand onderzoek naar de interactie van een vetrijk / eiwitrijk dieet met de infectie. Hedlund en studie co-auteur Ernesto Abel-Santos, een UNLV-biochemicus, voorzichtigheid dat de studie werd uitgevoerd met behulp van een diermodel, en er wordt meer gewerkt om een verband te leggen tussen deze diëten en infecties bij mensen.
"Extreme diëten worden erg populair, maar we kennen de langetermijneffecten op de menselijke gezondheid en specifiek op de gezondheid van de menselijke darmflora niet, "Zei Abel-Santos. "We moeten naar mensen kijken om te zien of het correleert."
Recente studies suggereren dat omdat antibiotica bacteriesoorten zonder onderscheid doden, de medicijnen decimeren populaties van organismen die strijden om aminozuren, weggaan C. verschil vrij te verspreiden.
Maar Hedlund zei dat het verhaal nog complexer is. "Het is duidelijk dat het niet alleen een getallenspel is, " zei hij. Het nieuwe werk suggereert dat voeding microbiële groepen kan bevorderen die beschermend kunnen zijn, ook na antibiotica. Om een infectie te laten bloeien, hij zei, "Misschien heb je deze combinatie van uitroeien nodig C. verschil concurrenten met antibiotica en dan een dieet dat overgroei en ziekte bevordert."
De nieuwe studie riep ook andere vragen op. Bijvoorbeeld:het koolhydraatrijke dieet, die beschermend was tegen C. verschil infectie, gaf aanleiding tot de minst diverse gemeenschap van microben.
"Veel kranten zeggen dat een lagere microbiële diversiteit altijd een slechte zaak is, maar in dit geval het had de beste uitkomst van de ziekte, " zei Abel-Santos. Echter, hij waarschuwt dat een koolhydraatrijk dieet ertoe kan leiden dat dieren asymptomatische dragers worden die de infectie kunnen verspreiden onder gevoelige personen.
Het laboratorium van Abel-Santos heeft gewerkt met C. verschil gedurende 12 jaar met als doel verbindingen te ontwikkelen die infecties door deze bacterie kunnen voorkomen. Het Hedlund-lab heeft gewerkt met C. verschil voor vijf jaar, aandacht voor de rol van voeding bij infectie. Deze samenwerking werd ondersteund door een subsidie van de National Institutes of Health.