Ben megjelent tanulmányban mSystems , az Amerikai Mikrobiológiai Társaság nyílt hozzáférésű folyóirata, Az UNLV tudósai megállapították, hogy az antibiotikum-használat és a magas zsírtartalmú/magas fehérjetartalmú étrend közötti kölcsönhatás súlyosbítja C. diff fertőzések egerekben. Fordítva, azt találták, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend-amely ennek megfelelően alacsony volt a zsírban és a fehérjében-majdnem megszüntette a tüneteket.
C. diff , bélfertőzés, amelyet az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja sürgős fenyegetésnek minősített, gyakran szerzik be, amikor az antibiotikumok elpusztítják a "jó" baktériumokat a bélben. Emberek százezreit diagnosztizálják C. diff fertőzések évente és több mint 10, 000 hal meg.
Minden nap, többet megtudunk az emberi mikrobiomról és annak fontosságáról az emberi egészségben. A bél mikrobiómát erősen befolyásolja az étrend, de a C. diff a kutatóközösség még nem jutott egyetértésre az étrend kockázatára vagy súlyosságára gyakorolt hatásáról. Tanulmányunk segít megoldani ezt azzal, hogy több, nagyon eltérő makrotápanyag -tartalmú étrendet tesztel. Vagyis az étrendi szénhidrátok egyensúlya, fehérje, és a kövér nagyon különböző volt. "
Brian Hedlund, UNLV mikrobiológus és tanulmány társszerzője
Bár a tanulmányok azt sugallják, hogy az étrendi fehérje súlyosbítja C. diff , kevés vagy egyáltalán nem létezik olyan kutatás, amely a magas zsírtartalmú/magas fehérjetartalmú étrend és a fertőzés kölcsönhatását vizsgálja. Hedlund és a tanulmány társszerzője, Ernesto Abel-Santos, UNLV biokémikus, óvatosan, hogy a vizsgálatot állatmodellel végezték, és további munkálatok folynak annak érdekében, hogy elkezdjenek kapcsolatot létesíteni ezen étrendek és az emberek fertőzése között.
"Az extrém étrend nagyon népszerűvé válik, de nem tudjuk, hogy milyen hosszú távú hatása van az emberi egészségre, és különösen az emberi bélflóra egészségére, "Abel-Santos azt mondta." Meg kell néznünk az embereket, hogy lássuk, ez összefügg-e. "
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy mivel az antibiotikumok válogatás nélkül elpusztítják a baktériumokat, a gyógyszerek megtizedelik az aminosavakért versengő organizmusok populációit, kilépő C. diff szabadon terjeszteni.
De Hedlund szerint a történet még összetettebb. "Nyilvánvaló, hogy ez nem csak számokbeli játék, "mondta. Az új munka azt sugallja, hogy az étrend elősegítheti a védekező mikrobiális csoportokat, antibiotikumok után is. A fertőzés virágzásához, ő mondta, "szüksége lehet erre a törlés kombinációra C. diff versenytársak antibiotikumokkal, majd diétával, amely elősegíti a túlnövekedést és a betegségeket. "
Az új tanulmány más kérdéseket is felvetett. Például:magas szénhidráttartalmú étrend, ami ellen védett C. diff fertőzés, a legkevésbé változatos mikrobák közösségét hozta létre.
"Sok tanulmány azt mondja, hogy a kisebb mikrobák sokfélesége mindig rossz dolog, de ebben az esetben, a legjobb betegség kimenetele volt, -mondta Abel-Santos. figyelmeztet arra, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend az állatok tünetmentes hordozóivá válását eredményezheti, amelyek terjeszthetik a fertőzést a fogékony személyekre.
Az Abel-Santos labor dolgozott együtt C. diff 12 évig azzal a céllal, hogy olyan vegyületeket fejlesszenek ki, amelyek megakadályozhatják a baktérium fertőzését. A Hedlund labor dolgozott együtt C. diff öt évig, az étrend fertőzésben betöltött szerepére összpontosítva. Ezt az együttműködést a Nemzeti Egészségügyi Intézet támogatása támogatta.