Существует большой спор о докладах о капсаицина на желудочно-кишечный рак, а некоторые исследования фармацевтическими поставщиками сырья предполагают, что капсаицин может ингибировать опухолевые клетки, а также некоторые исследования обнаружили, что капсаицин может способствовать пролиферации опухолевых клеток, есть некоторые отчеты показывают, что капсаицин не оказывает никакого влияния на опухолевые клетки. Исследователи делают больше исследований о капсаицин на двигательную функцию желудка, большинство из них сообщили, что малые дозы капсаицин может способствовать моторики желудка, большая доза капсаицина на двигательную функцию желудка ингибирующее роль.
Действие капсаицина на слизистую оболочку желудка, в последние годы, есть много международных исследований показали, что правильное количество капсаицина на слизистую оболочку желудка имеют защитный эффект. Вероятность китайского народа в Сингапуре, страдающих язвенной болезнью желудка в три раза больше, чем малайцев и индийцев, и могут быть связаны с малазийцев и индейцы едят больше перца чили. Капсаицин, капсаицин-чувствительных афферентных нервов и капсаицин рецептора и повреждения слизистой желудка и ремонт тесно связаны между собой. Капсаицин-чувствительный орган нейрон клетка способна синтезировать тахикининов вещества Р (вещество Р, SP), нейрокинин пептид A (нейрокинин А) к аксонов переноса этих пептидов. Желудок CSSN посредством высвобождения гена кальцитонина пептид (кальцитонин-ген родственного пептида, CGRP) увеличение слизистой оболочки желудка кровоток, а также ряд реакций, опосредованных КГП, тем самым увеличивая устойчивость слизистой оболочки желудка для поддержания целостности слизистой оболочки желудка. Acid-индуцированной язвы желудка, застойной реакции капсаицин чувствительных афферентных нейронов, регулируя высвобождение CGRP в целях содействия роли кислотной обработки слизистой оболочки желудка, тем самым лечение язвы желудка.
Функциональную активность желудка кислоты CSSN и слизистой оболочки желудка крови поток является более важным для регуляции слизистой оболочки желудка кровотока. Внутрижелудочная перфузия с пептона, что приводит к увеличению секреции желудочной кислоты и слизистой оболочки желудка кровотока; члены капсаицин афферентной денервации ослаблена внутрижелудочная пептона вызвало увеличение эффекта секреции желудочной кислоты, увеличение слизистой оболочки желудка эффектов кровотока почти полностью исчезли. Фактор роста поверхности слизистых оболочек с помощью капсаицин-чувствительных афферентных нервов играют роль застойной и защите желудка и слизистой оболочки желудка. Слизистой оболочке желудка преобладают блуждающего нерва и спинного афферентных, когда слизистая оболочка желудка стимулируется вредными химическими веществами, эти афферентного нерва, хотя повышенной желудочной поток крови через слизистую оболочку защиты и восстановления слизистой оболочки желудка.
Капсаицин имеют определенные эффекты на секрецию кислоты желудочного сока, то большинство исследований капсаицином поставщика показали, что малые дозы могут ингибировать секрецию желудочной кислоты, большие дозы могут способствовать секреции желудочной кислоты, а также некоторые отчеты цепь, определенная доза капсаицина не оказывает влияния на секрецию желудочного сока. Капсаицин мая по непосредственно стимулируют центральную, периферическую капсаицин-чувствительного сенсорного нерва и клетки PIK капсаицин рецептора, вызывая кальцитонина связанный с геном пептид, P вещество, нейрокинин А, вазоактивный высвобождения кишечного пептида нейротрансмиттера участвовать в регуляции секреции желудочной кислоты. <Бр /> капсаицин на клеток рака желудка имеют значительное ингибирование роста и индукции апоптоза в дозы и зависимым от времени образом, главным образом, путем регулирования Bax, экспрессию белка Bcl-2 и с-Мус для достижения. Капсаицин зависимость доза образом, чтобы уменьшить жизнеспособность клеток в толстой кишке человека капсаицин также вызывает фрагментацию изменений в морфологии клеток и ДНК, уменьшается содержание ДНК, фосфатидилсерин сдвиг, в котором фосфатидилсерин сдвига маркирует клетки апоптозу. Механизм капсаицин-индуцированного апоптоза может быть полу-каспазы 3 (основным ферментом апоптозиндуцирующая) активность усиливается. В настоящее время международное сообщество о воздействии капсаицина на желудочно-кишечного тракта исследований в области здравоохранения относительно большой, но механизм его действия является относительно слабым, особенно повлиять на исход колоректального рака и его механизм должен быть дополнительно изучить.