There on suuri kiista on raportteja kapsaisiini ruoansulatuskanavan syöpään, ja jotkut tutkimukset lääketeollisuuden raaka-aineiden toimittajia viittaavat siihen, että kapsaisiini voi estää kasvainsolun, myös joitakin tutkimuksia todettu, että kapsaisiini voi edistää kasvainsoluproliferaation olemassa jotkut raportit osoittavat, että kapsaisiinin ei ole vaikutusta tuumorisoluihin. Tutkijat Enemmän tutkimuksia siitä kapsaisiini on mahan, useimmat heistä kertoi, että pienet annokset kapsaisiini voi edistää mahan, suuri annos kapsaisiinia on mahalaukun motiliteetin on esto rooli.
Vaikutukset kapsaisiinia mahalaukun limakalvon, viime vuosina, monet kansainväliset tutkimukset ovat osoittaneet, että oikea määrä kapsaisiinia mahalaukun limakalvon on suojaava vaikutus. Todennäköisyys kiinalaiset Singaporessa kärsivät mahahaava on kolme kertaa kuin malesialaisia ja intialaisia, ja se saattaa liittyä kanssa malesialaisia ja intialaisia syödä enemmän chili. Kapsaisiini kapsaisiini-herkkä tuojahermojen ja kapsaisiini reseptorin ja mahalaukun limakalvon vauriota ja korjaus ovat läheistä sukua. Kapsaisiini-herkkä hermosolukuolemia keho pystyy syntetisoimaan takykiinien P-aineen (substanssi P, SP), neurokiniini peptidi A (neurokiniini A) aksonipäätteet kuljetus näiden peptidien. Vatsa CSSN kautta vapauttamaan kalsitoniinigeenitranskriptien peptidin (kalsitoniinigeeniin gen liittyvä peptidi, CGRP) lisääntynyt mahalaukun limakalvon verenkiertoa, ja sarjan reaktioita välittämän CGRP, mikä lisää mahalaukun limakalvon resistenssin säilyttää mahalaukun limakalvon eheyden. Hapon aiheuttama mahahaava, kongestiivinen reaktio kapsaisiini herkkä afferent neuronien säätämällä CGRP päästämistä aseman edistämiseksi happokäsittelyn mahalaukun limakalvon, mikä hoitoon mahahaavan.
Toiminnallinen aktiivisuus CSSN mahahapon sekä mahalaukun limakalvon verta virtaus on tärkeämpää säätelyssä mahalaukun limakalvon verenkiertoa. Mahansisäisillä perfuusiota peptonia, mikä lisää mahahapon eritystä ja mahalaukun limakalvon verenkiertoa; ehdot kapsaisiinin afferenttien denervaatio heikensi vatsansisäisinä peptonia aiheutti kasvu mahahapon eritystä vaikutus, kasvaa mahalaukun limakalvon verenvirtauksen vaikutukset lähes kokonaan hävinnyt. Pinta limakalvon kasvutekijä kapsaisiinilla herkkien tuojahermosolut pelata kongestiivinen rooli ja suojella vatsan ja mahalaukun limakalvon. Mahan limakalvon hallitsee Kiertäjähermo ja selkärangan afferent, kun mahalaukun limakalvo stimuloidaan haitallisia kemikaaleja, nämä tuojahermosolut vaikka lisääntynyt mahalaukun limakalvon verenvirtauksen suojaamaan ja korjaamaan mahalaukun limakalvon.
Kapsaisiini on tiettyjä vaikutuksia mahahapon eritystä, The useimmissa tutkimuksissa kapsaisiinilla toimittajan ovat osoittaneet, että pienet annokset voivat estää mahahapon erittymistä, suuret annokset voivat edistää mahahapon eritystä, on myös joitakin raportteja ketju, että tietty annos kapsaisiinia ei vaikuta mahahapon eritykseen. Kapsaisiini toukokuusta suoraan stimuloida keskus-, perifeerinen kapsaisiiniherkkiin herkkä tuntohermoimpulssin ja Pik solujen kapsaisiini reseptorin aiheuttaen kalsitoniinigeeniin liittyvä peptidi, P aine, neurokiniini A, vasoaktiivinen intestinaalinen peptidi välittäjäaineen vapautumista osallistua sääntelyn mahahapon eritystä.
Kapsaisiini mahalaukun syöpäsolut ovat merkittäviä kasvun hidastumisen ja apoptoosin induktion annoksesta ja ajasta riippuvaisella tavalla, lähinnä sääntelyn Bax, Bcl-2 ja C-myc-proteiinin ilmentymisen aikaansaamiseksi. Kapsaisiini annoksen suhdetta tavalla vähentää solujen elinkelpoisuutta ihmisen paksusuolen kapsaisiini aiheuttaa myös pirstoutumista muutoksia solujen morfologian ja DNA, DNA-pitoisuus pienenee, fosfatidyyliseriini muutos, jossa fosfatidyyliseriini vuoron merkitsee solujen apoptoosin. Mekanismi kapsaisiinin indusoiman apoptoosin voivat olla semi-kaspaasi 3 (merkittävä apoptoosia indusoiva entsyymi) toiminta on parannettu. Tällä hetkellä kansainvälinen yhteisö vaikutuksista kapsaisiinin maha-suolikanavan terveyden tutkimus suhteellisen suuri, mutta sen vaikutusmekanismi on suhteellisen heikko, erityisesti vaikuttaa lopputulokseen peräsuolen syöpä ja sen mekanismi on edelleen tutkia.