There yra didelis ginčas dėl pranešimų apie kapsaicinui nuo virškinimo vėžiu, o kai pagal farmacijos žaliavų tiekėjų tyrimai rodo, kad kapsaicinas gali slopinti auglio ląstelių, taip pat kai kurie tyrimai nustatė, kad kapsaicinas gali skatinti navikų ląstelių proliferaciją, yra kai kurios ataskaitos rodo, kad kapsaicinas neturi įtakos vėžinių ląstelių poveikį. Mokslininkai daro daugiau tyrimų apie kapsaicinui skrandžio motorikai, dauguma jų pranešė, kad mažos Dozių kapsaicinas gali skatinti skrandžio motoriką, didelis dozės kapsaicino skrandžio motorikos turi slopinimo funkciją.
Efektai kapsaicino skrandžio gleivinę, pastaraisiais metais, yra daugelio tarptautinių tyrimų rezultatai parodė, kad teisinga suma kapsaicino skrandžio gleivinės turi apsauginį poveikį. Kinijos žmonių Singapūras kenčiantiems nuo skrandžio opa tikimybė yra tris kartus nei Malaysians ir indėnų, ir gali būti susijęs su Malaysians ir indų valgyti daugiau čili. Kapsaicinas, kapsaicino jautrus jutimo nervai ir kapsaicinas receptorius ir skrandžio gleivinės sužalojimas ir remontas yra glaudžiai susiję. Kapsaicinas jautrus neuronas ląstelių kūnas gali sintetinti tachykinins medžiagos P (substancijos P, SP) neurokinino peptidas A (neurokinino a) į aksoninių transporto šių peptidų. Skrandžio CSSN per kalcitoninas genų peptido spaudai (kalcitonino gen susijusią peptido, CGRP) padidėjęs skrandžio gleivinės kraujotaką, ir reakcijų tarpininkaujant CGRP serija, ir taip padidinti skrandžio gleivinės atsparumą palaikyti skrandžio gleivinės vientisumą. Rūgšties sukeliamą skrandžio opa, stazinis reakciją kapsaicino jautrių aferento neuronus reguliavimo CGRP išleidimo į skatinti apdorojant rūgštimi skrandžio gleivinės, tokiu būdu gryninimo skrandžio opa vaidmenį.
Funkcinio aktyvumo CSSN skrandžio rūgšties ir skrandžio gleivinės kraujo srautas yra daugiau svarbu skrandžio gleivinės kraujo srauto reguliavimo. Intragastrinį perfuzijos su peptono, tai sukelia skrandžio rūgšties sekrecijos ir skrandžio gleivinės kraujo srauto padidėjimo; terminai ir kapsaicinas įcentriniai denervacijos susilpnino intragastrinį peptonu sukėlė skrandžio rūgšties sekrecijos poveikio padidėjimas, padidėjęs skrandžio gleivinės kraujotakos reiškinių beveik visiškai išnyko. Paviršius gleivinės augimo faktoriaus pagal kapsaicino jautrus jutimo nervų žaisti stazinis vaidmenį ir apsaugoti skrandį ir skrandžio gleivinę. Skrandžio gleivinė dominuoja nervą klajoklį ir stuburo aferento, kai skrandžio gleivinė skatina kenksmingų cheminių medžiagų, tai įcentrinis nervų nors padidėjusio skrandžio gleivinės kraujotaką, siekiant apsaugoti ir remontas skrandžio gleivinę.
Kapsaicino turi tam tikrą poveikį skrandžio rūgšties sekrecijos, The dauguma tyrimuose kapsaicino tiekėjo parodė, kad mažos dozės gali slopinti skrandžio rūgšties sekrecijos, didelės dozės gali skatinti skrandžio rūgšties sekreciją, taip pat kai kurios ataskaitos grandinės, kad tam tikras dozė kapsaicino neturi įtakos skrandžio rūgšties sekrecijos poveikį. Kapsaicinas gegužės iki tiesiogiai stimuliuoja centrinę, periferinę kapsaicino jautrus jutimo nervų ir PIK ląsteles kapsaicinas receptorių, todėl Calcitonin genų, susijusių su peptido, p medžiaga, neurokinino A, vazoaktyvus žarnyno peptidas neurotransmiterių išsiskyrimą dalyvauti skrandžio rūgšties sekrecijos reguliavimas.
kapsaicino dėl skrandžio vėžio ląstelių, turi didelį augimo slopinimas ir aktyvinimas apoptozės nuo dozės ir laiko priklausomu būdu, daugiausia per Bax reguliavimo, Bcl-2 ir C-myc-baltymo ekspresiją, kad pasiektų. Kapsaicinas dozė santykiai būdas sumažinti ląstelių gyvybingumą žmogaus storojoje žarnoje, kapsaicinas taip pat nesukelia ląstelių morfologijos ir DNR, DNR turinio mažėja, fosfatidilserinas pamainą, kurioje fosfatidilserinas pamainos žymi ląstelių apoptozę pokyčių susiskaidymą. Kapsaicino sukeltos apoptozės mechanizmas gali būti pusiau-kaspazė 3 (pagrindinis apoptozę skatinančius fermentas) veikla yra sustiprintas. Šiuo metu tarptautinė bendruomenė apie kapsaicino poveikį virškinimo sveikatos mokslinių tyrimų santykinai didelė, tačiau jos veikimo mechanizmą, yra gana silpna, ypač paveikti kolorektalinio vėžio rezultatus ir jos mechanizmas turėtų būti toliau tirti.