O nosso corpo não pode sintetizar todos os compostos que são essenciais para a saúde. Portanto tais compostos devem ser tomadas através de dieta. O estresse oxidativo pode causar dano celular que está implicado em doenças crônicas como o câncer. cancros gastrointestinais estão entre os cancros mais comuns em todo o mundo. O mau prognóstico dos pacientes diagnosticados com câncer gastrointestinal feita a prevenção primária uma abordagem potencialmente atraente. A evidência sobre se os suplementos antioxidantes são eficazes na diminuição cancros gastrointestinais é contraditória.
Neste prevenção revisão com suplementos antioxidantes de esofágico, gástrico, intestino delgado, colo, pâncreas, fígado e cânceres do trato biliar é avaliada. A revisão inclui 20 estudos clínicos randomizados. No total, 211,818 participantes foram randomizados para suplementos antioxidantes (beta-caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina E e selênio) versus placebo. a qualidade dos ensaios foi excepcionalmente bom.
Com base adequadamente concebidos e realizados ensaios clínicos randomizados, provas convincentes de que o beta-caroteno, vitamina A, vitamina C e vitamina E ou suas combinações podem prevenir câncer gastrointestinal não é encontrado. Um total de 2.057 de 95.084 participantes (2,2%) randomizados para suplementos antioxidantes e 1548 de 78.935 participantes (2,0%) randomizados para placebo desenvolveram câncer gastrointestinal. Estes suplementos antioxidantes parecem mesmo aumentar a mortalidade. Um total de 17.114 de 122.501 participantes (14,0%) randomizados para suplementos antioxidantes e 8799 de 78.693 participantes (11,2%) randomizados para placebo morreram. O selênio sozinho pode ter efeitos preventivos sobre cancros gastrointestinais. Esta constatação, no entanto, é baseado em estudos com falhas na sua confirmação de desenho e necessidades em ensaios clínicos randomizados adequadamente conduzidos.
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