Il nostro corpo non è in grado di sintetizzare tutti i composti che sono essenziali per la salute. Pertanto tali composti devono essere prese attraverso la dieta. Lo stress ossidativo può causare danni alle cellule che è implicato in malattie croniche come il cancro. tumori gastrointestinali sono tra i tumori più comuni in tutto il mondo. La cattiva prognosi dei pazienti con diagnosi di tumori gastrointestinali fatto la prevenzione primaria di un approccio potenzialmente attraente. Le prove sul fatto che i supplementi antiossidanti sono efficaci nel ridurre i tumori gastrointestinali è contraddittorio.
In questa recensione di prevenzione con integratori antiossidanti di esofageo, gastrico, piccolo intestino, colon-retto, del pancreas, fegato e tumori del tratto biliare è valutata. La rassegna comprende 20 studi clinici randomizzati. In totale, 211,818 partecipanti sono stati randomizzati a supplementi antiossidanti (beta-carotene, vitamina A, vitamina C, vitamina E e selenio) rispetto al placebo. la qualità degli studi era eccezionalmente buono.
Sulla base correttamente progettato e condotto studi clinici randomizzati, prove convincenti che il beta-carotene, vitamina A, vitamina C e la vitamina E o loro combinazioni potrebbero impedire tumori gastrointestinali non viene trovato. Un totale di 2057 di 95084 partecipanti (2,2%) randomizzati a integratori antiossidanti e il 1548 su 78935 partecipanti (2,0%) randomizzati a placebo ha sviluppato tumori gastrointestinali. Questi integratori antiossidanti anche sembrano aumentare la mortalità. Un totale di 17114 di 122.501 partecipanti (14,0%) randomizzati a integratori antiossidanti e 8799 di 78.693 partecipanti (11,2%) randomizzati a placebo è morto. Il selenio da solo può avere effetti preventivi sui tumori gastrointestinali. Questo risultato, tuttavia, si basa su prove con difetti nel loro design e le esigenze di conferma in studi clinici randomizzati condotti correttamente.
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