Eating definitivt gjør livet mer behagelig. Det er slik en hyggelig opplevelse at noen mennesker selv bli så besatt av det at de ikke kan kontrollere sitt inntak lenger. Likevel, spise riktig mat vil ikke føre til problemer så lenge riktig fordøyelsen skjer. Hva er enda bedre er at det er ulike økologiske produkter som kan brukes som en fordøyelseskanal hjelpemiddel, og en av dem er kanel.
Innhold
1 Hva er fordøyelsen?
2 Deler av fordøyelsessystemet
3 Prosessen med fordøyelsen
4 trinn mot bedre fordøyelse
5 vanlige fordøyelsesrelaterte problemer
6 Årsaker av dårlig fordøyelseshelse
7 Symptomer på dårlig
8 Kjennetegn på kanel som hjelper på fordøyelsen
9 Hvordan bruke kanel som en fordøyelseskanal hjelpemiddel
10 kanel retter
11 kanel drinker
12 Tips og advarsler
13 Kommentarer
Hva er fordøyelsen?
fordøyelse er en mekanisk prosess i kroppen å bryte ned inntatt mat som fører til ytterligere kjemiske prosesser, slik at maten blir absorbert inn i blodstrømmen. Hele denne prosessen er kategorisert under katabolisme, som er nedbryting av større molekyler av mat inn i mindre, slik at det er lett trenger inn i legemet.
Fordøyelse faktisk skjer på to måter:
en intern fordøyelsen
. Dette er den type av fordøyelse som forekommer i mennesker og dyr. Hele prosessen med fordøyelsen skjer normalt innen et rør, som er mer effektive i å fange brutt ned mat og ha det reagere med enzymer i fordøyelseskanalen.
2 Ekstern fordøyelsen
. Dette er gjennomgått av mer primitive former for liv, for eksempel sopp. Enzymer utskilles i det omgivende miljø av organismen, og det er der kjemiske reaksjoner finner sted. Biprodukter av denne prosessen diffundere tilbake inn i organismen.
Deler av fordøyelsessystemet
1 Mouth
. Det er der fordøyelsessystemet begynner.
2 spiserør
. Dette er et langt rør som forbinder munnen og magen. Dens vegger kontrakt og skape den peristaltiske bevegelsen.
3 Magen
. Dette er en stor, sac-lignende organ som bryter ned mat ved hjelp av alle sine sure komponenter.
4 Tynntarmen
. Denne delen av fordøyelseskanalen begynner med tolvfingertarmen og deretter jejunum og ileum. Det er der galle og andre enzymer arbeider sammen for å sluttføre fordøyelsen av maten.
5 Tykktarmen
. Dette er den siste delen av fordøyelseskanalen, hvor vann og andre elektrolytter er fjernet fra mat og er utvist senere fra kroppen.
Prosessen med fordøyelsen
1 tygging
. Dette er første skritt i fordøyelsen. Det er faktisk bare en mekanisk form for fordøyelse, men blir hjulpet videre gjennom kontakt med mat med spytt. Spytt er en tykk væske som produseres av spyttkjertlene som inneholder et enzym som kalles spytt-amylase. Spytt amylase er den viktigste kjemiske som begynner prosessen med å fordøye stivelse som finnes i næringsmidler.
2 Bolus formasjon
. Etter tygging, blir da mat i en liten og oppslemmingsform, som kalles bolus. Mat i denne formen reiser lett gjennom fordøyelseskanalen å gjennomgå ytterligere prosesser.
3 bevegelse gjennom peristaltikk
. Den bolus vil da bevege seg ned gjennom spiserøret og deretter inn i magen gjennom peristaltikk. Peristaltikk er klemme bevegelse eller sammentrekning av musklene i spiserøret og magesekken som hjelper i å skyve maten nedover.
4 Protein fordøyelsen
. Så snart maten når magesekken, magesaftene i magesekken begynner det som kalles protein fordøyelse. Saltsyre og pepsin er de viktigste komponentene i magesaft og fordi disse er relativt sure og kan skade veggen i magesekken danner slim del av væsken i magen. Slimet er som et skjold som sikrer kjemikalier inneholdt bare ville skape de ønskede effekter på mat og ikke skade den indre delen av magen. Saltsyre og pepsin arbeide sammen i bearbeider protein og dette er videre assistert av peristaltiske bevegelsen av magen vegger. Bortsett fra å fordøye protein, gjør at hele denne prosessen også for maten å kombinere med de andre fordøyelsesenzymer.
5 Kymus formasjon
. Etter omtrent en eller to timer, blir en væske som kalles kymus produsert. Dette er den tykke væske som resulterer fra spalting av protein og blanding av mat og enzymer gjennom peristaltikk.
6 Inntreden i tolvfingertarmen
. Den pyloric spinchter ventilen åpner og bringer kymus inn i tolvfingertarmen, der den kombinerer med flere fordøyelsesenzymer fra bukspyttkjertelen.
7 Full fordøyelsen i tynntarmen
. Fordøyelse fortsetter videre så snart kymus går gjennom tynntarmen. Det er der chyme blir helt fordøyd og deretter absorbert inn i blodstrømmen. Næringsstoffene absorberes av kroppen når fordøyelsen er allerede i tynntarmen. Om lag 95 prosent av næringsopptak skjer her.
8 Reabsorpsjon av vann og mineraler i tykktarmen
. I tykktarmen, er både vann og mineraler reabsorbert i blodet. I her, er pH-verdien mer på den sure side (5/6 til 6/9), noe som gjør det enkelt å tillate at denne prosess skal skje. Dessuten er andre vitaminer som produseres av visse typer bakterier i tykktarmen reabsorbert i denne prosessen.
9 Avføring
. Dette er eliminering av alle avfallsmaterialer reabsorbed tilbake til blodet i tykktarmen.
Skritt mot bedre fordøyelse
en plan hvert måltid på en måte som forskjellige retter kombinere godt
. Kontroller at komponentene i hver tallerken ikke motsi komponentene i en annen. For eksempel ikke for mye melk ikke bra med svært syrlig mat.
2 Opt for mat som er tilberedt i stedet for rå og kald mat
. Den brennende prosessen i matlaging hjelper i bedre fordeling av mat.
3 Ikke være i for mye av et rush når du spiser, og tygge maten godt
. Ideelt sett mat inge må tygges minst 30 ganger før du svelger. Denne typen tempo gjør spytt enzymer for å fungere godt første i bearbeider maten.
4 Spis mens sinnet er i fred
. Unngå å tenke på stressende ting og situasjoner mens de spiser. Dette gjør at kroppen til å produsere de nødvendige enzymer riktig og disse vil bistå i bedre fordøyelse.
5 drikke varm drikke mens de spiser og mellom måltidene
. Varmt vann er svært godt kjent for å være effektive i å bli kvitt giftstoffer i kroppen, så vel som å bygge styrken i fordøyelsessystemet.
6 Unngå å spise mer enn det du kan fordøye
. Følelsen av å være full er en god indikasjon på at fordøyelsessystemet har nok å behandle allerede. Ikke tving ytterligere mat ned hvis du har denne følelsen allerede. For mye av noe er skadelig.
7 Slapp av etter å ha spist
. Ikke delta i tunge fysiske aktiviteter direkte etter å ha spist La kroppen din stå stille en stund for å la maten glir nedover jevnere. En liten bit av gåing, men kan bidra til bedre fordøyelse.
Vanlige fordøyelsesrelaterte problemer
1 reflux eller halsbrann
. Dette er vanligvis kjennetegnet ved en brennende følelse fra den midtre delen av magen for å senke brystet. I de fleste tilfeller er en sur smak i munnen følte samtidig. Når dette skjer i løpet av natten, er det ikke uvanlig å finne væske eller mat partikler inne i munnen, som må bevege seg oppover fra tarmen.
2 Magesår
. Dette er vanligvis preget av sterke magesmerter. Dette er forårsaket av ikke å ha for mye slim i magen som beskytter veggene fra å absorbere for mye av syre i magen.
3 Laktoseintoleranse
. Dette er forårsaket av mangel på egnede enzymer som er i stand til å fordøye det sukker som inneholdes i melk.
4 inflammatorisk tarmsykdom
. Det finnes to vanligste typene av inflammatoriske tarmsykdommer, som normalt er kjennetegnet ved magesmerter, diaré, blødning i endetarmen, vekttap, og mange andre. De er: - Crohns sykdom
- Ulcerøs kolitt
- 5 Cøliaki
. Dette er en type tarmsykdom som er autoimmune. Folk som er berørt av dette normalt ikke ville være i stand til å ta i gluten, som er en type protein som finnes i hvete, bygg, og andre lignende typer råvarer. Dette angriper tynntarmen og forårsaker intensiv magesmerter, oppkast, kronisk diaré eller forstoppelse, og meget illeluktende avføring.
6 Forstoppelse
. Dette er når tarmer er ute av stand til å bevege seg jevnt og er først og fremst forårsaket av utilstrekkelig fiber i maten, samt utilstrekkelig vann.
Årsaker til dårlig fordøyelse
- 1 Alder -relaterte reduksjon i mengden av fordøyelsesenzymer produsert
. Når kroppen har mindre av disse fordøyelsesenzymer enn normalt, vil den ikke være i stand til å absorbere så mange viktige næringsstoffer som normalt.
- 2 Ubalanse mellom gode og dårlige bakterier i mage-tarmkanalen
. Dette fører vanligvis til følelsen av oppblåsthet og mat er ikke brutt ned godt nok til å ha de næringsstoffene absorberes ordentlig.
- 3 Stress
. For mye stress påvirker den normale funksjon av alle deler av kroppen, inkludert sammentrekning av musklene eller såkalt peristaltikk.
- 4 Utilstrekkelig vanninntak
. Vann letter mange av fordøyelsesprosesser. Når vanninntaket ikke er nok, vil disse prosessene bli betydelig svekket.
5 Utilstrekkelig fiber inntak
. Fiber hjelpemidler i transport av mat gjennom fordøyelseskanalen.
Symptomer på dårlig
- en mett tidlig i måltidet
. Du har ikke spist mye ennå, men du har denne følelsen av å være full allerede. Dette fører til ikke å kunne fullføre et måltid.
- 2 urolig følelse i øvre del av magen
. Dette kan være en mild eller skarp smerte i dette området.
- 3 brennende følelse i øvre del av magen
. Dette kan være en følelse av varme eller en kriblende følelse.
- 4 Oppblåsthet
. Dette er en følelse av tetthet rundt magen området.
5 Kvalme
. Du har lyst til å spy ut maten du nettopp har spist.
Kjennetegn på kanel som hjelper på fordøyelsen
- 1 Kanel har en varmende og beroligende effekt på fordøyelsessystemet, noe som er svært gunstig under tilfeller av diaré, kvalme, dårlig fordøyelse og kolikk
.
- 2 Kanel har en beroligende effekt, spesielt til magen
. Kanel er ansett som en carminative, som hjelper i å bryte gass fra tarmen som fører til oppløsning av diaré og selv morgenkvalme.
- 3 kanel hjelpemidler i riktig metabolisme av sukker
. Dette bidrar i den totale sammenbrudd og absorpsjon av næringsstoffer fra mat som inneholder en god mengde sukker.
- 4 Kanel har forbindelser som kalles katekiner, som er påvist å være nyttig i å lindre kvalme
.
- 5 Cinnamon, spesielt kanel bark inneholder flyktige oljer som bidrar til å bryte ned fett under hele fordøyelsen.
6 Kanel er rik på fiber, som hjelpemidler i bedre transport av mat gjennom fordøyelseskanalen.
Hvordan bruke kanel som en fordøyelseskanal hjelpemiddel
- 1 Velg fersk kanel
. - Smell det hver gang før du kjøper kanel. Den søte smaken ville være den beste indikasjonen på om det er fortsatt friskt. Hvis lukten er allerede svak, velg noe annet fordi det er ikke fersk lenger.
- Kanelstenger vanligvis varer lenger enn kanel pulver. Hvis du tror du skal lagre kanel for en stund, kan du like godt gå for kanelstenger i stedet.
- 2 Oppbevares ordentlig
. - Ikke utsett kanel til svært fuktige forhold.
- Oppbevares i en tett lukket beholder.
- Oppbevares kjølig og mørkt sted. Skap ville være ideelt. Lagring inne i kjøleskapet er et annet alternativ.
3 Kombiner til ditt daglige kosthold
. Dra nytte av så mye mulighet som mulig å legge kanel til måltider. - Kanel kan også tas tydelig, selv om det kanskje ikke smaker så stor som når du blander det med mat.
- Cinnamon går veldig bra med varm drikke, spesielt de som er kombinert med honning eller te.
- Kanel gir en unik smak til ulike typer supper. Dryss på nesten alle typer suppe og kanel vil utfylle den eksisterende smaker veldig godt.
- Kanel kan bli lagt til mange typer retter. Hvis du vil ha litt ironi i matlaging, kan en dash av kanel skape så mye forskjell i smak.
- Kanel er ikke brytes ned av matlaging, så det kan også legges til bakte produkter som kaker, kaker, kjeks og lignende.
bilder
Kanel retter
- 1 Island karri kylling med grønnsaker
- Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- salt og sort pepper etter smak
- 1 medium løk, gjerne gul eller hvit, hakket
- 2 hvitløk hansker , hakket
- en liten ingefær, skrelt og skivet tynt
- 1 ts knust rød pepper flak
- 2 stykker av gulrøtter, skivet tynt
- 4 små biter av rød-skinned poteter, kutt hver i 8 deler
- en kort kanelstang (2 inches)
- ½ sitron, saft hentet
- 2 ts karripulver
- 1 boks kyllingbuljong, helst fettfri og lav i natrium
- 1 pakke frosne lima bønner
- 1,5 kilo kyllingbryst, beinfri og skinnfritt, skåret i mindre biter
- Prosedyre
- varm den vegetabilske oljen i en teflonpanne.
- så snart oljen er varm, gradvis plassere over det de små biter av kylling. Det er best å gjøre det i grupper, slik at det ikke vil publikum, og du kan unngå rå innsiden av kyllingen.
- Krydre stekt kylling med salt og pepper.
- Fjern all gjenværende olje i pannen og bruke den for deretter å hakke hvitløk, løk og ingefær til løken er blitt gjennomsiktig.
- Legg til i kjøttkraft og bland videre med karri, kanel, rød pepper flak og en dash av salt.
- Dypp tilbake kokt kylling inn i blandingen av kjøttkraft. Reduser varmen og la det småkoke i 45 minutter
- . Legg i grønnsakene (lima bønner, poteter og gulrøtter) pluss sitronsaft. La det småkoke videre i ytterligere 20 minutter.
- Serve over ris, helst basmati ris.
2 Indrefilet av svin med kanel
- Ingredienser
- 2 ss soyasaus, foret lav natrium
- 2 ss sukker
- ¼ ts salt
- 1 ts tørr sennep
- ½ ts pulverisert ingefær
- ¾ ts malt kanel
- 1 ss tørr sherry
- 1 ts sitronsaft
- 1 pund svin indrefilet (kan kuttes i mindre biter hvis ønskelig)
- prosedyre
- Forvarm over til 325 grader Fahrenheit.
- i en langpanne, marinade Indrefilet av svin med en blanding av soyasaus, sukker, salt, ingefær , sennep, kanel, sherry og sitronsaft.
- Stek i 60 minutter.
- Slice etter ønske og inkludere pan juice i servering.
Kanel drinker
- en kanel og ingefær te
- Ta noen tynne skiver av ingefær. Fem til syv stykker ville gjøre.
- Slipp ingefær skiver i kokende vann og la det sitte i ca 10 minutter.
- Legg en teskje kanel og rør godt.
- Legg til litt honning hvis du foretrekker søtere smak, men samlet, bør kanel og ingefær alene være nok.
- 2 Krydret cider drink med kanel
- Forbered 3/4 glass eple cider drink. Hot eller lunken er OK.
- Dypp fem til syv kanelstenger i 30 minutter.
- drink og nyte spesielt om vinteren.
- 3 Hot eple cider med smør, kanel og rum
- Kombiner smør, kanel, brunt sukker, muskat og salt i en bolle. Det er best å bruke en plast spatel til å gjøre dette
- . Overfør blandingen til en 12 "x 12" plast ark. Brett over blandingen og skape en rørformet log form. Vri på sidene for å forsegle den av, deretter i kjøleskap.
- Varm eple cider i en gryte over middels varme i ca 10 minutter, deretter sakte skru varmen til lav etter det.
- Skjær kanel og smør blandingen ut av kjøleskapet i tynne skiver. Slipp dem en etter en inn i eple cider potten og rør til alt er smeltet.
- Overføring til forskjellige krus og legge et skudd av rum eller konjakk. Dypp en kanelstang eller to for ytterligere smak.
- 4 Wassail slag
- Bland like deler av eple cider, sitronsaft og appelsinjuice og sette den over svak varme.
- Legg en teskje eller to av kanel avhengig av mengden av blandingen.
- Legg til en klype eller to av muskat og ingefær.
- småkoke til det er på tide å tjene. Det er best tjent når det er varmt og du kan dyppe en til to kanelstenger i den.
- 5 Cinnamon smoothie
- Forbered en kopp usøtet og unflavored kokos vann.
- puree et stykke banan i blenderen.
-
- Legg til hele kopp kokos vann inn i bananpuré. Legg en teskje av linfrø olje.
- Dryss over en halv teskje av pulverisert kanel.
- Sett i 2 ss mandelsmør, og kjør blenderen igjen i ca 2 minutter.
- Legg til i melk ønsket, men det er allerede fint uten.
- 6 Horchata
- Sett i blender om 2/3 kopp hvit ukokt ris og skum det med 3 kopper varmt vann.
- Blend inntil du ikke kan føle grus av ris lenger.
- Overfør blandingen til en annen bolle og hell litt mer varmt vann over den.
- Dypp en kanelstang.
- Cover og settes i kjøleskapet i minst åtte timer. Det er enda bedre hvis du kan la den over natten.
- Etter minst åtte timer, fjern kanelstang og kjør blandingen i blenderen igjen. Hold kjører det til hele blandingen er veldig glatt.
- Sil blandingen i en veldig fin sil. Det er enda bedre å bruke cheesecloth stedet. Klem så mye som mulig for å få ut det meste av ris smaken.
- Legg til i melk. Du kan bruke vanlig melk, men bruker rismelk vil utfylle smaken veldig godt.
- Legg til i sukker eller honning deretter oppbevares i kjøleskap.
- Dryss over grunn kanel på toppen for ekstra smak.
7 Cinnamon eggnog smoothie
- Simmer en kopp helmelk over svak varme
- . Hell den varme fløten over en kopp usøtet sjokolade og rør til hele blandingen har blandet godt.
- i en egen bolle, visp det hvite i åtte egg i ca 30 sekunder. Fortsett visping til hele blandingen er lik til barberskum.
- Mens visping, tilsett ca halv del sukker og fortsette til de er kombinert godt.
- Sett til side for en stund.
- I en annen egen bolle, bland eggeplommer, den resterende halvparten-delen av sukker og en halv teskje kanel. Plassere den i en mikser og la den gå til hele blandingen er blek gul i farge.
- Legg inn i eggeplomme blandingen, blandingen av varm fløte og sjokolade. Bland til helt sammen.
- Til slutt legger du i eggehvite blandingen.
- Serveres i egne pokaler og pryder hver med en kanelstang.
Tips og advarsler
- Hvis fordøyelsesproblemer vedvarer, bør du kontakte legen din for å finne ut om mer alvorlige forhold er til stede.
- Et besøk til ernæringsfysiolog fra tid til annen ville være bra for å fremme langsiktig fordøyelsen helse. Ernærings ville vite om visse fordøyelses hjelpemidler som probiotika, er nødvendig.
- dømme en tallerken eller en drink som sunt bare fordi det har kanel i det er ikke riktig. Den totale sammensetningen av en tallerken ville diktere hvorvidt det er sunt eller ikke. For eksempel kan du bruke en masse kanel i en skål, men hvis mye av svinekjøtt fett er også inkludert, så det kan fortsatt føre til fordøyelsesproblemer.
- For å unngå å bli lei av smaken av kanel, være eksperimentelle i å blande det med andre typer krydder. For eksempel legge kanel til ulike typer meksikanske eller Midtøstens krydder vil ende opp smaker ganske forskjellig i forhold til når du legger kanel til lys-smaker krydder som salt eller eddik.
Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.