eten zeker maakt het leven leuker. Het is zo'n een aangename ervaring dat sommige mensen zelfs zo geobsedeerd dat ze niet kunnen beheersen hun inname niet meer geworden. Toch, het eten van de juiste voeding zal geen problemen zolang een goede spijsvertering optreedt veroorzaken. Wat nog beter is dat er verschillende biologische producten die kunnen worden gebruikt als hulp bij de spijsvertering, en een daarvan is kaneel.
Inhoud
1 Wat is de spijsvertering?
2 Onderdelen van het spijsverteringsstelsel
3 Proces van de spijsvertering
4 stappen in de richting van een betere spijsvertering
5 Common-spijsvertering gerelateerde problemen
6 Oorzaken van een slechte spijsvertering
7 Symptomen van indigestie
8 Kenmerken van kaneel die helpen bij de spijsvertering
9 Hoe kaneel gebruiken als een hulp bij de spijsvertering
10 Cinnamon gerechten
11 Cinnamon drankjes
12 tips en waarschuwingen
13 Reacties
Wat is de spijsvertering?
spijsvertering is een mechanisch proces in het lichaam van het afbreken van ingenomen voedsel dat leidt tot verdere chemische processen, zodat voedsel wordt geabsorbeerd in de bloedstroom. Dit gehele proces wordt gecategoriseerd onder katabolisme, die de afbraak van grotere moleculen in kleinere voedsel, waardoor gemakkelijk doordringt het lichaam.
Spijsvertering gebeurt eigenlijk op twee manieren:
1 Interne spijsvertering
. Dit is het type verbranding die voorkomt bij mensen en dieren. Het hele proces van de spijsvertering plaatsvindt normaliter binnen een buis, die efficiënter in het vangen afgebroken voedsel en deze te laten reageren met enzymen in het spijsverteringskanaal.
2 Externe spijsvertering
. Dit wordt ondergaan meer primitieve levensvormen, zoals schimmels. Enzymen worden uitgescheiden in de omgeving van het organisme en dat is waar chemische reacties optreden. De bijproducten van dit proces diffunderen terug in het organisme.
Delen van het spijsverteringsstelsel
1 Mouth
. Hier begint het spijsverteringsstelsel.
2 slokdarm
. Dit is een lange buis die de mond en de maag verbindt. De muren contract en maak de peristaltische beweging.
3 Maag
. Dit is een grote, sac-achtige orgaan dat voedsel afbreekt met de hulp van al haar zure componenten.
4 Kleine darm
. Dit deel van het spijsverteringskanaal begint met het duodenum en jejunum en ileum. Dit is waar gal en andere enzymen samen te werken om de vertering van voedsel af te ronden.
5 dikke darm
. Dit is het laatste deel van het spijsverteringskanaal, waar water en andere elektrolyten uit voedsel worden verwijderd en worden later verdreven uit het lichaam.
proces van de spijsvertering
1 kauwen
. Dit is de eerste stap bij de spijsvertering. Het is in feite slechts een vorm van mechanische vertering, maar wordt verder ondersteund door het contact van voedsel met speeksel. Speeksel is een dichte vloeistof geproduceerd door de speekselklieren dat het enzym speekselamylase bevat. Speekselamylase is de belangrijkste stof die de vertering van zetmeel in voedsel begint.
2 Bolus formatie
. Na kauwen, voedsel wordt dan in een kleine en suspensievorm die bolus wordt genoemd. Eten in deze vorm gemakkelijk reist door het spijsverteringskanaal verdere methodes worden behandeld.
3 Beweging door middel van peristaltiek
. De bolus wordt dan omlaag door de slokdarm en in de maag door de peristaltiek. Peristaltiek is het knijpen beweging of samentrekking van de spieren in de slokdarm en de maag die helpt bij het duwen van het voedsel naar beneden.
4 eiwitvertering
. Zodra het voedsel de maag bereikt, de maagsappen in de maag begint wat eiwitvertering genoemd. Zoutzuur en pepsine zijn de belangrijkste onderdelen van het maagsap en omdat deze zijn vrij zuur en kan de wand van de maag beschadigen, slijm deel uitmaakt van de vloeistof in de maag. Slijm als een schild dat zorgt voor chemische stoffen zou alleen het gewenste effect op het eten maken en niet de binnenkant van de maag beschadigen. Zoutzuur en pepsine werken samen bij het verteren van eiwitten en dit wordt verder bijgestaan door peristaltische bewegingen van de maag muren. Naast ontsluitingseiwit Dit gehele proces kan ook het eten te combineren met de andere spijsverteringsenzymen.
5 Chyme formatie
. Na ongeveer één tot twee uur wordt een vloeistof genaamd maagbrij geproduceerd. Dit is de dikke vloeistof die resulteert uit de vertering van eiwitten en mengen van voedsel en enzymen door de peristaltiek.
6 Binnenkomst in de twaalfvingerige darm
. De pyloric spinchter klep opent en brengt maagbrij in de twaalfvingerige darm, waar het wordt gecombineerd met meer spijsverteringsenzymen uit de alvleesklier.
7 Volledige vertering in de dunne darm
. Spijsvertering gaat verder zodra chyme gaat door de dunne darm. Hier chyme wordt volledig gedigereerd en daarna geabsorbeerd in de bloedstroom. Voedingsstoffen worden geabsorbeerd door het lichaam wanneer het verteringsproces reeds in de dunne darm. Ongeveer 95 procent van de opname van voedingsstoffen hier gebeurt.
8 reabsorptie van water en mineralen in de dikke darm
. In de colon, water en mineralen worden geabsorbeerd in het bloed. Hierin is de pH hoger is aan de zure zijde (5,6-6,9), de ideale om dit proces plaatsvinden. Ook andere vitaminen door bepaalde soorten bacteriën in de dikke darm worden geabsorbeerd in dit proces.
9 Defecation
. Dit is de afschaffing van alle afvalstoffen geabsorbeerd terug in het bloed in de dikke darm.
Stappen in de richting van een betere spijsvertering
1 Plan elke maaltijd op een manier die verschillende gerechten te combineren goed
. Controleer de componenten van elk gerecht niet de componenten van een tegenspraak. Bijvoorbeeld, te veel melk niet goed gaan met zeer zuur voedsel.
2 Kies voor voedsel dat in plaats van rauwe en koud eten bestellen gaar is. Het brandproces in de keuken helpt bij een betere verdeling van voedsel.
3 Laat je niet in te veel van een stormloop bij het eten en kauwen voedsel goed
. Idealiter moet eten ingenomen ten minste 30 keer gekauwd worden voor het doorslikken. Dit soort tempo kan de speekselenzymen om eerst goed te werken bij het verteren van voedsel.
4 Eet terwijl de geest is in vrede
. Vermijd het denken aan stressvolle dingen en situaties tijdens het eten. Dit kan het lichaam de noodzakelijke enzymen goed te produceren en deze zullen helpen bij een betere spijsvertering.
5 Drink warme dranken tijdens het eten en tussen de maaltijden
. Warm water is zeer bekend effectief bij het wegwerken van toxines in het lichaam en de opbouw van de sterkte van het spijsverteringsstelsel worden.
6 Vermijd het eten van meer dan wat je kunt verteren
. Het gevoel van vol is een goede indicatie dat uw spijsvertering heeft genoeg om al te verwerken. Forceer verder voedsel naar beneden als je dit gevoel al. Te veel van alles wat schadelijk is.
7 Ontspan na het eten
. Zich niet bezighouden met zware lichamelijke activiteiten die direct na het eten Laat je lichaam stilstaan voor een tijdje om het voedsel naar beneden soepeler glijden. Een beetje wandelen, echter, kan helpen bij een betere spijsvertering.
Common-spijsvertering gerelateerde problemen
1 reflux of brandend maagzuur
. Dit wordt meestal gekenmerkt door een branderig gevoel van het middendeel van de buik naar lagere borst. In de meeste gevallen wordt een zure smaak in de mond voelde tegelijkertijd. Wanneer dit gebeurt 's nachts, is het niet ongewoon om vloeistof of voedsel deeltjes in de mond, waarvan omhoog bewegen van de darm te vinden.
2 Maagzweren
. Dit wordt gewoonlijk gekenmerkt door scherp maagpijn. Dit wordt veroorzaakt door niet te veel slijm in de maag de wanden beschermt tegen absorberen teveel van het zuur in de maag.
3 Lactose-intolerantie
. Dit wordt veroorzaakt door het ontbreken van geschikte enzymen die in staat zijn de suiker in melk verteren.
4 Inflammatoire darmziekte
. Er zijn twee meest voorkomende vormen van inflammatoire darmziekten, die normaliter gekenmerkt door buikpijn, diarree, bloedingen in het rectum, gewichtsverlies, en vele anderen. Ze zijn: - De ziekte van Crohn
- Colitis ulcerosa
- 5 Coeliakie
. Dit is een soort van maag aandoening die auto. Mensen getroffen door deze normaliter niet kunnen nemen gluten, een soort eiwit gevonden in tarwe, gerst en andere soortgelijke producten. Dit tast de dunne darm en veroorzaakt intensieve buikpijn, braken, chronische diarree of constipatie, en zeer stinkende ontlasting.
6 Constipatie
. Dit is wanneer darmen zijn niet in staat om soepel te bewegen en wordt voornamelijk veroorzaakt door onvoldoende vezels in de voeding, maar ook te weinig water.
Oorzaken van een slechte spijsvertering
- 1 Leeftijd -gerelateerde verlaging van het bedrag van de spijsverteringsenzymen geproduceerd
. Wanneer het lichaam minder van deze spijsverteringsenzymen dan normaal, zal het niet in staat zoveel essentiële voedingsstoffen normaal.
- 2 onbalans tussen goede en slechte bacteriën in het maag-darmkanaal
. Dit leidt doorgaans tot het gevoel van een opgeblazen gevoel en het eten is niet afgebroken goed genoeg om de voedingsstoffen naar behoren geabsorbeerd.
- 3 Stress
. Te veel stress beïnvloedt de normale werking van alle delen van het lichaam, waaronder de samentrekking van spieren of zogenaamde peristaltiek.
- 4 Onvoldoende inname van water
. Water vergemakkelijkt veel van de spijsvertering. Als watertoevoer is niet genoeg, zullen deze werkwijzen aanzienlijk worden verminderd.
5 Onvoldoende vezelinname
. Fiber helpt bij het transport van voedsel door het spijsverteringskanaal.
De symptomen van indigestie
- 1 Feeling volledig in het begin van de maaltijd
. Je hebt nog veel niet gegeten, maar je hebt het gevoel dat ze al vol. Dit leidt niet in staat om een maaltijd te beëindigen.
- 2 ongemakkelijk gevoel in de bovenbuik
. Dit kan een milde of scherpe pijn in dit gebied.
- 3 Brandend gevoel in de bovenbuik
. Dit kan een gevoel van warmte of een tintelend gevoel zijn.
- 4 opgeblazen gevoel
. Dit is een gevoel van strakheid rond het buikgebied.
5 Misselijkheid
. Je hebt de drang om te braken uit het voedsel dat je net hebt gegeten.
Kenmerken van kaneel die helpen bij de spijsvertering
- 1 Cinnamon heeft een verwarmend en kalmerend effect op het spijsverteringsstelsel, dat is zeer gunstig in gevallen van diarree, misselijkheid, indigestie en koliek
.
- 2 Cinnamon heeft een rustgevend effect, in het bijzonder naar de maag
. Kaneel wordt beschouwd winddrijvend, die helpt bij het breken van het gas uit de ingewanden die leidt tot oplossing van diarree en zelfs misselijkheid.
- 3 Kaneel helpt bij de goede stofwisseling van suiker
. Dit helpt bij het totale afbraak en opname van voedingsstoffen uit voedingsmiddelen die een goede hoeveelheid suiker.
- 4 Cinnamon heeft verbindingen genaamd catechines, die zijn bewezen om behulpzaam te zijn bij het verlichten van misselijkheid
zijn.
- 5 Cinnamon, met name de kaneelschors, bevat vluchtige oliën die helpen vetten af te breken gedurende het gehele verteringsproces.
6 Kaneel is rijk aan vezels, wat helpt beter transport van voedsel door het spijsverteringskanaal.
Hoe kaneel gebruiken als een hulp bij de spijsvertering
- 1 Selecteer verse kaneel
. - Ruik het elke keer voordat je kaneel kopen. De zoete smaak zou de beste indicatie of het nog vers zijn. Als de geur is al zwak is, kies dan iets anders, want het is niet meer vers.
- Cinnamon sticks langer duurt meestal dan kaneelpoeder. Als je denkt dat je zal het opslaan van kaneel al geruime tijd, kan je net zo goed gaan voor kaneelstokjes plaats.
- 2 Store correct
. - Niet kaneel tot zeer vochtige omstandigheden bloot te leggen.
- Bewaren in een goed gesloten container.
- Bewaar op een koele en donkere plaats. Kasten zou ideaal zijn. Het opslaan in de koelkast is een andere optie.
3 Combineer op uw dagelijkse voeding
. Profiteer van zoveel kans mogelijk om kaneel toe te voegen aan uw maaltijden. - Cinnamon kan ook duidelijk worden genomen, hoewel het niet zo groot als wanneer je het te mengen met voedsel kan proeven.
- Cinnamon gaat heel goed met warme dranken, in het bijzonder die welke worden gecombineerd met honing of tea.
- Cinnamon voegt een unieke smaak aan verschillende soorten soepen. Strooi op vrijwel elk type van de soep en kaneel zal een aanvulling op de bestaande smaken erg goed.
- Cinnamon kan worden aan vele soorten gerechten toegevoegd. Als je enige ironie wil in uw keuken, kan een vleugje kaneel zo veel verschil in de smaak te creëren.
- Kaneel wordt niet afgebroken door koken, dus het kan ook worden toegevoegd aan gebakken producten, zoals gebakjes, taarten, koekjes en dergelijke.
Cinnamon gerechten
- 1 Island curry kip met groenten
- Ingrediënten
- 2 eetlepels plantaardige olie
- zout en zwarte peper naar
- 1 middelgrote ui, bij voorkeur geel of wit, gehakte
- 2 teentjes knoflook smaken , gehakt
- 1 kleine gemberwortel, geschild en in dunne plakjes
- 1 theelepel gemalen rode peper vlokken
- 2 stuks van wortelen, dun gesneden
- 4 kleine stukken van de rode huid aardappelen, snijd elk in 8 porties
- 1 kort kaneelstokje (2 inch)
- ½ citroen, sap gewonnen
- 2 theelepels kerriepoeder
- 1 blik kippenbouillon, bij voorkeur vet-vrij en weinig natrium
- 1 pak bevroren lima bonen
- 1,5 kilo kipfilet, zonder been en zonder vel, in kleinere stukken gesneden
- Procedure
- Verhit de plantaardige olie in een pan met antiaanbaklaag.
- zodra de olie heet is, geleidelijk plaats over het kleine stukken kip. Het is het beste om het te doen in batches, zodat het niet zal menigte en je kunt ruwe binnenkant van de kip voorkomen.
- Seizoen van de gekookte kip met zout en peper.
- Verwijder alle resterende olie in de pan en gebruik deze daarna om de knoflook, uien en gember gehakt totdat de uien doorzichtig zijn geworden.
- Voeg de bouillon toe en meng verder met kerriepoeder, kaneel, rode peper vlokken en een snufje zout.
- Dompel de gekookte kip terug in het mengsel van bouillon. Zet het vuur lager en laat gedurende 45 minuten.
- Voeg in de groenten (lima bonen, aardappelen en wortelen) plus het citroensap. Simmer verder voor nog eens 20 minuten.
- Serveer met rijst, bij voorkeur basmati rijst.
kopen van 2 Varkenshaas met kaneel
- Ingrediënten
- 2 eetlepels sojasaus, bij voorkeur laag natriumgehalte
- 2 eetlepels suiker
- ¼ theelepel zout
- 1 theelepel droge mosterd
- ½ theelepel gemberpoeder
- ¾ theelepel gemalen kaneel
- 1 eetlepel droge sherry
- 1 theelepel citroensap
- 1 pond varkenshaas (kan in kleinere stukken worden gesneden indien gewenst)
- procedure
- Verwarm over aan 325 graden Fahrenheit.
- In een braadslee, marineer de varkenshaas met een mengsel van sojasaus, suiker, zout, gember , mosterd, kaneel, sherry, en citroensap.
- Bak gedurende 60 minuten.
- Slice naar keuze en omvatten de pan sappen in het serveren.
Cinnamon drankjes
- 1 kaneel en gember thee
- Neem een paar dunne plakjes gember. Vijf tot zeven sneetjes zou doen.
- Laat de plakjes gember in kokend water en laat het zitten voor ongeveer 10 minuten.
- Voeg een theelepel kaneel toe en roer goed door.
- Voeg een beetje honing als je liever zoetere smaak, maar over het algemeen, zou de kaneel en gember alleen al genoeg zijn.
- 2 Gekruide cider drank met kaneel
- Bereid 3/4 glas appelcider drankje. Warm of lauw is OK.
- Dompel 5-7 kaneelstokjes gedurende 30 minuten.
- Drink en geniet vooral tijdens de winter.
- 3 Hot appelcider met boter, kaneel en rum
- Meng boter, kaneel, bruine suiker, nootmuskaat en zout in een kom. Het beste is om een plastic spatel gebruiken om deze.
- doen Breng het mengsel in een 12 "x 12" plastic vel. Vouw het mengsel en maak een buisvormige log vorm. Draai de zijkanten om het te verzegelen uit, dan in de koelkast.
- Verhit de appelcider in een pan op matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten, daarna langzaam draai het vuur laag na dat.
- Snijd de kaneel en boter mengsel uit de koelkast in dunne plakjes. Drop ze één voor één in de appelcider pan en roer tot alles is gesmolten.
- Transfer naar verschillende mokken en voeg een scheutje rum of brandewijn. Dompel een kaneelstokje of twee voor meer smaak.
- 4 Wassail punch
- Combineer gelijke delen van appelcider, citroensap en sinaasappelsap en zet het op een laag vuur.
- Een theelepel of twee kaneel afhankelijk van de hoeveelheid van het mengsel.
- Voeg een snuifje of twee van nootmuskaat en gemberpoeder.
- Simmer tot het tijd is om te dienen. Het is het beste gediend als het warm is en je kunt 1-2 kaneelstokjes duik erin.
- 5 Cinnamon smoothie
- Bereid een kopje ongezoete en unflavored kokoswater.
- puree een stukje banaan in de blender.
- Voeg de gehele kop van de kokosnoot water in de banaan puree.
- Voeg een theelepel lijnzaad olie.
- Strooi dan een halve theelepel kaneelpoeder.
- Zet in 2 eetlepels van amandel boter en laat de blender opnieuw voor ongeveer 2 minuten.
- Voeg de gewenste melk, maar het is al mooi, zonder het.
- 6 Horchata
- Zet in de blender ongeveer 2/3 kopje witte ongekookte rijst en schuim met 3 kopjes warm water.
- Blend totdat u de korrel van de rijst niet meer kan voelen.
- Breng het mengsel in een andere kom en giet wat meer warm water overheen.
- Dip een kaneelstokje.
- Dek af en zet in de koelkast gedurende ten minste acht uur. Het is nog beter als je het 's nachts kan verlaten.
- Na ten minste acht uur, verwijder het kaneelstokje en het mengsel in de blender opnieuw uit te voeren. Blijven draaien totdat het gehele mengsel is erg glad.
- Zeef het mengsel in een zeer fijne zeef. Het is zelfs beter om kaasdoek in plaats daarvan gebruiken. Knijp zoveel als je kunt om het grootste deel van de rijst smaak te pakken.
- Voeg de melk. U kunt de normale melk gebruiken, maar met behulp van rijst melk zou de smaak zeer goed aanvullen.
- Voeg de suiker of honing dan in de koelkast.
- Strooi gemalen kaneel op de top voor extra smaak.
7 Cinnamon eggnog smoothie
- Simmer 1 kop volle room op een laag vuur.
- Giet de warme room over een kopje ongezoete chocolade en roer totdat het hele mengsel goed gemengd.
- In een afzonderlijke kom, zwaai het wit van de acht eieren voor ongeveer 30 seconden. Blijven kloppen totdat het gehele mengsel is vergelijkbaar met scheerschuim.
- Tijdens het kloppen, voeg ongeveer half-deel suiker en doorgaan tot ze goed zijn gecombineerd.
- gereserveerd voor een tijdje.
- In een andere aparte kom, meng de eierdooiers, de resterende half-deel van de suiker, en halve theelepel kaneel. Plaats het in een mixer en voer het uit tot het gehele mengsel is lichtgeel van kleur.
- Voeg in de eidooier mengsel, het mengsel van warme room en chocolade. Meng tot volledig gecombineerd.
- Voeg ten slotte in het eiwit mengsel.
- Serveer in afzonderlijke bekers en garneer elk met een kaneelstokje.
Tips en waarschuwingen
- Als de spijsvertering problemen aanhouden, raadpleeg dan uw arts om te bepalen of meer ernstige aandoeningen aanwezig zijn.
- Een bezoek aan de voedingsdeskundige van tijd tot tijd zou goed zijn in het bevorderen van de lange termijn de spijsvertering gezondheid. Voedingsdeskundigen zou weten of bepaalde spijsvertering, zoals probiotica, nodig zijn.
- Het beoordelen van een gerecht of een drankje zo gezond, alleen maar omdat het heeft kaneel in het niet juist is. De totale samenstelling van een gerecht zou dicteren of het gezond is of niet. Zo kan u met behulp van een heleboel kaneel in een gerecht, maar als er veel varkensvet ook is opgenomen, dan kan het nog steeds leiden tot problemen met de spijsvertering.
- Om te voorkomen dat je moe van de smaak van kaneel, zijn experimentele in te mengen met andere soorten kruiden. Bijvoorbeeld, het toevoegen van kaneel om verschillende soorten van de Mexicaanse of Midden-Oosten specerijen zal eindigen proeven nogal verschillend in vergelijking met wanneer je kaneel toe te voegen aan het licht smakende kruiden zoals zout of azijn.
Als u problemen met een van deze stappen te hebben, een vraag om meer hulp, of post in de commentaren hieronder.