Høytiden betyr at vi ofte er ute av huset mer enn normalt. Å spise ute hos et familiemedlem eller reise på ferie kan føre til at vi risikerer matforgiftning, mageinfluensa eller reisediaré.
De av oss med kompromitterte fordøyelsessystemer, for eksempel når vi har SIBO, eller noen som tidligere har vært utsatt for matforgiftning, kan finne på å føle seg veldig uvel når andre rundt dem har det bra.
Vi har samlet noen enkle tips fra noen av verdens beste spesialister innen tarmhelse om hvordan du unngår matforgiftning i løpet av høytiden for å få deg til å føle deg bra og fri fra ekle insekter denne sesongen.
Dr Nirala Jacobi anbefaler å støtte systemet før du reiser og sier at en av de beste måtene å forhindre matforgiftning på er å forbedre den naturlige antimikrobielle aktiviteten til magesyre (HCL), galle og enzymer som produseres for å hjelpe oss med å fordøye mat og drepe matbårne bakterier.
Hun anbefaler å bruke fordøyelseshjelpemidler som urtebitter og HCL Betaine, antimikrobielle midler som Berberine og Rifaximin og tilleggsstøtter som Melatonin (betraktes som et prokinetisk middel som kan støtte bevegeligheten til tynntarmen) og Saccharomyces Boulardii, en gunstig gjær med mange fordøyelsesfordeler.
En rolle som magesyren din utfører er å bidra til å forhindre at skadelige organismer kommer inn i tarmen. Ernæringsfysiolog Angela Pifer anbefaler å støtte systemet ved å ta én kapsel HCL Betaine, som er rundt 500-600 mg HCL Betaine, med hvert hovedmåltid.
Mellom måltidene anbefaler hun å ta 50-60 mg oreganoolje (to ganger om dagen). Dette er et antimikrobielt middel og hjelper til med å slå ned ugunstige organismer mellom måltidene. Dr Nirala Jacobi anbefaler at HCL Betaine ikke anbefales for de med en kjent historie med gastritt.
Før turen anbefaler Angela Pifer at du prøver HCL Betaine og Oregano i en dag eller to for å være sikker på at disse fungerer bra med fordøyelsessystemet. Hun anbefaler ikke å åpne HCL Betaine-kapselen og ta mindre ettersom den må tas i kapselen.
Dr Nirala Jacobi anbefaler å holde deg til din nåværende diettprotokoll og samarbeide med legen din for å finne ut hvordan du skal spise mens du er borte.
Nirala sier, hvis det viser seg å være for vanskelig, er det en god idé å laste ned Monash University Low FODMAP-appen , som gir grønt lys på matvarer med lite fermenterbare fibre. Dette er ikke et spesifikt kosthold for SIBO, men det vil gjøre det på et blunk.
Dr Nirala Jacobi anbefaler at du rådfører deg med flyselskapet ditt for enhver reise med en måltidstjeneste. Selv om ingen for øyeblikket har en lavFODMAP-diett, passer alle flyselskaper til visse dietter, og disse kan variere.
For det første, be om ingen meieriprodukter og gluten og se hvor mottagelige de er for spesifikke matforespørsler.
Hun anbefaler også at du tar rikelig med snacks i tilfelle du ikke kan spise mye av det de serverer:kokte egg, nøtter, pikelets av mandelmel, riskaker med mandelsmør og kuttede grønnsaker er alle gode reisemat.
Det er imidlertid viktig å merke seg at mange land har strenge sedvanelover som forbyr å bringe fersk mat inn i landet, så du må kanskje kaste restene dine ved ankomst.
Drikkevann kan i beste fall være upålitelig i underutviklede land, eller i verste fall forurenset.
Gastroenterolog Dr Leonard Weinstock anbefaler at hvis du er i tvil i det hele tatt å holde deg til flaskevann, og sørge for at forseglingen er intakt.
Det inkluderer å pusse tennene og vaske ansiktet med flaskevann.
Både Dr Leonard Weinstock og Dr Nirala Jacobi har bekymringer over gatemat og anbefaler at du er på vakt mot det.
Det kan se og lukte deilig, men kan være full av ekle som kan gjøre deg veldig syk. Spesielt i utviklingsland kan det hende at gateselgere ikke har tilgang til rennende vann eller varmt vann for å rense servise, bestikk og glass.
Mat kan ofte stå i solen uten kjøling, noe som gjør den til en perfekt grobunn for bakterier.
Dr Leonard Weinstock anbefaler at å vaske hendene regelmessig, og spesielt før du spiser, bidrar til å sikre at det er mindre sannsynlighet for at du får eller overfører en c.difficile-infeksjon eller utvikler diaré.
Å ta Saccharomyces Boulardi (en ikke-patogen gjær) eller råmelkpulver anbefales av naturlege Natalie Cruttenden, som begge brukes til å forebygge og behandle reisende diaré.
Dr Leonard Weinstock anbefaler også å unngå mat som har vært ute, spesielt potetsalat. Problemet med mat som dette er at du ikke aner hvor lenge den har stått der.
Hvis mat har blitt stående utildekket, kan det også ha hatt fluer på seg, noe som gjør det til et perfekt sted for insekter å lure. Det er alltid best å spise noe som er nylaget.
Når du bestiller ut, velg kun tilberedte måltider. Angela Pifer anbefaler å avstå fra å spise i salatbaren eller spise sushi.
Hvis du spiser med familien, vær oppmerksom på hvordan ting oppbevares og deles under feriemåltidet. For eksempel, hvis en majonesdipp har vært ute siden frokost, og bollen som inneholder den ikke har blitt plassert på en is, så er ikke dette et godt valg for deg.
Eller, hvis farsen ble tilberedt ved å legge den i fuglen, så ikke spis farsen (selvfølgelig sett til side at dette ble gjort uten hvitløk og løk).
Natalie Cruttenden sier at risikoen for å utvikle reisende diaré reduseres ved å ta Lactobacillus rhamnosus GG.
Den må imidlertid oppbevares i kjøleskap, så du trenger den minibaren for å holde den inne.
Vær tydelig med folk, enten de er serveren din eller familien din, at du holder deg til mageprotokollen din. Du må sørge for at de er klar over at når du sier at du ikke kan ha noe som det ikke handler om å være masete, er det en del av å behandle sykdommen din.
Restauranter ønsker å gjøre deg glad, så ikke føl deg ukomfortabel med å spørre om ingredienser, ditto med venner og familie, ingen vil lage noe som noen ikke kan spise.
Fortell dem alt om de fantastiske tingene du spiser nå, og du vil kanskje finne at måltidet ditt er helt SIBO-vennlig.
Angela Pifer sier at aktivt kull er hennes "må ha" overlevelseselementet når det kommer til matforgiftning. Hun anbefaler ved første snev av matforgiftning, ta 2 kapsler, deretter vente 2 timer og ta 2 til. Dette vil binde giftstoffene og dette reduserer de generelle effektene på systemet ditt.
Vær oppmerksom på at hvis du kaster opp etter å ha tatt aktivt kull, vil det være svart. Avføringen din vil også se svart ut. Selv om dette ser ganske urovekkende ut visuelt, er dette bare kullet og det gjør ingen skade på systemet ditt.
Selv om dette kan virke litt skremmende i begynnelsen, vil du oppdage at du kan slappe av og nyte ferien uten stress når du har en plan for å sikre god tarmhelse mens du reiser. God ferie og god magehelse i 2017.
Dr. Leonard Weinstock er styresertifisert i gastroenterologi og indremedisin. Han er president for spesialister i gastroenterologi og Advanced Endoscopy Centre. Han underviser ved Barnes-Jewish Hospital og er førsteamanuensis i klinisk medisin og kirurgi ved Washington University Hospital of Medicine. Som aktiv foreleser og etterforsker har han publisert mange artikler og forskningsstudier.
Besøk Dr.Weinstocks nettsted
Angela Pifer, SIBO Guru, har hatt en blomstrende klinisk praksis de siste 11 årene, og jobbet klinisk som en lisensiert sertifisert ernæringsfysiolog. Spesialisert seg fra starten på funksjonelle tarmlidelser, de siste 4 årene har praksisen hennes fokusert utelukkende på SIBO. Som SIBO-guru, i stedet for å jage etter symptomer, hjelper hun pasienter med å finne roten til sykdommen.
Besøk Angela Pifers nettsted
Natalie Cruttenden er naturlege med over 20 års klinisk erfaring. Etter å ha jobbet som registrert sykepleier ved Royal Women's Hospital, noe som viste seg å være uvurderlig for hennes naturopatiske praksis. Natalies livslange interesse for ernæring har ført til at hennes spesielle fokus på fordøyelseshelse har sett mange mennesker med SIBO, matintoleranse og andre tarmrelaterte problemer.
Besøk Natalie Cruttendens nettsted
Dr Nirala Jacobi er anerkjent som Australias ledende SIBO-spesialist. Hun er grunnleggeren av 'SIBO test', et online SIBO testanlegg. Dr. Jacobi tilbyr Skype-konsultasjoner, som kan organiseres via nettstedet hennes. Nettsiden hennes er full av nyttig informasjon og ressurser, inkludert den fantastiske artikkelen som vi har brukt utdrag fra her. Linken til artikkelen og denne svært nyttige siden finner du nedenfor.
Se denne artikkelen og besøk Dr.Nirala Jacobis nettsted
Pin130-andeler
Helsefordelene med peppermynteolje
Peppermynte (Mentha piperita ) brukes ofte til å smaksette mat, spesielt søte godbiter. Peppermynteolje og blader har også blitt brukt til å behandle en rekke tilstander, fra halsbrann til spenningsho
Forstå om kreft er smittsom
Kreft er ikke smittsom i konvensjonell forstand og regnes ikke som en smittsom eller smittsom sykdom. Kreft i seg selv kan ikke overføres fra en person til en annen (i motsetning til noen dyr) ved å p
Hvordan behandler du gulsott hos nyfødte?
Hva er gulsott hos nyfødte? Sollys er den beste behandlingen for gulsott. Men på sykehuset har babyen din flere behandlingsalternativer avhengig av alvorlighetsgraden av tilstanden. Gulsott er en
