Blagdansko vrijeme znači da smo često izvan kuće više nego inače. Jelo vani kod člana obitelji ili putovanje na odmor može nas dovesti u opasnost od trovanja hranom, želučane gripe ili putničkog proljeva.
Oni od nas s kompromitiranim probavnim sustavom, primjerice kada imamo SIBO, ili svi koji su prije bili izloženi trovanju hranom, mogu se osjećati jako loše kada su drugi oko njih dobro.
Sakupili smo nekoliko jednostavnih savjeta nekih od vodećih svjetskih stručnjaka za zdravlje crijeva o kako izbjeći trovanje hranom tijekom blagdana kako biste se ove sezone osjećali sjajno i bez neugodnih grešaka.
Dr. Nirala Jacobi preporuča podržati svoj sustav prije putovanja i kaže da je jedan od najboljih načina za sprječavanje trovanja hranom poboljšanje prirodne antimikrobne aktivnosti želučane kiseline (HCL), žuči i enzima koji se proizvode kako bi nam pomogli probaviti hranu i ubiti bakterije koje se prenose hranom.
Ona preporuča korištenje probavnih pomagala kao što su biljne gorčice i HCL betain, antimikrobne tvari poput berberina i rifaksimina i dodatne potpore poput melatonina (smatra se prokinetikom koji može podržati pokretljivost tankog crijeva) i Saccharomyces Boulardii, blagotvornog kvasca s mnogim probavnim prednostima.
Jedna uloga koju ima vaša želučana kiselina je sprječavanje ulaska štetnih organizama u crijeva. Nutricionistica Angela Pifer preporučuje da podržite svoj sustav uzimanjem jedne kapsule HCL betaina, što je oko 500-600 mg HCL betaina, uz svaki glavni obrok.
Između obroka preporučuje uzimanje 50-60 mg ulja origana (dva puta dnevno). Ovo je antimikrobno sredstvo i pomaže u uništavanju štetnih organizama između obroka. Dr. Nirala Jacobi savjetuje da se HCL betain ne preporučuje osobama s poznatom poviješću gastritisa.
Prije putovanja, Angela Pifer preporučuje da isprobate HCL betain i origano dan ili dva kako biste bili sigurni da dobro djeluju na vaš probavni sustav. Ona savjetuje da ne otvarate kapsulu HCL betaina i uzimate manje jer se mora uzeti u kapsuli.
Dr. Nirala Jacobi preporučuje da se pridržavate trenutačnog protokola prehrane i radite sa svojim liječnikom kako biste odredili kako jesti dok vas nema.
Nirala kaže, ako se to pokaže preteškim, onda je dobra ideja preuzeti aplikaciju sa niskim FODMAP Sveučilišta Monash , što daje zeleno svjetlo za hranu s niskim brojem fermentabilnih vlakana. Ovo nije posebna dijeta za SIBO, ali će to učiniti u malom.
Dr. Nirala Jacobi preporučuje da se posavjetujete sa svojim zračnim prijevoznikom za svako putovanje s uslugom obroka. Iako trenutno niti jedna nema dijetu s niskim FODMAP-om, sve zračne tvrtke služe se određenim dijetama i one se mogu razlikovati.
Za početak, zatražite bez mliječnih proizvoda i glutena i pogledajte koliko su podložni određenim zahtjevima za hranom.
Ona također preporučuje da uzmete dovoljno grickalica u slučaju da ne možete jesti mnogo od onoga što poslužuju:kuhana jaja, orašasti plodovi, kolačići od badema, rižini kolači s maslacem od badema i rezano povrće dobra su hrana za putovanja.
Međutim, važno je napomenuti da mnoge zemlje imaju stroge carinske zakone koji zabranjuju unos svježe hrane u zemlju, pa ćete možda morati baciti svoje ostatke po dolasku.
Voda za piće može biti nepouzdana u nerazvijenim zemljama u najboljem slučaju, a u najgorem kontaminirana.
Gastroenterolog Dr. Leonard Weinstock preporučuje da se, ako uopće sumnjate, držite flaširane vode i provjerite je li pečat netaknut.
To uključuje pranje zuba i umivanje lica flaširanom vodom.
Obojica Dr. Leonard Weinstock i dr Nirala Jacobi zabrinuti zbog ulične hrane i savjetujte da budete oprezni.
Može izgledati i mirisati ukusno, ali može prštiti gadnostima od kojih vam može biti jako loše. Osobito u zemljama u razvoju, ulični prodavači možda nemaju pristup tekućoj ili toploj vodi kako bi dezinficirali svoje posuđe, pribor za jelo i čaše.
Hrana se često može ostaviti na suncu bez hlađenja, što je čini savršenim tlom za razmnožavanje bakterija.
Dr. Leonard Weinstock preporučuje da redovito pranje ruku, a posebno prije jela, pomaže da se osigura da je manja vjerojatnost da ćete dobiti ili prenijeti infekciju c.difficile ili razviti proljev.
Uzimanje Saccharomyces Boulardi (nepatogenog kvasca) ili praha kolostruma preporučuje naturopat Natalie Cruttenden, a oba se koriste za prevenciju i liječenje putničkog proljeva.
Dr. Leonard Weinstock također preporučuje izbjegavanje hrane koja je sjedila vani, posebno krumpir salatu. Problem s ovakvom hranom je što nemate pojma koliko dugo stoji tamo.
Ako je hrana ostala nepokrivena, na njoj su mogle biti i muhe, što ga čini savršenim mjestom za vrebanje buba. Uvijek je najbolje pojesti nešto što je svježe pripremljeno.
Prilikom naručivanja birajte samo kuhana jela. Angela Pifer preporučuje suzdržavanje od jela u salat baru ili sushija.
Ako jedete s obitelji, obratite pozornost na to kako se stvari spremaju i dijele tijekom blagdanskog obroka. Na primjer, ako je umak od majoneze bio vani od doručka, a zdjela u kojoj se nalazi nije stavljena na podlogu od leda, onda ovo nije dobar izbor za vas.
Ili, ako je nadjev kuhan tako što je stavljen u pticu, onda ga nemojte jesti (naravno, imajući na umu da je bez češnjaka i luka).
Natalie Cruttenden kaže da se rizik od razvoja putničke proljeve smanjuje uzimanjem Lactobacillus rhamnosus GG.
Međutim, mora biti u hladnjaku pa će vam trebati taj mini bar da ga držite.
Budite jasni s ljudima, bili oni vaš poslužitelj ili vaša obitelj, da se pridržavate svog intuitivnog protokola. Morate osigurati da oni budu svjesni da je to dio liječenja vaše bolesti, kada kažete da ne možete imati nešto, a da se ne radi o tome da ste nervozni.
Restorani vas žele usrećiti tako da vam ne bude neugodno pitati o sastojcima, isto s prijateljima i obitelji, nitko ne želi napraviti nešto što netko ne može pojesti.
Recite im sve o nevjerojatnim stvarima koje sada jedete i možda ćete otkriti da je vaš obrok u potpunosti prilagođen SIBO-u.
Angela Pifer kaže da je aktivni ugljen njezin 'must have' artikl za preživljavanje kada je riječ o trovanju hranom. Preporuča pri prvom naznaku trovanja hranom uzeti 2 kapsule, zatim pričekati 2 sata i uzeti još 2. To će vezati toksine i smanjiti ukupne učinke na vaš sustav.
Imajte na umu da ako povraćate nakon uzimanja aktivnog ugljena, biti će crn. Vaša stolica će također izgledati crno. Iako vizualno, ovo izgleda prilično uznemirujuće, ovo je jednostavno drveni ugljen i ne šteti vašem sustavu.
Iako se sve ovo u početku može činiti pomalo zastrašujuće, nakon što izradite plan za osiguranje dobrog zdravlja crijeva dok putujete, otkrit ćete da se možete opustiti i uživati u praznicima bez stresa. Sretne praznike i dobro zdravlje crijeva u 2017.
Dr. Leonard Weinstock certificiran je za gastroenterologiju i internu medicinu. Predsjednik je specijalista gastroenterologije i Centra za naprednu endoskopiju. Predaje u Barnes-Jewish Hospital i izvanredni je profesor kliničke medicine i kirurgije u Sveučilišnoj bolnici za medicinu Washingtona. Aktivan predavač i istraživač, objavio je mnoge članke i istraživačke studije.
Posjetite web-mjesto Dr.Weinstocka
Angela Pifer, SIBO Guru, imala je uspješnu kliničku praksu posljednjih 11 godina, klinički radi kao licencirani certificirani nutricionist. Od samog početka specijalizirana za funkcionalne poremećaje crijeva, posljednje 4 godine njezina je praksa usmjerena isključivo na SIBO. Kao SIBO Guru, umjesto da juri simptome, ona pomaže pacijentima da dođu do korijena svoje bolesti.
Posjetite web-mjesto Angele Pifer
Natalie Cruttenden je naturopat s više od 20 godina kliničkog iskustva. Nakon što je radila kao registrirana medicinska sestra u Kraljevskoj ženskoj bolnici, što se pokazalo neprocjenjivim za njezinu naturopatsku praksu. Nataliein cjeloživotni interes za prehranu doveo je do njenog posebnog fokusa na zdravlje probavnog sustava jer je viđala mnoge ljude sa SIBO, netolerancijom na hranu i drugim problemima povezanim s crijevima.
Posjetite web-mjesto Natalie Cruttenden
Dr. Nirala Jacobi priznata je kao vodeći australski stručnjak za SIBO. Osnivačica je 'SIBO testa', online ustanove za testiranje SIBO-a. Dr. Jacobi nudi Skype konzultacije, koje se mogu organizirati putem njezine web stranice. Njezina je web stranica puna korisnih informacija i resursa, uključujući fantastičan članak iz kojeg smo ovdje koristili izvode. Poveznicu na članak i ovu vrlo korisnu stranicu možete pronaći u nastavku.
Pogledajte ovaj članak i posjetite web-stranicu dr.Nirala Jacobija
Pin130 Dionica
Što me dr. Tom O'Bryan naučio o poremećajima povezanim s glutenom
Rad dr. Toma O’Bryana promijenio mi je život 2011. Duboko sam istraživao celijakiju i poremećaje povezane s glutenom kada sam naručio njegovu 7-satnu DVD seriju za praktičare na temu „Identificiranje
Alosetron (Lotronex) učinkovit za IBS?
ARHIV LIJEČNIČKIH POGLEDA Tema:Sindrom iritabilnog crijeva (IBS), lipanj 2000. Dr. Lee: Je li alosetron učinkovit u liječenju IBS-a? Dr. Oznake : Lotronex je robna marka za alosetron, lijek koji
Uzroci boli na desnoj strani prsnog koša
Puno se govori o boli u prsima s lijeve strane i njenom odnosu sa srčanim bolestima. Ali što je s bolovima u prsima s desne strane? Iako se može činiti sigurnim pretpostaviti da nije povezano sa srčan
