En bane for mange fritidsløpere er gastrointestinale plager, ikke ulikt irritabel tarmsyndrom (IBS) under løpeturen. Å bli rammet av magekramper og oppblåsthet under trening bidrar ikke til å prestere bra, for ikke å snakke om den generelle ubehageligheten.
Ser vi på forskningen på kosthold og IBS mer generelt, er det stor interesse for rollen til en lavFODMAP-diett.
FODMAP er et akronym for fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler og inkluderer karbohydrater som laktose, fruktose, fruktaner (lange kjeder av fruktosemolekyler) og sukkeralkoholer.
FODMAPs finnes i mange matvarer, inkludert hvete, melk, pærer, plommer, løk, hvitløk og belgfrukter.
FODMAPs kan absorberes dårlig hos noen mennesker, noe som fører til at de samler seg i tynntarmen og går over i tykktarmen.
Når de først er der, kan de trekke mer vann inn i tarmen, noe som øker sjansen for diaré samt gassproduksjon fra deres gjæring av tykktarmsbakterier. Disse effektene av FODMAPs i tarmen forklarer mange av symptomene som er rapportert ved IBS.
Kan en lav-FODMAP-diett bidra til å lette gastrointestinale problemer hos løpere?
Dette var spørsmålet stilt av forskere fra University of Cambridge. Studien involverte en gruppe på 16 friske rekreasjonsmosjonister.
Hver person fulgte en spesialdesignet diett som enten var høy eller lav i FODMAPs i én uke, og etter en uke tilbake på sin vanlige diett, byttet de til den alternative dietten for neste uke.
Undersøkelser for å vurdere graden av IBS-lignende symptomer ble fylt ut av hver person ved begynnelsen og slutten av hver diettperiode.
Fritidsløpere som går over til en spesiell diett som reduserer potensiell problemmat, så forbedringer i gastrointestinale problemer.
Når du fulgte en lav-FODMAP-diett, ble det sett en klar fordel med et 69 prosent fall i tarmsymptomer. Dessuten betydde symptomforbedringen at de frivillige var i stand til å trene oftere og med høyere intensitet.
En lavFODMAP-diett forbedret sannsynligvis symptomene på smerte og oppblåsthet ved å redusere volumet av vann som ble trukket inn i tarmen ved en osmotisk effekt og tilveiebragt mindre fermenterbare karbohydrater for tykktarmsbakterier til å produsere gass.
Forskning på fordelene med en lavFODMAP-diett for å tilby lindring fra IBS fortsetter å vokse. For fritidsløpere som ofte opplever tarmproblemer, kan det være en fordel å prøve en lavFODMAP-diett.
Det er imidlertid viktig å søke passende råd om implementering av denne dietten for å bidra til å minimere unødvendige reduksjoner i totalt energi- og karbohydratinntak som kan påvirke kostholdets ernæringsmessige kvalitet.