Un changement de régime alimentaire peut-il soulager les problèmes d'estomac chez les coureurs ?

Un fléau de nombreux coureurs récréatifs est les troubles gastro-intestinaux, un peu comme le syndrome du côlon irritable (IBS) pendant leur course. Être frappé par des crampes d'estomac et des ballonnements pendant l'exercice n'est pas propice à une bonne performance, sans parler du désagrément général.

En regardant la recherche sur l'alimentation et l'IBS plus généralement, il y a beaucoup d'intérêt pour le rôle d'un régime pauvre en FODMAP.

FODMAP est un acronyme désignant les oligosaccharides, les disaccharides, les monosaccharides et les polyols fermentescibles et comprend des glucides tels que le lactose, le fructose, les fructanes (longues chaînes de molécules de fructose) et les alcools de sucre.

Les FODMAP se trouvent dans de nombreux aliments, notamment le blé, le lait, les poires, les prunes, les oignons, l'ail et les légumineuses.

Les FODMAP peuvent être mal absorbés chez certaines personnes, entraînant leur accumulation dans l'intestin grêle et leur passage dans le gros intestin.

Une fois là, ils peuvent aspirer plus d'eau dans l'intestin, ce qui augmente le risque de diarrhée ainsi que la production de gaz à partir de leur fermentation par les bactéries du côlon. Ces effets des FODMAP dans l'intestin expliquent bon nombre des symptômes signalés dans le SII.

Un régime pauvre en FODMAP pourrait-il aider à soulager les problèmes gastro-intestinaux chez les coureurs ?

Telle était la question posée par les scientifiques de l'Université de Cambridge. L'étude a impliqué un groupe de 16 sportifs récréatifs en bonne santé.

Chaque personne a suivi un régime alimentaire spécialement conçu qui était riche ou faible en FODMAP pendant une semaine, puis après une semaine de retour à son régime alimentaire normal, est passé au régime alternatif pour la semaine suivante.

Des enquêtes pour évaluer le degré de symptômes de type IBS ont été remplies par chaque personne au début et à la fin de chaque période de régime.

Les coureurs récréatifs qui adoptent un régime spécial qui supprime les aliments problématiques potentiels ont constaté une amélioration des problèmes gastro-intestinaux.

En suivant un régime pauvre en FODMAP, un avantage évident a été observé avec une baisse de 69% des symptômes intestinaux. De plus, l'amélioration des symptômes a permis aux volontaires de faire de l'exercice plus fréquemment et à une intensité plus élevée.

Un régime pauvre en FODMAP améliorait probablement les symptômes de douleur et de ballonnement en réduisant le volume d'eau aspiré dans l'intestin par un effet osmotique et en fournissant moins de glucides fermentescibles pour que les bactéries du côlon produisent des gaz.

Implications

La recherche sur les avantages d'un régime pauvre en FODMAP pour soulager le SCI continue de croître. Pour les coureurs récréatifs qui souffrent fréquemment de problèmes intestinaux, essayer un régime pauvre en FODMAP peut offrir certains avantages.

Cependant, il est important de demander des conseils appropriés sur la mise en œuvre de ce régime afin de minimiser les réductions inutiles de l'apport total en énergie et en glucides susceptibles d'affecter la qualité nutritionnelle du régime.

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