Menneskemelk er en forseggjort blanding av proteiner, fett, mineraler og vitaminer, pluss komplekse sukkermolekyler kalt oligosakkarider fra morsmelk, eller HMOer. Det er omtrent 150 typer HMOer. Som tommel- og tungeutskrifter, kombinasjonen og konsentrasjonen av HMO er unik for hver ammende mor.
I en ny studie, publisert 18. februar, 2020 online utgave av The American Journal of Clinical Nutrition , forskere ved University of California San Diego School of Medicine bekreftet funnene fra tidligere pilotstudier som fant en sammenheng mellom HMO -konsentrasjoner og spedbarnsvekt og kroppssammensetning.
De tidligere pilotstudiene så på en mindre, kombinert kohort på omtrent 30 spedbarn som utelukkende ble ammet og som viste overdreven vektøkning over en periode på seks måneder. UC San Diego -studien undersøkte en mye større kohorte på 802 mødre og deres barn, del av longitudinelle trinn for sunn utvikling av barn (STEPS) -studien, ledet av forskere ved University of Turku i Finland. Barna ble undersøkt fra fødsel til 5 år.
Forskerne fant at høye konsentrasjoner av en HMO kalt 2'-Fucosyllactose (2'FL) og lave konsentrasjoner av en annen HMO kjent som Lacto-N-neotetraose (LNnT) var forbundet med vekst i spedbarn og tidlig barndom. Avhengig av konsentrasjoner av HMO i morsmelk, men uavhengig av mors kroppsmasseindeks før graviditet eller ammets varighet, spedbarns høyde og vekt kan variere med et halvt standardavvik. Standardavvik er et mål på hvor spredte tallene er.
Vi ble overrasket over foreningens omfang. Virkningen vedvarte lenge etter faktisk eksponering for HMO under amming. Vår analytiske plattform lar oss måle og assosiere individuelle HMOer med spesifikke helse- og utviklingsresultater. "
Lars Bode, PhD, seniorforfatter professor i pediatri ved UC San Diego School of Medicine og direktør for Larsson-Rosenquist Foundation Mother-Milk-Infant Center of Research Excellence
HMO er naturlige prebiotika som bidrar til å forme tarmmikrobiomet hos spedbarn, som kan påvirke helse og sykdomsrisiko. Men de virker også uavhengig av mikrobiomet, beskytte barnet mot sykdommer, slik som smittsom diaré eller nekrotiserende enterokolitt, en alvorlig tilstand som påvirker tarmen til premature spedbarn. HMOer kan også redusere risikoen for ikke-smittsomme sykdommer, som astma, allergi og fedme senere i livet.
"Målet vårt er å generere en dyp mekanistisk forståelse for hvordan HMOer i morsmelk kan bidra til spedbarns helse og utvikling. Selv om vi bare er helt i begynnelsen, den genererte kunnskapen gir fascinerende nye muligheter, "sa Bode." Noen HMOer kan hjelpe spedbarn som står bak vekstkurven; andre HMOer kan gjøre det motsatte og bidra til å redusere risikoen for fedme i barndommen. Vi kan til og med forestille oss å bruke HMOer som nye terapier for voksne som enten trenger å gå opp i vekt eller lider av overvekt og fedme. "
Bode sa at studien også er et eksempel på hvordan data kan hjelpe til med å utvikle HMO -blandinger for forskjellige produkter som fremmer helse. "Vi kunne skreddersy HMO -sammensetningen i produkter basert på faktiske vitenskapelige bevis og ønskede resultater. Omtrent som personlig medisin."
Foreningens resultater fra kohortstudier er en effektiv måte å generere nye hypoteser, sa forskerne, spesielt hvis flere forskjellige kohorter viser svært like assosiasjoner. Derimot, assosiasjonsstudier viser ikke årsakssammenheng. Bode sa at teamets neste trinn inkluderer å bringe dataene tilbake til laboratoriet for å teste om HMOer er, eller ikke. enten alene eller i kombinasjon, påvirke veksten og å finne de underliggende mekanismene.