Ljudsko mlijeko je složena mješavina proteina, masti, minerali i vitamini, plus složene molekule šećera nazvane oligosaharidi ljudskog mlijeka, ili HMO -i. Postoji približno 150 vrsta HMO -a. Kao otisci palca i jezika, kombinacija i koncentracija HMO -a jedinstvena je za svaku dojilju.
U novoj studiji, objavljeno 18. veljače, Mrežno izdanje za 2020 Američki časopis za kliničku prehranu , znanstvenici sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta Kalifornija u San Diegu potvrdili su nalaze prethodnih pilot studija koje su otkrile povezanost između koncentracija HMO -a i tjelesne težine dojenčadi.
Ranije pilot studije gledale su manje, kombinirana skupina od približno 30 dojenčadi koja su bila isključivo dojena i koja su pokazala prekomjerno povećanje tjelesne težine u razdoblju od šest mjeseci. Studija UC San Diego ispitivala je mnogo veću skupinu od 802 majke i njihove djece, dio longitudinalnih koraka ka zdravom razvoju djece (STEPS), predvođeni istraživačima sa Sveučilišta Turku u Finskoj. Djeca su pregledana od rođenja do pete godine.
Istraživači su otkrili da su visoke koncentracije jednog HMO-a nazvanog 2'-fukozilaktoza (2'FL) i niske koncentracije drugog HMO-a poznatog kao lakto-N-neotetraoza (LNnT) povezane s rastom u ranom djetinjstvu i ranom djetinjstvu. Ovisno o koncentraciji HMO -a u majčinom mlijeku, ali neovisno o majčinom indeksu tjelesne mase prije trudnoće ili trajanju dojenja, visina i težina dojenčeta mogu varirati za pola standardne devijacije. Standardna devijacija je mjera koliko su rašireni brojevi.
Iznenadili smo se veličinom udruge. Učinak se zadržao dugo nakon stvarne izloženosti HMO -ima tijekom dojenja. Naša analitička platforma omogućuje nam mjerenje i povezivanje pojedinačnih HMO -a sa specifičnim zdravstvenim i razvojnim ishodima. "
Lars Bode, Doktor znanosti, viši autor profesor pedijatrije na Medicinskom fakultetu UC San Diego i direktor Larsson-Rosenquistove zaklade Centar za istraživačku izvrsnost Majka-mlijeko-dojenče
HMO su prirodni prebiotici koji doprinose oblikovanju crijevnog mikrobioma dojenčadi, što može utjecati na zdravlje i rizik od bolesti. Ali također djeluju neovisno o mikrobiomu, štiti dijete od bolesti, kao što je zarazni proljev ili nekrotizirajući enterokolitis, ozbiljno stanje koje utječe na crijeva nedonoščadi. HMO potencijalno također smanjuju rizik od nezaraznih bolesti, poput astme, alergije i pretilost kasnije u životu.
"Naš je cilj generirati duboko mehaničko razumijevanje o tome kako HMO u majčinom mlijeku mogu pridonijeti zdravlju i razvoju dojenčadi. Iako smo tek na početku, stečeno znanje pruža fascinantne nove mogućnosti, "rekao je Bode." Neki bi HMO -i mogli pomoći dojenčadi koja stoji iza krivulje rasta; drugi HMO -i mogli bi učiniti suprotno i pomoći u smanjenju rizika od pretilosti u djetinjstvu. Mogli smo čak zamisliti primjenu HMO -a kao nove terapije za odrasle koji ili moraju dobiti na težini ili pate od prekomjerne težine i pretilosti. "
Bode je rekao da je studija također primjer kako podaci mogu pomoći usmjeriti razvoj mješavina HMO za različite proizvode koji promiču zdravlje. "Mogli bismo prilagoditi sastav HMO -a u proizvodima na temelju stvarnih znanstvenih dokaza i željenih rezultata. Slično kao i personalizirana medicina."
Rezultati povezanosti iz kohortnih studija utjecajan su način stvaranja novih hipoteza, rekli su istraživači, osobito ako nekoliko različitih kohorti pokazuje vrlo slične asocijacije. Međutim, studije udruživanja ne dokazuju uzročnost. Bode je rekao da sljedeći koraci njegovog tima uključuju vraćanje podataka u laboratorij radi provjere jesu li HMO -i ili ne, sami ili u kombinaciji, utjecati na rast i odrediti temeljne mehanizme.