Modermælk er en omfattende blanding af proteiner, fedtstoffer, mineraler og vitaminer, plus komplekse sukkermolekyler kaldet modermælk oligosaccharider, eller HMO'er. Der er cirka 150 typer HMO'er. Ligesom tommelfinger- og tungeudskrifter, kombinationen og koncentrationen af HMO'er er unik for hver ammende mor.
I en ny undersøgelse, offentliggjort den 18. februar, 2020 online udgave af American Journal of Clinical Nutrition , forskere ved University of California San Diego School of Medicine bekræftede resultaterne af tidligere pilotundersøgelser, der fandt en sammenhæng mellem HMO -koncentrationer og spædbarnsvægt og kropssammensætning.
De tidligere pilotundersøgelser så på en mindre, kombineret kohorte på cirka 30 spædbørn, der udelukkende blev ammet, og som viste overdreven vægtforøgelse over en periode på seks måneder. UC San Diego -undersøgelsen undersøgte en meget større kohorte af 802 mødre og deres børn, del af undersøgelsen i længderetningen til sund udvikling af børn (STEPS), ledet af forskere ved universitetet i Turku i Finland. Børnene blev undersøgt fra fødslen til 5 år.
Forskerne fandt ud af, at høje koncentrationer af en HMO kaldet 2'-Fucosyllactose (2'FL) og lave koncentrationer af en anden HMO kendt som Lacto-N-neotetraose (LNnT) var forbundet med vækst i spædbarn og tidlig barndom. Afhængig af koncentrationerne af HMO'er i modermælk, men uafhængig af moderens kropsmasseindeks før graviditet eller amningens varighed, spædbarns højde og vægt kan variere med en halv standardafvigelse. Standardafvigelse er et mål for, hvor spredte tal er.
Vi blev overrasket over foreningens størrelse. Virkningen fortsatte længe efter den faktiske eksponering for HMO'er under amning. Vores analytiske platform giver os mulighed for at måle og knytte individuelle HMO'er til specifikke sundheds- og udviklingsresultater. "
Lars Bode, Ph.d., seniorforfatter professor i pædiatri ved UC San Diego School of Medicine og direktør for Larsson-Rosenquist Foundation Mother-Milk-Infant Center of Research Excellence
HMO'er er naturlige præbiotika, der bidrager til formningen af spædbarnets tarmmikrobiom, som kan påvirke sundhed og sygdomsrisiko. Men de virker også uafhængigt af mikrobiomet, at beskytte barnet mod sygdomme, såsom infektiøs diarré eller nekrotiserende enterocolitis, en alvorlig tilstand, der påvirker tarmen hos for tidligt fødte børn. HMO'er reducerer muligvis også risikoen for ikke-smitsomme sygdomme, såsom astma, allergi og fedme senere i livet.
"Vores mål er at generere en dyb mekanistisk forståelse for, hvordan HMO'er i en mors mælk kan bidrage til spædbørns sundhed og udvikling. Selvom vi kun er i begyndelsen, den genererede viden giver fascinerende nye muligheder, "sagde Bode." Nogle HMO'er kunne hjælpe spædbørn, der står bag vækstkurven; andre HMO'er kunne gøre det modsatte og hjælpe med at reducere risikoen for fedme hos børn. Vi kunne endda forestille os at anvende HMO'er som nye terapeutiske midler til voksne, der enten skal tage på i vægt eller lider af overvægt og fedme. "
Bode sagde, at undersøgelsen også er et eksempel på, hvordan data kan hjælpe med at guide udviklingen af HMO -blandinger til forskellige produkter, der fremmer sundhed. "Vi kunne skræddersy HMO -sammensætning i produkter baseret på faktiske videnskabelige beviser og ønskede resultater. Ligesom personlig medicin."
Foreningsresultaterne fra kohortstudier er en effektfuld måde at generere nye hypoteser på, sagde forskerne, især hvis flere forskellige kohorter viser meget lignende associationer. Imidlertid, associeringsstudier beviser ikke årsagssammenhæng. Bode sagde, at hans teams næste trin omfatter at bringe dataene tilbage til laboratoriet for at teste, om ikke HMO'er, enten alene eller i kombination, påvirke vækst og at lokalisere de bagvedliggende mekanismer.