Muttermilch ist eine aufwendige Mischung aus Proteinen, Fette, Mineralstoffe und Vitamine, plus komplexe Zuckermoleküle, sogenannte Humanmilch-Oligosaccharide, oder HMOs. Es gibt ungefähr 150 Arten von HMOs. Wie Daumen- und Zungenabdrücke, die Kombination und Konzentration von HMOs ist für jede stillende Mutter einzigartig.
In einer neuen Studie veröffentlicht am 18. Februar, Online-Ausgabe 2020 von Das American Journal of Clinical Nutrition , Forscher der University of California San Diego School of Medicine bestätigten die Ergebnisse früherer Pilotstudien, die einen Zusammenhang zwischen der HMO-Konzentration und dem Gewicht und der Körperzusammensetzung von Säuglingen fanden.
Die früheren Pilotstudien befassten sich mit einem kleineren, kombinierte Kohorte von etwa 30 Säuglingen, die ausschließlich gestillt wurden und über einen Zeitraum von sechs Monaten eine übermäßige Gewichtszunahme aufwiesen. Die Studie der UC San Diego untersuchte eine viel größere Kohorte von 802 Müttern und ihren Kindern. Teil der Längsschnittstudie Steps to Healthy Development of Children (STEPS), von Forschern der Universität Turku in Finnland geleitet. Die Kinder wurden von der Geburt bis zum Alter von 5 Jahren untersucht.
Die Forscher fanden heraus, dass hohe Konzentrationen eines HMO namens 2'-Fucosyllactose (2'FL) und niedrige Konzentrationen eines anderen HMOs, bekannt als Lacto-N-neotetraose (LNnT), mit dem Wachstum im Säuglings- und Kleinkindalter verbunden waren. Abhängig von den HMO-Konzentrationen in der Muttermilch, aber unabhängig vom Body-Mass-Index der Mutter vor der Schwangerschaft oder der Stilldauer, Größe und Gewicht des Säuglings können um eine halbe Standardabweichung variieren. Die Standardabweichung ist ein Maß dafür, wie verteilt Zahlen sind.
Wir waren überrascht von der Größe des Vereins. Die Auswirkungen hielten lange nach der tatsächlichen Exposition gegenüber HMOs während des Stillens an. Unsere Analyseplattform ermöglicht es uns, einzelne HMOs zu messen und mit spezifischen Gesundheits- und Entwicklungsergebnissen zu verknüpfen."
Lars Bode, Doktortitel, Senior Author Professor für Pädiatrie an der UC San Diego School of Medicine und Direktor des Mother-Milk-Infant Center of Research Excellence der Larsson-Rosenquist Foundation
HMOs sind natürliche Präbiotika, die zur Bildung des Darmmikrobioms von Säuglingen beitragen. die das Gesundheits- und Krankheitsrisiko beeinträchtigen können. Sie wirken aber auch unabhängig vom Mikrobiom, Schutz des Säuglings vor Krankheiten, wie infektiöser Durchfall oder nekrotisierende Enterokolitis, eine ernste Erkrankung, die den Darm von Frühgeborenen beeinträchtigt. HMOs verringern potenziell auch das Risiko für nicht übertragbare Krankheiten, wie Asthma, Allergien und Fettleibigkeit im späteren Leben.
„Unser Ziel ist es, ein tiefes mechanistisches Verständnis dafür zu gewinnen, wie HMOs in der Muttermilch zur Gesundheit und Entwicklung von Säuglingen beitragen können. Obwohl wir erst am Anfang stehen, das generierte Wissen bietet faszinierende neue Möglichkeiten, " sagte Bode. "Einige HMOs könnten Säuglingen helfen, die hinter der Wachstumskurve stehen; andere HMOs könnten das Gegenteil bewirken und dazu beitragen, das Risiko von Fettleibigkeit bei Kindern zu senken. Wir könnten uns sogar vorstellen, HMOs als neuartige Therapeutika für Erwachsene einzusetzen, die entweder zunehmen müssen oder an Übergewicht und Fettleibigkeit leiden."
Bode sagte, die Studie sei auch ein Beispiel dafür, wie Daten bei der Entwicklung von HMO-Mischungen für verschiedene gesundheitsfördernde Produkte helfen können. „Wir könnten die HMO-Zusammensetzung in Produkten auf der Grundlage tatsächlicher wissenschaftlicher Erkenntnisse und gewünschter Ergebnisse maßschneidern. Ähnlich wie bei der personalisierten Medizin.“
Die Assoziationsergebnisse aus Kohortenstudien sind ein wirkungsvoller Weg, um neue Hypothesen zu generieren, sagten die Forscher, insbesondere wenn mehrere unterschiedliche Kohorten sehr ähnliche Assoziationen aufweisen. Jedoch, Assoziationsstudien beweisen keine Kausalität. Bode sagte, dass die nächsten Schritte seines Teams darin bestehen, die Daten zurück ins Labor zu bringen, um zu testen, ob HMOs, entweder allein oder in Kombination, das Wachstum zu beeinflussen und die zugrunde liegenden Mechanismen aufzuzeigen.